هذا الحيوان كخنزير يحظى بتقدير كبير في أوكرانيا ، وقد اعتبر الأوكرانيون دائمًا حيواناتًا سائلة. في الأيام الخوالي ، كانت شحم الخنزير مصدرًا للطاقة بالنسبة للأشخاص ، والتي كانت بحاجة إلى استعادة بعد العمل الشاق ، ولكنها اليوم طبق تقليدي حصري. ربما كان كل هذا هو السبب في ذلك كان المربون الأوكرانيون هم الذين تمكنوا من تربية واحدة من أفضل سلالات اللحوم والخنازير الدهنية ، والتي تسمى ميرغورودسكا.
هذا الصنف هو أكثر من 75 سنة ، ومع ذلك ، فإنه لا يزال يتمتع بشعبية كبيرة بين كل من المزارعين الهواة والهواة. إذا كنت مهتمًا أيضًا بهذه الخنازير ، يسعدنا مشاركة معلومات مفيدة حول ميزاتها وخصائصها.
قبل أن تذهب إلى السوق: كيفية اختيار الخنازير الصحيحة من سلالة ميرغورود؟
شراء الخنازير مهمة شاقة للغاية ، لأن نجاح تربية الخنازير يعتمد عليها. لذلك ، من المهم أن يكون الأفراد المختارون ليسوا فقط ممثلين أصليين عن سلالاتهم ، بل يكونوا أيضًا بصحة جيدة تمامًا. وبالتالي ، قبل الذهاب إلى السوق لمثل هذا الشراء الممتع ، اقرأ بالتفصيل القواعد المحددة والمقبولة عمومًا لاختيار الخنازير.
من الأفضل شراء الخنازير عندما يكون عمرها شهرًا واحدًا على الأقل. بحلول هذا الوقت ، عادة ما يكون لدى مربي الخنازير الوقت الكافي لتدريبهم على تناول طعام منتظم ، وغالبًا ما يفطمون تمامًا من البذار. هذا العامل مهم للغاية ، نظرًا لأنه من المستحيل نقل مزارعي الحليب بشكل حاد إلى طعام منتظم - سوف تسبب لهم اضطرابات هضمية حادة ، والتي تؤدي غالبًا إلى الوفاة.
لذلك ، اسأل البائع كيف وطعم حيواناته الأليفة وما إذا كان قد تمكن من فصلها عن البذر. في المستقبل ، حاول الحفاظ على نفس النظام الغذائي الذي تلقته للخنازير ولا يجب أن تنشأ أي مشاكل في التكيف.
حتى لو ادعى البائع أن الخنازير تأكل مجانًا ، فمن الأفضل مراقبة هذه العملية بمفردها. النقطة المهمة ليست حتى ما إذا كان الخنزير يمتص ، أو يأخذ الطعام بكامل فمه (رغم أن هذا مهم أولاً وقبل كل شيء) ، ولكن إذا كان يمضغه ، أو يبلعه بالكامل. يحدث غالبًا أن الخنازير تولد مع اللدغة الخاطئة ، ونتيجة لذلك ، نظرًا لنقصها الفسيولوجي ، فإنها ببساطة لا تستطيع تناول الطعام بشكل صحيح.
من الصعب على مثل هذا الحيوان أن يكتسب وزناً ، حيث إن جزءًا فقط من الطعام الذي يمتصه يمكن هضمه بالكامل ، تتم إزالة الباقي ببساطة من الجسم في نفس الحالة التي كان عليها قبل الاستهلاك. لا تكن كسولًا وفحص بعناية فكين الخنازير وكيف تغلقان معًا.
حسنًا ، الشيء الأكثر أهمية هو كيفية تحديد أنها خنزير من سلالة ميرغورودسكايا تتكاثر أمامك؟ بالطبع ، عليك أن تسأل البائع عن ذلك ، وسيتباهى هو بنفسه بمثل هذه السلعة القيمة (ربما سيفوز حتى بسعر أعلى). بادئ ذي بدء ، انتبهوا إلى هذه البدلة - في خنازير ميرغورود ، عادة ما تكون سوداء وخالية من الغموض ، على الرغم من أنه إذا تم اكتشاف الخنازير ذات اللون الأسود أو الأسود والأحمر ، فهذا ليس سببًا لإلقاء اللوم على البائع بسبب الغش ، كما يحدث هذا الصنف.
من الأهمية بمكان الانتباه إلى بنية الجسم ، والتي يجب أن تكون طويلة جدًا وواسعة جدًا. هذه الخصائص هي علامة على أنه في المستقبل سيكون الحيوان قادرًا على اكتساب وزن كبير جدًا. ومخروطاتها المدببة ممدودة للأمام. آذان صغيرة ، منتصب تقريبا وتحولت قليلا إلى الجانبين.
بعد الشراء ، لا تنس أن تأخذ جهات اتصال البائع من أجل الاتصال به في حالة وجود صعوبات وطلب المشورة كمربي أكثر خبرة. بعد كل شيء ، كما هو الحال في البشر ، تنتقل الحيوانات أيضًا من كل شخصية أخرى وعادات الأكل. لذلك ، ربما ستساعد بعض المعلومات عن والدة الخنازير على تكييفها بشكل أفضل مع المحتوى بشكل أسرع.
يوصي المربون أيضًا بشراء عدة خنازير في وقت واحد ، ويفضل أن يكونوا خنزيرًا وخنزيرًا. أولاً ، ينتمي الخنازير إلى حيوانات القطيع ، وسيكون من السهل عليها التكيف مع الظروف الجديدة والنمو. وثانياً - في المستقبل يمكنك أن تحصل منها على النسل الأول.
ما هي السمات المحددة للخنازير ميرغورود: وصف سلالة
للحصول على ممثلين من سلالة وصفت بها عبور صعبة نوعا ما. وهكذا ، فإن خنازير الخنازير ذات أذنين قصيرة الأوكرانية ، بلونها المتنوع ، عبرت مع الخنازير من السلالات التالية التي لا تقل شهرة عن إنتاجيتها:
- بيضاء كبيرة.
- أبيض متوسط.
- بيركشاير.
- Temvorskoy.
في البداية ، كان للسلالة التوزيع الأكثر انتشارًا في منطقة ميرغورود في منطقة بولتافا ، والتي حصلت على اسمها. اليوم ، يتم توزيع هذه الخنازير على نطاق واسع في المناطق الوسطى والشمالية من أوكرانيا ، وغالبا ما توجد في بيلاروسيا ، ولكن في روسيا يتم تربيتها في الغالب فقط في جنوب البلاد.
مزايا حفظ وتربية خنازير ميرجورود
في القسم الخاص باختيار الخنازير الصغيرة ، لاحظنا بالفعل أنه منذ سن مبكرة جدًا ، يتميز ممثلو السلالة بدستور قوي للغاية مع ميل واضح لزيادة الوزن. يتم تطوير أجسامهم بشكل متناغم للغاية ، حيث أن الأنسجة الدهنية تنمو بشكل جيد في أشكال اللحوم الواضحة ، مما يجعل الحيوانات ضخمة ومستديرة.
فيما يتعلق بالتغذية ، تولد ميرغورود ليس غريب الاطوار. يمكن لممثليها التكيف بسهولة مع الرعي في ظروف منطقة سهوب الغابات.
لذلك ، بدءًا من أوائل الربيع وحتى أول الصقيع ، يتم الاحتفاظ بها في الهواء الطلق ، مما يدفعهم إلى الغرفة ليلاً فقط. يجب على التحذير الوحيد في الأراضي المخصصة لمراعي الخنازير أن يضرب الأشجار التي يمكن أن تكون بمثابة مأوى للحيوانات من أشعة الشمس الحارقة. في فصل الشتاء ، لا يمكنك أيضًا القلق بشأن النظام الغذائي لهذا الصنف ، لأن خنازير ميرجورود تكتسب وزنًا تقريبًا أي طعام تقريبًا.
يتكاثر ممثلو هذا الصنف بسرعة كبيرة ، بينما لا يعتمدون على جودة العلف (السعرات الحرارية فقط مهمة). حتى بدون استخدام أنظمة التسمين الخاصة ، التي لا تزال في سن مبكرة ، تبدأ النكاف بتأجيل احتياطي الدهون ، الذي يزداد مع تقدم العمر. بفضل الفرصة لتحريك الكثير ، يتطور أنسجة العضلات ، ويزداد حجمها بسرعة.
سلبيات السلالة الموصوفة
من أجل عدم التحيز وليس فقط الثناء على سلالة الخنازير ميرغورود ، نريد أن نتحدث عن السلبيات لها. على الرغم من حقيقة أن الصنف يعتبر دهنيًا للحوم ، إلا أن صفات اللحوم لدى ممثليها تكون أسوأ بكثير من تلك الدهنية.
لذلك ، فإن إنتاج اللحوم في الذبيحة صغير جدًا. هذا يرجع إلى حقيقة أنه كلما زاد وزن الحيوان ، كلما قل الرغبة في التحرك. نتيجة لذلك ، يبدأ أحد أنواع الإنتاجية في تجاوز النوع الآخر وتغطي الخنزير الدهون بالكامل. من أجل تجنب ذلك ، حاول أن تمشي محبوبتك بأكبر قدر ممكن وفي كثير من الأحيان ، بالإضافة إلى بناء نظام غذائي فقط على علف البروتين.
أيضًا ، إذا تمكنت هذه الخنازير من التكيّف مع الاختباء في الظل ، فستتحمّل البرد سوءًا. إذا لم يتم تسخين الخنزير في فصل الشتاء ، فإن الحيوانات ستعاني من انخفاض حرارة الجسم ، وستنخفض معدلات النمو ، وقد تتطور العديد من الأمراض غير السارة. من المهم بشكل خاص ألا تتعرض الخنازير الصغيرة ، المعرضة بشكل خاص لهذا ، إلى انخفاض حرارة الجسم. بالنسبة لهم ، ينصح حتى تثبيت مصابيح التدفئة الخاصة أو نقلها إلى أماكن ساخنة أخرى.
ميزات الخارجي والمعلمات من الخنازير ميرغورود
وهكذا ، غالباً ما يكون ممثلو هذا الصنف متنوعًا ، كبيرًا إلى حد ما ، له جسم طويل للغاية وواسع النطاق. تتميز الخنازير بفارق كبير عن البذار ، حيث أن جسمها في المتوسط يساوي 180 سنتيمترًا ، بينما تبلغ البذر 170 درجة فقط.
يشار إلى حقيقة أن الخنازير ميرغورود واسعة حقا من خلال مؤشر لحجم شفرات الكتف الخاصة بهم ، والتي عادة ما يساوي طول الجسم ، وأحيانا يتجاوز ذلك في 5 أو 8 سنتيمترات. بشكل عام ، تكون أجسامهم عميقة للغاية ، والظهر مستقيم وعريض ، مع مظهر مميز لخصائص دهنية.
لكن حجم الرأس بالنسبة للجسم كله صغير. المظهر الجانبي مقعر بعض الشيء ، ولكن ليس كثيرًا ، على سبيل المثال ، في سلالات Duroks أو Large White. أيضا ، تتميز خنازير ميرغورود بطفان جلدي متطور للغاية ، والذي يتراكم أيضًا كمية كبيرة من الأنسجة الدهنية. آذان صغيرة ، معلقة في بعض الأحيان قليلا ، ولكن عادة ما يقف منتصبا.
فيما يتعلق بجميع الخصائص الأخرى لظهور خنازير ميرغورود ، ينبغي ملاحظة ما يلي:
- أرجلهم متوسطة الارتفاع ، لكنها قوية ومتينة للغاية. وبسبب هذا ، فهي قادرة على تحمل وزنها المذهل والتغلب على مسافات كبيرة دون أي مشاكل.
- تم تطوير لحم الخنزير بشكل جيد للغاية ، فهي لا تتراكم فقط كمية كبيرة من الدهون ، ولكن أيضًا الكثير من الأنسجة العضلية.
- الجلد كثيف جدا ، لكنه مرن ، وليس له طيات. بفضل خصائصه ، فإن الحيوان قادر على زيادة الوزن باستمرار.
- جلد خنازير ميرغورود مغطى بشعيرات سميكة ولامعة تحميها من حروق الشمس. ومع ذلك ، فإنه يساعد قليلا لمحاربة البرد.
- ما الربح يمكن أن يحقق محتوى ميرجورود الخنازير أو إنتاجية من سلالة
- في مرحلة البلوغ ، يمكن أن يصل متوسط وزن الخنازير من الصنف الموصوف إلى 330 كيلوغرامًا ، ويزرع حوالي 220 كيلوغرامًا. منذ الولادة ذاتها ، تبدأ هذه الخنازير في اكتساب وزنها بشكل مكثف للغاية: متوسط الكسب اليومي يتراوح بين 670 و 700 جرام. إنتاج اللحوم في الذبيحة حوالي 54-55 ٪ ، والدهون - من 37 إلى 38 ٪. وبالتالي ، يمكن أن يكون العائد الإنتاجي الكلي تقريبا الوزن الكامل للحيوان. يبلغ متوسط سمك الدهون عادة 2.8 سم. تجدر الإشارة إلى أن الدهون من الخنازير ميرغورود تعتبر مرجعا ، لأنه له طعم عال جدا.
- يلعب تعدد الزرع دورًا مهمًا ، لذا لا يمكنك تربية هذه الخنازير بنجاح فحسب ، بل يمكنك أيضًا كسب المال عن طريق بيع الخنازير. بالنسبة للقمامة الواحدة ، عادة ما يجلب الخنزير ما لا يقل عن 10 خنازير ، ويبلغ وزن كل منها حوالي 1.2 كيلوغرام. ولكن بحلول عمر 6 أشهر ، يرتفع وزن الخنازير إلى 100 كيلوغرام.
لزيادة جيدة في الحيوانات تحتاج أيضا إلى رعاية جيدة. بشكل عام ، لا يمكن أن يسمى سلالة ميرغورود غريب الأطوار وليس هناك مشاكل مع محتواه ، ولكن لا يزال من الجدير بالذكر بعض الميزات. .
التغذية الأساسية: حول الأعلاف وتواتر التغذية
تعتبر صيانة خنازير ميرغورود فعالة جدًا من حيث التكلفة ، لأنها لا تتطلب تكاليف خاصة للتغذية. بغض النظر عن الوقت من السنة ، يمكن أن يكون أساس نظامهم الغذائي هو البطاطس مع غيرها من المنتجات الموسمية. ومع ذلك ، من الأفضل إعطاء البطاطا في شكل مسلوق ، استنزافها مسبقاً مع كل الماء. يمكنك إضافة إليها:
- الحبوب المختلفة ، ولكن دائما في شكل الأرض. يجب أن يكون الطحن متوسط الحجم. عموما لا ينصح بإعطاء الحبوب الكاملة ، لأن خنزيره لا يستطيع مضغه بالكامل.
- غيرها من الخضروات الجذرية: البنجر والجزر و rutabagas.
- العشب الطازج والقش - من الأفضل أيضًا تقديمه في شكل مفروم ناعماً.
- هدر الطعام.
- منتجات من أصل الألبان.
- الطحين السمك واللحوم والعظام المنشأ.
- الفواكه الموسمية.
- مكملات الفيتامينات.
يمكنك إطعام هذه الخنازير 2-3 مرات في اليوم ، في الصيف اثنين فقط أفضل. يتم تغذية الخنازير في كثير من الأحيان - حوالي 5 مرات في اليوم. في الوقت نفسه ، من المهم أن يحصل الخنازير دائمًا على المياه النظيفة والعذبة.
الفروق الدقيقة الهامة في تربية الخنازير والكبار
يجب أن تتضمن مثل هذه الفروق الدقيقة حقيقة أن خنازير ميرجورود تحتاج بالتأكيد إلى تقديم طعام منتظم ومغذي ، والمشي في مساحات كبيرة والنظافة في منازل الخنازير. بفضل هذه الظروف المريحة جدًا للحيوانات ، ستكتسب الوزن دون أي مشاكل ولن تمرض. أيضا ، يجب أن تكون مجهزة pigsty بحيث يمكن أن تتدفق جميع السائل الصادر عن الحيوانات. يجب تنظيف الأقفاص مع الخنازير بانتظام ، مع نشر ما يكفي من القش أو القش.
عادة ما يتم الاحتفاظ الخنازير بشكل منفصل عن زرع ، ولكن مع إمكانية الوقوع في قفصها. من المهم جدًا أن يكون لديهم مساحة كبيرة للحركة ، وإلا فإن الحيوانات يمكنها أن تصنع الكساح. أيضا ، منذ الولادة ، مثقوبة بمجموعة خاصة من الفيتامينات ، مما يجعل الجهاز الاسمي أكثر استقرارا ويساعد على التنمية الكاملة. منذ عمر الأسبوعين ، يتم إعطاؤهم طعامًا إضافيًا بالفعل.
في فصل الشتاء ، يجب حفظ خنازير الألبان في مناطق جيدة التسخين والتهوية. جميع الأحواض التي تحتوي على طعام لهم يجب غسلها بانتظام ، وبقايا الطعام للتخلص منها. عند الرعي في المراعي ، يتم الاحتفاظ بالزرع بالخنازير بشكل منفصل عن الأفراد الآخرين.
فارو: ما هو المهم معرفته وما هي الإجراءات التي يجب تنفيذها؟
كما لاحظنا من قبل ، فإن خصوبة ثمار هذا الصنف مرتفعة للغاية. يمكن تنفيذ القضية في وقت مبكر للغاية ، من سن 10 أشهر. ومع ذلك ، يعتقد أن كبار السن الحيوان في وقت التزاوج ، وأفضل ذرية المستقبل. يمكنك أن تفهم بداية البحث عن زرع بواسطة الميزات التالية لسلوكها:
- العصبية ، رمي من جانب إلى آخر من خلال القفص.
- احمرار الأعضاء التناسلية الخارجية.
- الرغبة في الوقوف أمام الخنزير.
تتم عملية حمل الخنازير في الخنازير عادة دون مشاكل. مع بداية النصف الثاني من الفصل ، يجب نقله بشكل منفصل عن الأفراد الآخرين وعدم إطلاق سراحهم إلى المراعي.
في الوقت نفسه ، يجب أن تكون التغذية في هذا الوقت غنية بشكل خاص بالمواد المغذية ، وخاصة الأعلاف الخضراء. قبل بداية التخويف ، ستبدأ عملية زرع الحبوب في التحضير لهذا الحدث بنفسها: سوف تبدأ في إنزال القش في إحدى زوايا القفص وتمهيد العش منه. سوف تذهب إلى الفراش في كثير من الأحيان ، يمكنك أن تلاحظ أن أعضائها التناسلية قد احمرارها وتضخم الغدد الثديية..
عادة ما يحدث التخويف بسرعة وبدون تعقيدات. من المهم فقط قطع الحبل السري الذي يربط الخنازير بالرحم وحرقه بمحلول باليود. تأكد أيضًا من تنظيف الأذنين والفم والأنف الخاص بالمخاط المتبقي فيها. بعد 30-40 دقيقة من الرعب ، يتم إحضار الخنازير إلى الرحم حتى تمتص بعض الحليب ، الذي ينشط العمليات الحيوية.
أيضا ، من المهم مراقبة حالة زرع ، ما إذا كانت فضلاتها قد ابتعدت. للحصول على كمية كافية من الحليب ، من المهم تزويدها بتغذية جيدة.
