عبارة "الحشوة البيضاء" تربط معظم الناس باسم التفاح ، وحدهم يعلمون أن البستانيين ذوي الخبرة هم أيضًا مجموعة متنوعة جدًا من الطماطم.
وعلى الرغم من أنها لا تبرز على أنها غريبة بشكل خاص ، إلا أن طماطم White Beer لديها عدد من الخصائص التي تستحق الاهتمام.
تاريخ اختيار الطماطم "الحشوة البيضاء"
تم إنتاج مجموعة متنوعة من الطماطم "الحشوة البيضاء" في كازاخستان في عام 1979 وهي نتيجة للعمل المضني لمربي النباتات في محطة خضراوات تجريبية تحت إشراف البروفيسور إدلشتاين. 
اسم تشكيلة التفاح الشهيرة التي تلقاها بلون الفاكهة عندما تنضج - يتغير من الحليب الأخضر إلى الحليب الدسم ، مثل التفاح.
هل تعرف؟ اليوم ، يعرف المربون 10 آلاف نوع من الطماطم. كانت كتلة أكبر الخضار 2.9 كجم ، وكانت تزرع في أمريكا.
"ملء الأبيض": خصائص الطماطم
عند اختيار مجموعة متنوعة من الطماطم في أراضيهم ، يركز البستانيون بشكل أساسي على وصف النبات وناتجه.
وصف الأدغال
شجيرات من هذا التنوع تنمو منخفضة ومدمجة. في ظل ظروف الدفيئة ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 0.7 متر ، ولا تنمو فوق 0.5 متر في الأرض المفتوحة. جذع النبات قوي ، والجذور قوية ويمكن أن يصل قطرها إلى 50 سم. الأوراق متوسطة الحجم ، خضراء فاتحة ، ناعمة.
وصف الجنين
يمكن إعطاء الثمار الناضجة للطماطم "الحشوة البيضاء" وصفًا: أحمر فاتح ، دائري ، أملس ، ذو جلد رقيق ، سمين وعصير. الوزن المتوسط هو 90-110 غرام ، وهي تتحمل النقل والتخزين ، ومقاومة للتشقق. تنضج الطماطم من هذا الصنف في وقت واحد تقريبًا ، حرفيًا اسبوعين. 
إنتاجية
واليوم ، من حيث محصوله ، ينتمي هذا الصنف إلى الأصناف ذات مؤشر متوسط ، على الرغم من أنه في وقت الفقس كان يعتقد أن طماطم "البيرة البيضاء" كانت عالية الغلة. مع شجيرة واحدة ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 3 كجم من الفواكه اللذيذة والعصرية.
هل تعرف؟ حتى نهاية القرن الثامن عشر ، كانت ثمار البندورة سامة ، وكانت شجيراتها تُزرع فقط كنبات للزينة.
تطبيق
يزرع الصنف الموصوف بشكل رئيسي للحصاد لفصل الشتاء ، كما هو الحال عندما لا تكسر طماطم التعليب وتحافظ على شكلها جيدًا. عصير مصنوع أيضا منهم - اتضح أنها حمراء وسميكة. مجموعة متنوعة أثبتت نفسها في تصنيع الكاتشب ، الجزيح ، معجون الطماطم ، وكذلك عند تجميده. استخدم الطماطم (البندورة) من هذا الصنف في شكل طازج للسلطات والعجة والأطباق الساخنة وقطع الخضار.
إذا كنت تريد أن تتعامل مع شيء غير عادي ، فحاول صنع مربى الطماطم.
إيجابيات وسلبيات أصناف
مثل أي نوع آخر ، تلقى الطماطم "الحشوة البيضاء" مراجعات إيجابية وسلبية على حد سواء من المزارعين والمزارعين. شكرا لهم ، مثل مزايا زراعة هذا النبات:
- النضج المبكر السوبر.
- لا يتطلب الرباط ومعسر.
- التوحيد الناضج
- مقاومة البرد.
- انها ليست صارمة في مغادرة والظروف الجوية.
بذر بذور الطماطم "حشوة بيضاء" على الشتلات
قبل أن تزرع بذور الطماطم ، تحتاج إلى معرفة كيفية تحضيرها لهذا ، وعندما يكون من الأفضل أن تزرع ، وكذلك اختيار التربة الجيدة والحاويات المناسبة.
الوقت الأمثل للبذر
وكقاعدة عامة ، من أجل الحصول على شتلة من الطماطم "الحشوة البيضاء" للاحتباس الحراري ، يتم زرع البذور في العقد الثالث من شهر مارس - العقد الأول من شهر أبريل. إذا تم التخطيط للزراعة في أرض مفتوحة ، فسينتهي منتصف أبريل ، حيث أن البذور تنبت بسرعة وخلال شهر ونصف ستكون جاهزة للزراعة.
التربة والقدرة لزراعة الشتلات
لزراعة الشتلات الخاصة بك في الأرض الشقة من الأفضل استخدام الشراءوهو بالفعل جاهز تماما للاستخدام. يمكنك إحضار الأرض من الموقع ، وخلطها مع الخث والرمل ، حيث تفضل الطماطم التربة الخفيفة الفاتحة. من المفيد أيضًا معالجته بالماء المغلي في اليوم السابق للبذر.
يمكنك زرع في حاويات خاصة أو حاويات بلاستيكية أو في أي حاوية غير ضرورية في الأسرة. تأكد من القيام به في قاع الحفرة لإطلاق الماء الزائد. في المستقبل ، غوص الشتلات ، لذلك تحتاج إلى تخزين فورا على أكواب من البلاستيك أو الورق أو الخث. أنها مريحة للغاية لزرع في أقراص الخث - النباتات لا يمكن الغوص ، وزرعها في الأرض مع الكمبيوتر اللوحي. 
يمكنك زرع البذور مباشرة على الموقع. لهذا ، ليس من الضروري بناء دفيئة. من الألواح التي يبلغ ارتفاعها حوالي 50 سم ، يطرقون مربعًا أو مستطيلًا ، ويضعونه على أرض مُعدة مسبقًا ويصلحونها جيدًا - من الخارج يصنعون ما يشبه رمح الأرض.
الأرض على البخار مع الماء المغلي، السماح لتبرد قليلا وزرع البذور. البذر من الأعلى مغطى بالزجاج ومعزول بالسترات القديمة ، ومعاطف الفرو ، إلخ. في هذا المنزل الدافئ ، الصقيع الربيعية ليست سيئة للبذور. عندما تظهر البراعم ، في الطقس الدافئ ، يمكنك إزالة الملجأ لهذا اليوم ، مع ترك الزجاج فقط. ولكن في المساء ، تأكد من اختتام مرة أخرى.
تعلم كيفية زراعة الطماطم دون استخدام التربة.
إعداد البذور للزراعة
التدريب القياسي هو تمرغ البذور في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم لمدة نصف ساعة تقريبًا. ثم تغسل البذور في الماء النقي ، وإذا رغبت في ذلك ، غارقة في مروج النمو. يمكنك شرائه ، والأفضل حل ملعقة صغيرة من العسل في كوب من الماء - تحصل على منبه طبيعي رائع. ثم توضع البذور على الورق أو الجريدة وتجفف. الآن هم على استعداد للذهاب إلى الأرض. 
بذر بذور الشتلات
توضع البذور المحضرة على الأرض على بعد حوالي 2 سم عن بعضها البعض. من المريح القيام بالزرع باستخدام مثقاب يدوي خاص أو يمكنك استخدام مسواك ، وترطيبه مسبقًا بالماء لالتقاط البذور. بين الصفوف تتراجع بنسبة 4 سم.
يرش المحاصيل فوق التربة الرخوة بطبقة لا تزيد عن 2 سم وتصب بلطف خارج المحقنة أو يرش بزجاجة رش. ثم يتم تغطية كل شيء بالزجاج أو الفيلم حتى لا تتبخر الرطوبة.
الظروف والعناية بالمحاصيل
درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور - +23 درجة مئويةلذلك ، من الضروري منع انخفاض درجة الحرارة في الغرفة ، وتأكد أيضًا من بقاء التربة رطبة.
بعد ظهور البراعم ، يتم فتح الحاوية وتستمر في مراقبة رطوبة التربة. من المهم منع الماء من الدخول إلى الأوراق. ويتم الغوص في وجود اثنين من أوراق كاملة.
رعاية شتلات الطماطم
لا تسبب رعاية الشتلات من هذا الصنف الكثير من المتاعب ، وزراعتها المستقلة توفر ضمانًا للحصول على هذا الصنف المعين.
إضاءة
تحتاج النباتات الصغيرة إلى ما يكفي من الضوء ، ولكن يجب حمايتها من أشعة الشمس المباشرة.
يمكنك ضبط السعة على حافة النافذة في الغرفة حيث تشرق الشمس في الصباح الباكر أو في المساء فقط. أو يمكنك إنشاء قلم حبر يغطي الستائر ، وكذلك بمساعدة الصحف وقطع من ورق الحائط. في المساء ، يعد مصباح المكتب أو مصباح الفلورسنت مناسبًا للإضاءة الإضافية.
دامع
من الضروري أن تروي النباتات المغمورة بالفعل بينما تجف التربة. هذا هو عادة ثلاث مرات في الأسبوع ودائما في الجذر. يجب أن يكون هناك ثقوب في الكؤوس حتى لا ينكسر الماء ، لأن الرطوبة الزائدة تسبب مرض الساق السوداء. 
أعلى الملابس
يتم تنفيذ التغذية الأولى مع الأسمدة المعقدة الخاصة في وقت لا يتجاوز في وقت لاحق. بعد عشرة أيام من الغوص. يجب أن تكون الأسمدة مخصصة فقط للشتلات ، لأن الأطفال لا يستطيعون "هضم" طعام البالغين. ثم - واحد آخر يتغذى بعد أسبوعين ، والأخير - أسبوعين قبل الهبوط المقصود.
تصلب
تصلب الشتلات يمكن أن تبدأ على الفور بعد الإنبات - أخرج إلى الشرفة ثلاثة أيام متتالية في +15 درجة مئوية واتركها لمدة 30 دقيقة ، ثم في +10 درجة مئوية. على الرغم من أن معظم الحدائق تفعل ذلك قبل 14 يومًا من الزراعة في أرض مفتوحة. في المساء ، تُنقل المنصات والأكواب إلى الشرفة أو إلى الشارع ، أولاً لمدة ساعة واحدة ، ثم لمدة ساعتين ، إلخ.
بعد أسبوع ، يمكنك القيام به في الصباح وتركه طوال اليوم ، وليس في الشمس. كما يقومون بتدريبهم على توجيه ضوء الشمس بشكل تدريجي - يبدأون من 30 دقيقة في الظل الجزئي ، وكل يوم تزداد مدة حمامات الشمس.
زرع شتلات الطماطم إلى مكان دائم
عندما تنمو الطماطم (البندورة) بطول 20 سم على الأقل وتصبح قوية بدرجة كافية ، فقد حان الوقت لتعريفها في مكان دائم. 
الوقت الأمثل للنزول
يعتمد توقيت الهبوط على خصائص المناخ المحلي واحتمالية الصقيع الليلي. هذا هو عادة العقد الأخير من شهر مايو - النصف الأول من شهر يونيو. في الدفيئة زرعت قبل عشرة أيام. إذا تم إجراء الزراعة في شهر مايو ، فمن الممكن الهبوط على مراحل ، بحيث في حالة الصقيع ، لا تضيع المحصول بأكمله.
من المهم! حتى لو تم تقوية الشتلات - فلن يضمن ذلك بقاء الصقيع. إذا كانت المزرعة مزروعة بالفعل ، ووعد خبراء الأرصاد الجوية بالصقيع ، فيمكنك توسيع أو لصق فروع الأشجار حول الأدغال التي ستواجه "الضربة الرئيسية".
اختيار موقع الهبوط: الإضاءة والتربة
تفضل الطماطم تربة حمضية وخفيفة ومغذية إلى حد ما. وكقاعدة عامة ، فمن التربة الطميية أو الرملية. يتم تحضير الأرض في الخريف ، مما يجعل السماد أو السماد العضوي ، وبنسبة الحموضة العالية - الجير. كلما زادت الشمس التي تحصل عليها الطماطم ، قل تعرضها للأمراض الفطرية وتنضج بشكل أفضل. لذلك ، يتم الهبوط على الجانب الجنوبي أو الجنوبي الشرقي من الموقع.
أسلاف جيدة وسيئة
من الأفضل إعطاء الطماطم المنطقة التي اعتادوا أن يزرعوا فيها الخيار والبصل والملفوف أو الكوسا. بعد محاصيل مثل البطاطا والفلفل الحلو والباذنجان ، لا يمكن زراعة الطماطم في موعد لا يتجاوز ثلاث سنوات ، لأن هذه النباتات عرضة للأمراض نفسها.
المخطط الأمثل لزراعة الشتلات
زراعة الطماطم (البندورة) لا تحب التشنج ، لذلك يجب أن تكون الشجيرات موجودة ترتيب متداخلة لا تقترب من 50 سم من بعضها البعض ونفس الشيء لتترك بين الصفوف. إذا قمت بتوفير مساحة ووضعتها قريبة جدًا - سيؤثر ذلك سلبًا على نضج الثمرة ، وفي حالة المرض ، ستصبح النباتات سريعة العدوى.
نصائح لرعاية الطماطم "الحشوة البيضاء"
من السهل الحصول على حصاد غني من الطماطم "حشوة بيضاء" ، لأنها تتجاهل العناية ، لكن لا يزال عليك اتباع قواعد معينة لزراعتها.
سقي ، وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة
طماطم لا تحتاج في الري المتكرر. يكفي القيام بذلك مرتين في الأسبوع ، ولكن بكثرة وفي الجذر. لهذا الإجراء ، اختر ساعات الصباح ، قبل شروق الشمس. في المساء ، يمكنك الماء فقط إذا لم تنخفض درجة الحرارة عن +20 درجة مئوية في الليل ، وإلا فهناك خطر التلف الفطري. 
من المهم إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة في الوقت المناسب لإعطاء الجذور كمية كافية من الأوكسجين. أيضا ، قبل أن تبدأ الثمار بالنضوج ، تتدحرج الشجيرات عدة مرات لتشكيل جذور جانبية.
نوصيك بالتعرف على ميزات طماطم المهاد في الدفيئة وفي الحقل المفتوح.
قمة صلصة الطماطم
يمكنك إطعام كل من الأسمدة العضوية وغير العضوية. يتم تنفيذ التغذية الأولى بعد 14 يومًا من النزول ، في اليومين التاليين في فترة تكوين المبيض مع فاصل زمني مدته أسبوعان.
كضمادة علوية ، يكون تسريب مولين مناسبًا مع إضافة الفوسفات: يتم أخذ 9 أجزاء من الماء و 20 جم من الأسمدة المعدنية لجزء واحد من السماد. تحت كل مصنع سكب 1 لتر من الخليط.
من المهم! قبل خلع الملابس ، يجب سقي الشجيرات - ستحصل المواد الغذائية بشكل أسرع عبر التربة الرطبة إلى الوجهة.
أيضا كما ملاحق تناسب هذه الحقن:
- الخميرة.
- رماد الخشب.
- حل ضعيف من فضلات الدجاج.
- تسريب القراص.
- مغلي من قشر البصل.
تشكيل الشجيرات
نظرًا لأن مجموعة الطماطم الموصوفة صغيرة الحجم ، فإنها لا تحتاج إلى معسر أو معسر. يمكن القيام بذلك مع الوقت والرغبة ، ولكن ليس إلزاميًا. لزيادة الغلة ، يمكنك ترك 2-3 فرش ، وقطع الباقي. في هذه الحالة ، ستكون الثمار أكبر ، وسيكون على الشجيرات ربطها. 
تدابير وقائية ضد الآفات والأمراض
الوقاية من الآفات والأمراض الحق في القيام به في الخريف.
أولا ، إزالة جميع الأعشاب الضارة. بعد ذلك ، يجب حفر الموقع بإضافة الرماد ، وهو عبارة عن مطهر وممتاز ممتاز على حد سواء ، وعندئذ فقط يعالج الأرض بوسائل علاج خاصة للآفات. في الواقع ، في الوقت البارد ، كانت اليرقات مخبأة في التربة ، وبالتالي سوف تدمر معظمها.
الوقاية الجيدة هي معالجة الشتلات قبل 20 يومًا من الزراعة - يمكن أن يكون هذا محلولًا بنسبة 0.5٪ من خليط بوردو أو كبريتات النحاس. عندما تزرع في كل بئر مفيد لإضافة كل نفس الرماد وحفنة من قشر البصل.
يمكنك حماية نفسك من الآفات عن طريق زرع الطماطم بعيدًا عن البطاطس وزرعها بالستا أو القطيفة ، التي تخيفها رائحة العديد من الضيوف غير المدعوين.
تعتبر الطماطم التي تزرع في أراضيها أكثر طعمًا وصحةً من تلك التي تم شراؤها ، وإذا اتبعت الإرشادات الخاصة بالزراعة والعناية ، فسترضي لك بالتأكيد حصادًا غنيًا. والبيرة البيضاء ، المثبتة على مر السنين ، تستحق أن تشغل مكانًا على سرير حديقتك.
