Chaber هو نبات عرفه أسلافنا بفوائده ، فقد أحب الرومان والإغريق هذا النبات ، وعرفت أوروبا في القرون الوسطى بخصائص هذه العشبة.
يحتوي النبات على مجموعة كاملة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة ، وهو قادر أيضًا على حل عدد من المشكلات الصحية. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في سبب استخدام هذا العشب العطري.
يستخدم Herb على نطاق واسع في الطب والطهي ، مضيفًا رائحة رائعة ومذاق لطيف للأطباق. سنخبرك المزيد عن هذا المصنع ونفتح أسراره.
خصائص مفيدة وشفاء
طيف النشاط اللذيذ واسع: إنه قادر على حل مشاكل الجهاز الهضمي ، ونظام القلب والأوعية الدموية ، والجهاز العصبي ، إلخ.
النظر في الخصائص المفيدة الرئيسية للشهية:
- واحدة من الخصائص الرئيسية للشهية - تأثير منشط واضح مع تأثير مضاد للتشنج ومسكن.
يحتوي النبات على مرارة غريبة ، حيث يكون تكوينه قادرًا على محاربة الديدان في جسم الإنسان والحيوان.- استخدام لذيذا يمكن أن يحسن الهضم. العصائر توقظ الشهية عن طريق تحفيز إفراز عصير المعدة.
- المذاق هو نبات ينظف الجسم. ويتحقق هذا التأثير بسبب الخصائص المدرة للبول.
- يساعد استخدام ديكوتيون مغذي في الداخل على نزع البلغم ، وشطف مغلي - وهي أداة فعالة في مكافحة الذبحة الصدرية والتهاب اللوزتين.
- لذيذا هي قادرة على خفض ضغط الدم ، والحد من الكوليسترول في الدم.
- المصنع هو مضاد للاكتئاب جيد يزيد من نشاط الدماغ.
- استخدام لذيذا سيساعد في تنظيم عمل الجهاز البولي التناسلي ، وسوف يحل مشكلة التهاب المثانة.
- النساء تناول ديكوتيون من العشب ، سوف يحل مشكلة الدورة الشهرية غير الدائمة.
- لذيذا يحارب أيضا وجع الأسنان. ضع ورقة للنبات على السن المؤلم ، وسيستمر تأثير التخدير لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- خاصية أخرى - إزالة تهيج وحكة بعد لدغات الحشرات.
يحتوي النبات على مرارة غريبة ، حيث يكون تكوينه قادرًا على محاربة الديدان في جسم الإنسان والحيوان.مؤشرات للاستخدام
مؤشرات لاستخدام لذيذا هي:
- عدم انتظام الحيض عند النساء.
- انخفاض الشهية.
- تهيج وحكة بعد لدغات الحشرات.
- وجع الأسنان.
- ارتفاع ضغط الدم.
- مشاكل في الجهاز الهضمي.
- التهاب الحلق والتهاب اللوزتين.
- السعال.
التركيب الكيميائي
يحتوي المذاق على تركيبة كيميائية فريدة.، يتم تحديد رائحة النبات من خلال المواد التالية:
- سيمين - هذا زيت أساسي ذو رائحة عطرة ، ويستخدم بفعالية في مكونات العطور.
- سينول - جزء من الزيت العطري ، عامل ذو تأثير مطهر ورائحة الكافور الواضحة.
- بورنيول - هو أيضا عنصر في صناعة العطور.
- Karvokrol - مضاد حيوي طبيعي من مجموعة الفينولات.
يحتوي المذاق في تركيبته على مجموعة من الفيتامينات:
- الريتينول (فيتامين أ) - 257 ميكروغرام.
- الثيامين (فيتامين B1) - 0.37 ملغ.
- البيريدوكسين (فيتامين B6) - 1.81 ملغ.
- حمض الاسكوربيك (فيتامين ج) - 50 ملغ.
- النياسين (فيتامين PP) - 4.08 ملغ.
مجمع الكلي والمغذيات الدقيقة:
- الكالسيوم - 2132 ملغ.
- الصوديوم - 24 ملغ.
- البوتاسيوم - 1051 ملغ.
- المغنيسيوم - 377 ملغ.
- المنغنيز - 6.1 ملغ.
- النحاس - 851 مكغ.
- الحديد - 37 ، 9 ملغ.
- السيلينيوم - 4.6 مكغ.
- الزنك - 4.3 ملغ.
الضرر المحتمل وموانع
يجب ألا ننسى أنه بالإضافة إلى الخصائص الإيجابية والمزايا التي لا شك فيها ، فإن المذاق هو نبات فعال للغاية ويمكن أن يكون ضارًا.
الأشخاص الذين يعانون من تصلب الشرايين ، عدم انتظام ضربات القلب ، قرحة المعدة ، و يجب على النساء الحوامل الامتناع عن استخدام النبات في الطبخ والعلاجات الشعبية. عند استخدام المذاق ، يجب ألا ينسى المرء التعصب الفردي.
كيف يتم هذا النبات هناك؟
تستخدم أوراق لذيذة طازجة وجافة. الجرعة اليومية القصوى هي 3 ملاعق صغيرة. من الممكن استخدام المذاق كل يوم ، ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن هذا النبات له خصائص فعالة. يُسمح أيضًا باستخدام النباتات في شكل توابل أو مستحضرات تجميل يوميًا. يمكن تجنب النتائج السلبية من خلال مراقبة استجابة الجسم لاستخدام النبات. إن استخدام المذاق كل يوم سيساعد على رفع النغمة ، الشهية ، سيقود الجهاز العصبي بالترتيب.
تطبيق الطبخ
اكتسبت المذاق أكبر شعبية في الطهي. يتم دمج النبات تمامًا مع توابل مختلفة: الزعتر والنعناع والبقدونس وإكليل الجبل والريحان والبابريكا وأوراق الغار. للحفاظ على خصائص ونكهة لذيذا تضاف في نهاية الطهي.
يمكن استخدام المذاق في الطبخ في شكلين: طازج ومجفف. يتم استخدام أوراق لذيذة طازجة في السلطات ، مما يجعل الظل المنكه المشرق الأطباق الخاصة. أيضا ، تضاف الأوراق الطازجة إلى الصلصات والحساء.
المذاق هو إضافة ممتازة لتعليب الطماطم والخيار والفطر. يعتبر المذاق المجفف مثاليًا لأطباق الفطر والبطاطا. باستخدام نبات قادر على تجميل الذوق ، وكذلك إنتاج الطعام.
ماذا يمكنك طبخ باستخدام هذه العشبة؟
- واحدة من الأطباق الرئيسية هي سلطة مع الخضار ، إضافة ملاءات لذيذة لها وأنها سوف تلعب بألوان جديدة.
- الشاي مع لذيذا له خصائص منشط.
- تستخدم الأوراق في تعليب الخيار والطماطم والفطر.
- شوربة كريمة الفطر مع إضافة المذاق الجاف.
- لذيذا هو توابل ممتازة لتحميص السمك في رقائق البطاطس.
- وتستخدم أوراق لذيذة في تخليل سمك الرنجة والماكريل ، وكذلك في إعداد مخلل الملفوف.
- أوراق النبات مناسبة لمخلل اللحم.
- تستخدم الأوراق والأغصان لتحضير منتجات اللحوم من أجل منح نكهة خاصة حار.
- المصنع يثري رائحة الزيوت النباتية والزيوت.
- يستخدم الحلوانيون ذوو الخبرة والجريئة في صناعة الحلويات ، والدقة مهمة هنا ، إنها تستحق أن تذهب بعيداً وسوف تفسد الحلوى.
في العصور القديمة ، تم استبدال الفلفل الأسود بمذاق لذيذ ، والذي كان عبارة عن توابل للطبقات المميزة وكان سعرها مرتفعًا. لقد وجد الناس طريقة للخروج - من الناحية العملية كانت جميع الأطباق متبلة بسخاء بأغصان لذيذة.
غالبًا ما يطلق على المذاق عشب الفلفل ، ولكن ليس له طعم حاد فحسب ، بل له أيضًا رائحة لذيذة محددة. الشيء الرئيسي - لا تبالغ في تناوله مع المذاق ، وإلا فإن مذاق الطبق سيظهر بمرارةورائحة تنفير أي شخص. الطريقة الصحيحة للتطبيق في الطهي هي استخدام الأغصان ، وليس الأوراق المكسرة. اغمس المذاق في الصلصة ، امسكها لمدة دقيقتين ويمكنك سحبها. لذلك سوف يكون الطعم النبيل والمخصب بألوان جديدة.
التطبيق في التجميل والطب التقليدي
الزيت العطري اللذيذ فعال في حل مشاكل تساقط الشعر وتهيج الجلد وحب الشباب.- يستخدم لذيذا من قبل trichologists والمنزل مع تساقط الشعر المرضي - ثعلبة.
لا يستخدم الزيت الأساسي للنبات في العلاج فحسب ، بل أيضًا في الوقاية من بصيلات الشعر وتحسينها.
- في مستحضرات التجميل ، يتم استخدام المذاق لصنع أقنعة الوجه التطهير والمهدئة. المستحضرات الجلدية. هذه الأداة تلطف الجلد وتغذي العناصر النزرة اللازمة.
الزيت العطري اللذيذ فعال في حل مشاكل تساقط الشعر وتهيج الجلد وحب الشباب.وصفات خطوة بخطوة من الطب التقليدي
- لعلاج السعال الجاف - خذ 300 مل من الماء المغلي و 15 جم من الأوراق المجففة أو فروع لذيذا ، واملأها بالماء المغلي واتركها للشرب. خذ المنتج يجب أن يكون البلعوم أو ملعقة كبيرة كل 10-15 دقيقة.
- لمكافحة الديدان - ستحتاج إلى 30 غرام من المذاق و 300 مل من الماء المغلي ، قم بتخمير النبات بالماء. شرب ديكوتيون الناتجة في الليل. المكون المرير يساهم في تدمير الديدان.
- لدغات الحشرات - خذ أوراقًا لذيذة جديدة ، اقطعها واربطها.
- لتقوية الجهاز المناعي - 30 غرام من أوراق لذيذة صب 250 مل من الماء المغلي ، والسماح لها الشراب. خذ المرق الناتج كشاي.
- لخفض ضغط الدم - 30 غرام من أوراق النبات ، صب 350 مل من الماء المغلي ، وشرب المرق الناتج في الحمام ، وتسخينها إلى 40-80 درجة.
- لعلاج المفاصل، وكذلك الأمراض الجلدية - اكتب حمامًا دافئًا ، مضيفًا 5-10 قطرات من الزيت العطري اللذيذ.
- لتحسين حالة الجهاز الهضمي - غلي 10 غرامات من الأوراق الطازجة المذاق في 300 مل من الماء لمدة دقيقتين ، ثم صفي المرق واستهلك 3 مرات في اليوم (يمكنك قبل الوجبات).
- مع الذبحة الصدرية - قم بتخمير 30 جرام من الأوراق الجافة أو الطازجة مع 300 مل من الماء المغلي ، واتركها تشطف ، وشطفها باستخدام مرق الحلق الدافئ عدة مرات يوميًا.
لذيذا هو نبات مفيد فريد يستخدم في مختلف المجالات. اكثر من قرن نظرًا لخصائصه ، وقع المصنع في حب الطهاة وأخصائيي التجميل بالإضافة إلى عشاق الوصفات الشعبية. تُعرف معظم الأعشاب بأنها جزء لا يتجزأ من التوابل ، ولكن لا ينبغي لأحد أن ينسى الجوانب الأخرى للنبات المذهل.
