اليوم ، سوف تتعلم عن تربية سلالات الماشية التي يمكن أن تباهى ذات وزن كبير وصفات إنتاجية غير مسبوقة. النظر في الثيران كسر الرقم القياسي ، وكذلك يخبرك عن أكبر الحيوانات البرية ، غير مرتبة.
أكبر سلالات الماشية
سمح لنا اختيار العمل ، وإعدام واختيار الشركاء للحصول على السلالات التي لديها مؤشرات الوزن لا يمكن تصورها.
هيريفورد
سلالة اللحوم الإنجليزية ، التي تم تربيتها في القرن الثامن عشر عن طريق إعدام على أساس ممثلين محليين المتاحة للماشية. تحسين نوعية تولد في المستقبل مرتبط المربيون في الولايات المتحدة. في عام 1928 ، تم إحضار أبقار Hereford إلى الاتحاد السوفيتي ، حيث تم استخدامها للعبور مع سلالات الألبان واللحوم.
كل من الثيران والأبقار لها جسم عضلي ضخم ، وتختلف أيضًا في الأطراف المختصرة. عند الولادة ، يبلغ وزن مخزون الشباب من 28 إلى 33 كجم ، لكن كتلة الممثلين البالغين من الصنف تزيد من 30 إلى 40 مرة. الحد الأقصى لوزن البقرة هو 850 كجم ، والثور - 1350 كجم. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن متوسط الارتفاع هو 125 سم فقط.
من المهم! في البداية ، تم استخدام السلالة كقوة لاذعة ، والتي وجهت جهود المربين.يبلغ طول مقاس "هيرفوردس" حوالي 2 متر ، وعمق الصدر 72 سم ، ويبلغ طول جسمه حوالي 1.5 متر ، وتقدر قيمة الحيوانات بخصائص اللحوم الرخامية القابلة للتسويق ، والتي يصل عائد الذبح إلى 70٪.
هولشتاين
سلالة الألبان الهولندية ، التي تعد واحدة من الأكثر إنتاجية وشائعة في العالم. شارك الأمريكيون في الاختيار في منتصف القرن التاسع عشر. في الوقت نفسه ، كانت الجهود تهدف إلى زيادة حجم الحليب والوزن الحي للقرن.
يتراوح متوسط وزن الأبقار البالغة بين 650 و 750 كجم ، والثيران - 0.9-1.2 طن ، وفي الوقت نفسه ، لا يتوقف عمل الاختيار ، لأن المهمة تتمثل في رفع الحد الأدنى للوزن إلى 850 كجم.
معرفة كيفية الحفاظ على الثيران.تكوين جسم الحيوانات هو المعتاد ، والارتفاع في الكاهل 140 سم ، وعمق الصدر يصل إلى 80 سم شاملة. لديهم الضرع حجم كبير ، والتي لديها شكل كوب.
على الرغم من حقيقة أن وزن الثيران يتدحرج للطن ، فإن ذبح اللحم لا يتجاوز 55٪ ، مما يدل على وجود هيكل عظمي ثقيل من الحيوانات. في الوقت نفسه ، قد يتجاوز إنتاج الحليب 10 آلاف كجم سنويًا. 
كيانسك (الإيطالية)
سلالة الإيطالية من اتجاه اللحوم ، والتي تم اختيارهم في روما القديمة. الحيوانات عدوانية ورشيقة. بالنظر إلى الحجم ، يمكن للبقرة أن تقتل شخصًا عن طريق ضرب الحوافر الخلفية أو الأمامية. "Kyantsy" دون أي مشاكل تقفز فوق الأسوار ، التي يصل ارتفاعها إلى مترين.
تحقق من سلالات الأبقار.يبلغ متوسط كتلة البقرة البالغة 750 - 1000 كيلوغرام ، والثور - 1.2-1.5 طن ، ويرجع هذا الوزن الكبير إلى متوسط الارتفاع عند ذبول 150-180 سم ، والذي يبدو الحيوان ضخمًا بسببه. والفرق الرئيسي لهذا الصنف هو النمو السريع. زيادة الوزن اليومية تصل إلى 2 كجم. في نفس الوقت في عمر سنة واحدة ، يبلغ متوسط الوزن 475 كجم.
ذبح لحم الغلة - 60-65 ٪ ، في حين أن المنتجات الغذائية ، لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون. 
الكالميك
سلالة اللحوم الروسية ، التي تم تربيتها على أساس الماشية المحلية التي جاءت من غرب منغوليا. تتميز الأبقار بغريزة أمومية متطورة ، وبسبب ذلك لا يمكن للمالك الاقتراب من الصغار.
وزن الأبقار هو 450-600 كجم ، الثيران - 750-900 كجم. دستور الجسم يشبه ثيران الثيران. تجدر الإشارة إلى أن الأبقار Kalmyk تتكيف بشكل جيد مع المناخ القاري الحاد. يمكن أن تتراكم الكثير من الدهون للبقاء على قيد الحياة في الشتاء البارد.
هل تعرف؟ يمكن لأبقار كالميك بحثًا عن الطعام السفر حتى 50 كم يوميًا حتى في البرد الشديد بسبب الصوف الكثيف والودائع الدهنية.عائد الذبح - 60 ٪. في الوقت نفسه ، يقع 70٪ من الكتلة الكلية على العضلات و 10٪ فقط على الدهون. إنتاج الحليب السنوي صغير: لا يزيد عن 1500 كجم. الحليب يحتوي على نسبة الدهون من 4.2-4.4 ٪.
Charolais
السلالة الفرنسية من اتجاه اللحوم ، التي ولدت في القرن الثامن عشر في منطقة Charolais ، بفضلها حصلت على اسمها. بالنسبة إلى أبقار شارولز ، تكون الولادة القوية شديدة ، ومن الضروري القيام بعملية قيصرية.
هذه حيوانات ضخمة حقًا ، حيث يبدو أن دستور جسمها غير طبيعي. وزن البقرة 650-1100 كجم ، والثور - 950-1400 كجم. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الحد الأقصى لارتفاع الكتفين هو 145 سم ، وطول الجسم المائل لا يتجاوز 170 سم ، وتكتسب الحيوانات الصغيرة وزنًا سريعًا ، ويبلغ وزنها في سن 6 أشهر بالفعل 230 كيلوجرام.
من المهم! يمكن استخدام الأبقار لإنتاج الحليب حتى 15 عامًا.يتم تقدير تكاثر اللحوم ذات الجودة العالية التي يصل إنتاجها إلى 80٪. أما بالنسبة لللبن ، في هذا الصدد ، فإن أبقار شارليس تفقد الكثير. على مدار العام ، لا يمكن لكل فرد إنتاج أكثر من 2.5 ألف كجم ، ومحتوى الدهون في المنتج هو 4 ٪.
Shorthorn
سلالة الإنجليزية ، والتي تشير إلى كل من اللحوم واللحوم واتجاه الحليب. تم تربيتها في القرن الثامن عشر عن طريق عبور الماشية المحلية مع سلالات مثل الهولندية و Galloway. من المثير للاهتمام أنه في البداية تم الاختيار في اتجاه اللحوم ، ولكن بالفعل في القرن التاسع عشر ، تم اختيار الأفراد بكمية كبيرة وإنتاجية جيدة من الحليب.
نظرًا لأن عملية الاختيار كانت تهدف إلى الحصول على اللحوم والحليب عالي الجودة في نفس الوقت ، فإن كتلة الحيوانات البالغة لا تحطم الأرقام القياسية. الأبقار في المتوسط تزن 550-750 كجم ، الثيران - 800-1100 كجم. في حالات نادرة ، يوجد أفراد يصل وزنهم إلى 1300 كجم. يكون لممثلي سلالة Shorthorn ارتفاعًا طفيفًا عند الكتفين - يصل إلى 130 سم ، وطول الجسم المائل هو 155 سم ، وطوق الصدر هو 185-200 سم.
تعرف على سلالات الأبقار واللحوم.يتم تكاثر السلالة لإنتاج ذبح اللحوم الرخام ، والتي تصل إلى 81 ٪. يتراوح محتوى الحليب في الأبقار بين 2.5 و 6 آلاف كيلوجرام في السنة. المنتجات ذات الجودة العالية ، وهذا هو السبب في تولد سلالة ليس فقط في أوروبا ، ولكن أيضا في الولايات المتحدة الأمريكية وكندا وأستراليا وفي بعض مناطق الاتحاد الروسي.
أكبر وأثقل ثيران في العالم
في كتاب غينيس للأرقام القياسية ، سرد ممثلو الصخور التي بلغت أوزانهم أو طولهم أو بنائهم. ثم سوف تتعلم عن الثيران الأكثر ضخامة على هذا الكوكب.
تعلم حقائق مثيرة للاهتمام حول الأبقار.
دونيتو (سلالة كيان)
تم تحديد حامل الرقم القياسي في معرض في عام 1955 في أريتسو (إيطاليا) ، واتضح أنه ممثل لسلالة كيان ، وهو ثور يدعى دونيتو. كان وزنها 1740 كجم. علاوة على ذلك ، فإن متوسط وزن الثيران في كثير من الأحيان لا يتجاوز 1500 كجم. 
المشير الميداني (سلالة Charolais)
أصبح ثور في الثامنة من عمره يدعى فيلد مارشال أثقل ثور في إنجلترا. يبلغ وزنه 1670 كجم ، ويبلغ وزنه أقل من 136 كجم عند بلوغه السابعة. لم يتم تربية الحيوان للمعارض ، ولكن تم استخدامه في المزرعة للتلقيح والأعمال المختلفة. 
هل تعرف؟ أثقل بقرة في العالم الملقب بجبل قطادين عاش في بداية القرن العشرين. بلغ وزنه 2270 كجم ، وكان محيطه 400 سم.
دانيال (تولد هولشتاين)
يريد بول دانيال أن يدرج في كتاب غينيس للأرقام القياسية باعتباره أعلى ممثل للماشية في العالم. يبلغ ارتفاعه عند الكتفين 194 سم ، ويستهلك الحيوان 4 مرات أكثر من زملائه. يبلغ طول الثور أكثر من 40 سم من جيرانه ، ومن المثير للاهتمام أن سلالة هولشتاين لا تشتهر عادة بنموها الهائل. 
Repp (سلالة Podolsky)
حامل الرقم القياسي الأوكراني ، وهو ثور بذرة ، يمثل سلالة بودولسك ، لديه كتلة 1.5 طن وهو حقًا مظهر رائع. إنه أكبر وأثقل ثور في رابطة الدول المستقلة. في السنة بسبب الحيوانات المنوية له أكثر من 50 ألف وحدة من الحيوانات الصغيرة يولدون. 
أكبر الثيران البرية
في البرية ، يسكن عدد كبير من أنواع الأبقار ، التي يمكن أن تتباهى بوزن كبير وطول الجسم. عنهم كذلك سيكون السؤال.
معرفة ما هي أنواع الثيران البرية المحفوظة لهذا اليوم.
غور (البيسون الآسيوي)
ينتمي إلى جنس الثيران الحقيقية. موزعة في بعض مناطق الهند وباكستان وتايلاند وكمبوديا. الشكل المزروع يسمى "gayal".
في ظل الظروف الطبيعية ، تنمو الحيوانات العملاقة. يبلغ متوسط وزنها 1.5 طن ، وفي بعض الحالات يصل إلى 2 طن ، ويبلغ الطول عند الكتفين 230 سم ، ويبلغ طول القرون 90 سم ، وفي الوقت الحالي ، يقدر عدد سكان الجور بـ 20 ألف فرد. في العديد من المناطق ، تتعرض الأنواع للخطر. 
البيسون (البيسون الأوروبي)
البيسون الأوروبي ينتمي إلى جنس الجاموس. في وقت سابق تم العثور على هذا الحيوان في جميع أنحاء روسيا وأوروبا ، ولكن بالفعل في العصور الوسطى ، انخفض موطن البيسون. بقوا فقط في وسط وشرق أوروبا. الآن لم يبق سوى ممثلين معزولين في الطبيعة البرية ، ولكن العديد من الدول الأوروبية تولد الحيوانات في حدائق الحيوان من أجل إطلاقها في البرية ، إلى المحمية.
هل تعرف؟ لا تتفق بيسون بشكل جيد مع غيرها من الحيوانات العاشبة الكبيرة ، وهذا هو السبب في المحميات التي يتم تربيتها ، فإن أجسام التغذية غالباً ما تجد جثث الأيائل والغزلان والخيول. في هذه الحالة ، يخاف الحيوان من الناس ويهاجم فقط في حالة الخطر.البيسون هو أثقل حيوان ثديي في أوروبا. في بداية القرن العشرين ، كان هناك أفراد بلغت كتلتهم 1.2 طن ، وفي ظروف العبودية ، تنمو الحيوانات أقل وزنًا ، حتى 900 كجم. يبلغ طول الجذع من الذكور 300 سم ، ويبلغ ارتفاعه عند 190 سم ، ومحيط الصدر أكثر من 2.5 متر ، وتتميز الإناث ليس فقط بحجمها الصغير ، ولكن أيضًا بالمحتوى الدهني للحليب الذي تغذيه العجول. أنها أكثر بدانة 3 مرات من البقر.
في بداية قرننا ، بلغ عدد سكان البيسون حوالي 3.5 ألف شخص. 
البيسون الأمريكي
قريب قريب من البيسون ، الذي ينتمي إلى جنس البيسون. نظرًا لأنها يمكن أن تتزاوج مع بعضها البعض ، فغالبًا ما يشار إليها على أنها نوع واحد.
في وقت سابق ، تم توزيع البيسون الأمريكي في جميع أنحاء أمريكا الشمالية ، ولكن في الوقت الحالي انخفض الموائل. تم العثور على البيسون فقط شمال وغرب ميسوري. في الولايات المتحدة وكندا والمكسيك ، يعتبر الحيوان بريًا ومحليًا.
معرفة ما هو مثير للاهتمام حول الثور watusi.طول جسم البيسون هو 250-300 سم ، ومتوسط الوزن هو 900-1300 كجم. يصل ارتفاع الكتفين إلى 200 سم ، وفي الوقت نفسه ، يمكن لممثلي الجنس الوصول إلى سرعات تزيد عن 50 كم / ساعة (أسرع من الحصان).
يبلغ عدد سكان البيسون الأمريكي ، الذي يتم احتوائه للاستخدام التجاري ، حوالي نصف مليون رأس. في البرية ، لا يوجد أكثر من 20 ألف شخص. 
ممثلو سلالات تربية الماشية من حيث الكتلة هي بالفعل متفوقة على نظرائهم البرية. لا يمكن للأبقار والثيران التفاخر ليس فقط بحجم مثير للإعجاب ، ولكن أيضًا بنوعية اللحوم ، وكذلك حجم الحليب المنتج. في الوقت نفسه ، لا يتوقف العمل ، مما سيسمح في المستقبل القريب بتربية حيوانات سريعة النمو سريعة النمو ذات وزن جسم ضخم ونسبة مئوية كبيرة من الإنتاج.
