يعرف معظم الناس الزنجبيل كتوابل شرقية ممتازة ؛ بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه كعلاج لكثير من الأمراض.
خصائص مفيدة للنبات تسهم في فقدان الوزن بسرعة ، وجعل تلميع الشعر ، وتجديد شباب.
لذلك ، يفكر الكثير من الناس في نمو الزنجبيل في المنزل ، وهذه العملية ليست معقدة للغاية ، ولكنها تتطلب الامتثال لبعض الفروق الدقيقة الهامة.
سنحاول في هذه المقالة إخبارك بأكبر قدر ممكن من التفاصيل عن كيفية زراعتها في وعاء على عتبة النافذة العادية في المنزل.
هل يمكن زراعة الخضروات بنجاح في المنزل؟
زنجبيل يمكن زراعتها ليس فقط في الكوخ الصيفي ، ولكن أيضا في المنزل على حافة النافذة. بالطبع ، يختلف نمو النبات في وعاء عن النمو في حقل مفتوح.
من المهم ملاحظة تقنية وخوارزمية الزراعة من أجل الحصول على النتيجة المرجوة ، وهي جذور قوية للأكل أو للأغراض الطبية.
هناك العديد من أنواع الزنجبيل. يتم عرض الأكثر شعبية منهم في الجدول.
اسم | وصف |
بلاك جنجر (بربادوس) | له مذاق قوي وحاد وطري. |
الزنجبيل الأبيض (البنغال) | لها رائحة لطيفة وأقل ذوق حرق. |
Krachai | ليست ساخنة جدا ولها رائحة حساسة. بعد الطهي لا يتطلب إزالة من الطبق. |
للنمو في المنزل على حافة النافذة ، يمكنك اختيار أي من هذه الأنواع. سيجد الجميع الزنجبيل ، اعتمادًا على الأذواق الجمالية واللمسية.
كيفية زراعة في الشقة على النافذة؟
تكلفة المواد الزراعية
- في موسكو.
- البذور - 120-160 روبل.
- Korneklubni - 180-220 روبل لكل 1 كجم.
- في سان بطرسبرج.
- البذور - 110-160 روبل.
- Korneklubni - 180-220 روبل لكل 1 كجم.
وصف لعملية الهبوط
البذور
- اختيار دبابة الهبوط الضحلة واسعة.
- ملء الحاوية بالتربة ، يجب أن تكون فضفاضة وخفيفة وعالية في الدبال.
- بلل الأرض بزجاجة رذاذ.
- زرع البذور على مسافة 3-5 سم عن بعضها البعض.
- يرش على سطح الأرض.
- غطي الوعاء بالبولي إيثيلين وضعه في مكان دافئ ومشرق. في البولي إثيلين ، من الضروري عمل عدة ثقوب لتبادل الهواء.
- عندما تجف التربة ، يمكن إزالة البولي إيثيلين ورش التربة.
Korneklubnyami
الآن حول كيفية نبت في المنزل أو على حافة منزل الصيف نبات صغير من مقصف الجذر.
- اختيار الجذر مع بشرة ناعمة وسلسة. يجب أن لا تختار عينة جافة أو مجمدة ، الخيار المثالي هو الزنجبيل مع براعم.
- ضع الجذر في ماء دافئ في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 ساعات. يجب أن يتم ذلك لتنبيه الكلى لتنمو.
- إذا كان من الضروري زراعة عدة قطع من زنجبيل واحد ، فمن الضروري علاج مكان القطع بعد فصله بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.
- صب التصريف في وعاء 3-5 سم.
- في مزيج التربة من التربة العشبية والرمال الدبال ورقة لدفن الجذر من 2-3 سم.
- بصب الماء في درجة حرارة الغرفة.
شاهد مقطع فيديو مثيرًا للاهتمام حول زراعة الزنجبيل مع جرة الجذر:
أين تضع القدر؟
يوصى بوضع وعاء النبات بعيدًا عن النافذة. الزنجبيل يشير إلى النباتات التي تشعر بأنها كبيرة في الظل الجزئي.
نصائح العناية
بعد ظهور البراعم الخضراء الأولى ، يجب توفير الرعاية المختصة للزنجبيل. المهمة الرئيسية للرعاية المناسبة هي الري المتكرر ، والحفاظ على الحرارة والرطوبة في الغرفة.
- درجة الحرارة. ينتمي الزنجبيل إلى النباتات المحبة للحرارة ، لذا في الغرفة التي يزرع فيها هذا النبات ، يجب أن يكون دافئًا. درجة الحرارة المطلوبة هي +18 - +20 درجة في الربيع ، +28 - +31 درجة في فصل الصيف. خلال فترة الراحة ، يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة +15 درجة.
الزنجبيل سيئ للتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة.
- رطوبة. لا تنسى الرطوبة. للحفاظ على المستوى المطلوب من الرطوبة في الغرفة ، يجب رش النبات بالماء الدافئ يوميًا. هذا هو سر نجاح زراعة الزنجبيل في وعاء.
- إضاءةأشعة الشمس المباشرة تشكل خطرا على الزنجبيل ، فمن الأفضل خلق ظلال جزئية لزراعتها.
- دامع. لا تسمح الجرعة الزائدة ، وسوف يؤدي إلى وفاة النبات. سقي ضروري في كثير من الأحيان وبشكل تدريجي.
من المهم! بعد كل سقي تحتاج إلى تخفيف الأرض. نتيجة لذلك ، لن يتجمد الماء ولن يتعفن الجذر.
- أعلى الملابس. مثل أي جسم ينمو ، الزنجبيل يتطلب تغذية إضافية. لهذا من الضروري استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية. اعتمادًا على ما تريد الحصول عليه نتيجة للزراعة ، يجب عليك اختيار المضافات المناسبة: البوتاس - للنمو ، الفوسفات - للإزهار.
- زراعة المحاصيل لتحسين العائد. للحصول على حصاد جيد من الجذر ، لا ينبغي السماح للزنجبيل بالازدهار. حتى في المرحلة الأولى من تكوين البراعم ، دون انتظار الزنجبيل ، يجب عليك تقليم هذه الأجزاء. و
وبالتالي ، فإن المصنع سيكون لديه المزيد من القوة سوف تذهب لتطوير الجزء تحت الأرض. ليس من الضروري قطع الأوراق ، لأن الزنجبيل لن ينمو بعد ذلك جذور كبيرة. هذه القطع مثالية لصنع السلطة.
نحن نقدم لمشاهدة فيديو مفيد حول كيفية رعاية براعم الزنجبيل:
جمع وتخزين
قبل الحصاد ، يجب أن تتوقف تماما عن الري. في أواخر سبتمبر ، بدأت أوراق الزنجبيل في الانهيار في اتجاهات مختلفة ، وتحولت تدريجيا إلى أوراق الشجر الصفراء والسقوط. يتم حفر الجذور بعد ذبول الأوراق ، وهي إشارة إلى أن النبات قد امتص معظم العناصر الغذائية. يجب تنظيف الجذور وتجفيفها في الشمس لمدة ثلاثة أيام..
إذا تم زراعة الزنجبيل لأغراض زخرفية ، فيجب ترك الجذور للإسبات في التربة.
من أجل الحصول على حصاد في العام المقبل ، يجب أن تترك بعض الجذور. يعتبر المكان المثالي لتخزينها غرفة جافة داكنة.على سبيل المثال ، قبو أو قبو ، مع درجة حرارة قصوى تبلغ 4-5 درجات. إذا لم يكن هناك مكان كهذا ، يمكنك تخزين الزنجبيل في الثلاجة.
يمكن حصاد الزنجبيل لفصل الشتاء بعدة طرق:
- جذور كاملة، تأكد فقط من لف الجذور في الورق.
- المجمدة. للقيام بذلك ، مع جذور يجب أن تقطع طبقة رقيقة من قشر. يتم توسيع المنتج النهائي في أكياس بلاستيكية ووضعه في الثلاجة.
- في شكل المجففة. للقيام بذلك ، يجب أن يكون الزنجبيل مفرومًا وناعماً. للحصول على مسحوق الزنجبيل ، يمكنك استخدام خلاط أو مفرمة لحم أو ملاط. احتفظ بهذا التوابل في أكياس أو أطباق مغلقة بإحكام في مكان جاف ومظلم.
الأخطاء المحتملة ومنعها
- يجب معالجة التربة ومواد الزراعة وأدوات الزراعة بعناية قبل الاستخدام.
- عند زراعة الزنجبيل لتناول الطعام ، ليس من الضروري علاج النبات بالمبيدات الحشرية عند ظهور سوس العنكبوت. يكفي لمسح أوراق الزنجبيل بمحلول الصابون مرة كل أسبوعين.
- يتفاعل الزنجبيل بشكل سيء مع التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، لذلك يجب عليك ضمان درجة حرارة طبيعية.
نمو الزنجبيل ليس بالأمر الصعب كما يبدو ، يكفي اتباع عدد من القواعد البسيطة. إذا قمت بإنشاء ظروف مواتية للنبات ، يمكنك الحصول على حصاد لذيذ وصحي.