متنوعة العنب "تيمور"

العنب ثقافة قديمة جدًا ، ومع ذلك ، فقد تطورت بسرعة وتطورت على مر القرون.

تم تحقيق تقدم كبير بشكل خاص عن طريق الانتقاء الصناعي ، حيث بلغت النتائج بالفعل الآلاف من الأنواع المختلفة.

لهذا السبب ، يمكن لزارع الخمر ذي الخبرة أن يفقد رأسه عند لقائه بهذه الوفرة.

سنحاول بذل كل جهد ممكن لتقديم أكبر مجموعة ممكنة على الأقل ، اسمها "تيمور".

لن يكون هدفنا مجرد وصف للعنب وثماره ، بل سيكون أيضًا مقدمة لعملية زراعة ورعاية شجيرة هذا العنب الجميل.

وصف صنف العنب "تيمور"

هذا التنوع هو نتيجة لجهود العلماء الروس ، الذين ولدوا من خلال تربية. أصبحت أشكال مثل "Frumoasa Albe" و "Delight" أشكالًا رئيسية للعنب المستلم.

تلقى العنب "تيمور" منهم فقط أفضل الصفات ، واليوم هو المفضل لدى العديد من المزارعين الذين يسعون إلى زراعة عنب المائدة في مخططهم.

في الوقت نفسه ، يسمح التحمل والثبات في صنف العنب الموصوف بزراعته في العديد من المناطق المناخية ، خاصةً إذا نمت مثل تغطي الثقافة.

وبطبيعة الحال ، فإن السمة الرئيسية لتنوع العنب ليست شجيرة معينة ، ولكنها تكتلها. في هذا النوع من العنب ، لديهم حجم كبير ووزن كبير في المنطقة من 0.4-0.6 كيلوغرام. في نفس الوقت ، لديهم شكل أسطواني أو مخروطي ، بالإضافة إلى هيكل توزيع التوت القابل للتفتت بشكل معتدل.

فخر معين من مجموعة متنوعة هو التوت كبيرة وجميلة جدا. يبلغ متوسط ​​حجم التوت الواحد 2.9 × 2.1 سم ، بينما يبلغ متوسط ​​وزنه 6-8 غرامات. شكل التوت نوعان: بيضاوي أو حلمة مع طرف مدبب جذاب للغاية.

لون اللون الخارجي للعنب "Timur" هو أيضا من نوعين - أبيض ، مع العنبر أو تان البني الفاتح على الجانب المشمس ، والوردي. ومع ذلك ، فإن الأول أكثر شيوعًا ، لذلك نحن نتحدث عنه (بالطبع ، نحن نتذكر أيضًا اللون الوردي ، ولكن أقل قليلاً وليس مفصلاً).

عناق الذوق "تيمور" يستحق عناية خاصة. بفضل هيكله الكثيف ، عند تناوله ، فإنه يخلق تأثيرًا مزعجًا. ونظرًا لارتفاع معدل تراكم السكر (من 17 إلى 22٪ مع حموضة هذه التوت فقط من 6-9 جم / لتر) ورائحة المسك اللطيفة ، يصبح طعم العنب من النوع الموصوف فريدًا.

تجدر الإشارة أيضًا إلى أن جلد الثمرة رقيق جدًا ، لذلك ، عند تناوله ، يتم تمزيقه بسهولة وعدم الشعور به عمليًا.

بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن هذا التنوع مميز معدل نمو الأدغال. لذلك ، يمكن أن تتطور بشكل سيء إذا تم زرعها بجانب شجيرات قوية.

للتخلص من هذه المشكلة ، العديد من نبات العنب "تيمور" إلى شجيرات أكثر قوة. بسبب هذا ، ليس فقط زيادة حجم الأدغال ، ولكن أيضا يحسن الاثمار.

الاختلاف الوحيد عن زراعة هذا الصنف على جذوره هو فقط في فترات النضج اللاحقة للمحصول ، والتي تحدث عادةً خلال 105-115 يومًا من موسم زراعة شجيرة العنب. ولكن على أي حال ، فإن مجموعة متنوعة تظهر في وقت مبكر.

بشكل عام إنتاجية العنب "تيمور" ارتفاع.

يلعب الدور الهام في ذلك من خلال النضج الممتاز للبراعم ، من بينها 75-95 ٪ مثمرة ، وعامل مثمر عال الأدغال ، الذي هو 1.5-2 (أي ، من 1 إلى 3 مجموعات يمكن أن تنضج). علاوة على ذلك ، حتى البراعم على الخشب الدائم لها ملاءمة جيدة للإثمار.

ميزة كبيرة من هذا التنوع هو تأصيل ممتاز من قصاصاتها، مما يسهل كثيرا من عملية تكاثر العنب. تجدر الإشارة إلى أن مجموعة العنب Timur سرعان ما تصبح ثمارها ، بالفعل 2 أو 3 سنوات بعد الزراعة في مكان دائم للنمو.

قليلا عن الأهم مزايا العنب "تيمور"

• يحتوي صنف العنب على زهرة ثنائية الجنس ، مما يضمن عائدًا مستقرًا وفيرًا بدون توت البازلاء.
• عالية الغلة وعرض جيد من عناقيد العنب.
• القدرة على الحصول على أحجام أكبر من المجموعات والتوت عند تقنين الأدغال إلى 20-25 عينًا أو عند تطعيمها مع جذر قوي قوي النمو.
• توافق جيد مع مخزون كل شجيرات العنب الطويلة تقريبًا.
• عند زراعة هذا النوع من العنب بالقرب من الجدار أو الأشكال القريبة من سطح الأدغال ، يمكن تحقيق مؤشر تراكم السكر بنسبة 25٪.
• هناك مقاومة عالية للأمراض الشائعة من كروم العفن والعفن الرمادي.
• يشير "Timur" إلى أحد أصناف العنب الأكثر مقاومة ، لأنه حتى عند خفض ميزان الحرارة إلى -25 درجة مئوية ، فإن خشبه لا يتلف إلا في حالات نادرة.

في الواقع ، فإن العيب الوحيد لهذا الصنف من العنب هو نمو ضعيف من شجيرة له. لأن الأدغال صغيرة - وعدد البراعم الموجودة عليها عادة صغير ، وحتى مع وجود محاصيل وفيرة للغاية ، فإن الأدغال غير قادرة دائمًا على سحبها إلى مستوى عالٍ دون التطبيع.

بالإضافة إلى ذلك ، هذا الصنف يتطلب الكثير في ظروف النمو ونوع التربة والخلع الأعلى. وبالتالي ، بدون رعاية مناسبة ، لن تؤتي ثمارها وتتطور بشكل جيد حتى لو كانت نباتًا للزينة ، وقد تختفي تمامًا.

الأدغال تتفاعل بقوة خاصة لزراعتها على التربة الثقيلة. في هذه الحالة ، على الرغم من الحصاد الجيد ، تختلف جودتها اختلافًا كبيرًا. على وجه الخصوص ، يصبح جلد التوت أكثر خشونة ويكتسب نكهة عشبية غير عادية. لحسن الحظ ، بحلول وقت النضوج الكامل للمحصول واكتساب نضج المستهلك ، يختفي هذا الطعم تمامًا.

من الممتع أيضًا أن تقرأ عن قواعد الرعاية الخريفي للعنب.

العنب "تيمور" الوردي: الاختلافات والتشابه مع الأبيض أكثر شعبية

يميز هذا النوع من العنب في المقام الأول توقيت وخصائص الاثمار.

يبدأ في التفتت أيضًا ، وكذلك الأبيض ، ولكن ثماره تنضج بعد ذلك بقليل ، إلى منتصف أغسطس. بعد كل شيء ، يستمر موسم النمو في الأدغال ما لا يقل عن 110 وأحيانًا حتى 130 يومًا. في الوقت نفسه ، فإن ثمر العنب الوردي ليس وفيرًا كما هو موضح أعلاه ، على الرغم من أنه يحتوي على ثمار أكبر: يبلغ متوسط ​​وزن المجموعات في 0.8 كيلوغرام ، وتحتوي على التوت الوردي الكبير. هيكل الكتلة فضفاض.

على عكس قريبه الأبيض ، يمتلك اللون الوردي "تيمور" نكهة حلاوة التوت. لهذا السبب ، ومحتواه من السعرات الحرارية أعلى بكثير ، حوالي 70 سعرة حرارية لكل 100 غرام من التوت.

أيضا ، عادة ما يكون للعنب الوردي شكل ممدود وبشرة كثيفة. لكن يؤكل الجلد أيضًا ولا يُعرض بأي حال على الذوق. بالمناسبة ، في طعم هذين النوعين من العنب "تيمور" تختلف كثيرا.

عيب قوي للغاية من هذا التنوع هو أن شجيرة غالبا ما تتأثر سوس العنب. من الصعب للغاية محاربة هذه الآفة ، حيث يفضل الكثير من الناس اختيار اللون الأبيض Timur للزراعة على قطعة الأرض الخاصة بهم.

نحن نشارك القواعد الخاصة بزراعة العنب "تيمور" والإجابة على الأسئلة "كيف؟" ، "متى؟" ، "أين؟" و "كيف؟"

مجرد الرغبة في الحصول على موقعك صغيرة دائمًا. بعد كل شيء ، من الضروري ليس فقط لزراعته ، ولكن أيضا للقيام بذلك بشكل صحيح. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى اختيار كيفية زراعة شجيرة العنب ، لأن هناك بالفعل عدة طرق:

• تكاثر العنب بمساعدة الشتلات المطعمة.
• تطعيم قطع العنب لمخزونات من الأصناف الأخرى.
• بذر بذور العنب.
• تزايد طريقة الأدغال الجديدة.

لكن بالنسبة لمجموعة متنوعة من العنب ، من الأفضل اختيار هذه الطريقة لتطعيم جذور الجذر القوية النمو ، والتي لديها مخزون كبير من الخشب الدائم. لهذا السبب ، من الممكن أن تنمو شجيرة جيدة مع قوة نمو جيدة. أيضا ، في هذه الحالة ، يمكنك تحقيق عنب غريب الأطوار ، والذي يحتوي على مجموعة متنوعة من "تيمور".

ليس أقل فعالية يمكن أن يكون زرع والشتلات ، من جذورها الخاصة. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، ستكون كمية ونوعية المحصول أقل إلى حد ما.

لا يوجد فرق كبير فيما إذا كنت ستزرع العنب في الخريف أم لا في الربيع. كل موسم له عيوبه وكذلك مزاياه.

من الضروري أن تؤخذ في الحسبان فقط أن الشتلات الخضراء والشتلات من الأفضل أن تزرع في الربيع ، لأنه في الخريف يمكن أن تتضرر من الصقيع. ومع ذلك ، في الخريف هناك خيار أكبر بكثير من الشتلات نفسها ، ويتم زرعها في هذا الوقت بشكل أكثر كفاءة بسبب التشبع العالي للتربة مع الرطوبة.

إذا كنت ستزرع العنب في الربيع ، فيمكنك فعل ذلك منذ أول أيام مارس الدافئة. في هذا الوقت ، يمكنك زراعة الشتلات المحفوظة من الخريف أو إجراء التطعيمات في المخزونات القديمة.

في أيام الربيع المتأخرة ، تزرع الشتلات التي نمت في فصل الشتاء من شتلات العنب حتى بداية يوليو. لديهم براعم خضراء ، وبالتالي ، كلما غادرتهم لاحقًا ، زاد احتمال حفظهم من الصقيع الربيعي.

ويتم زراعة الخريف من العنب في شروط أقل تمددا. عادة ما يكون هذا هو الوقت الذي تكون فيه شتلات العنب في حالة راحة. هذا ضروري حتى لا يكون للعنب المزروع سوى وقت لبدء النمو ، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية بسبب اقتراب الصقيع في فصل الشتاء.

أيضا ، في اتصال مع نفس الصقيع لا يمكن أن يتأخر مع الهبوط. من الأفضل القيام بذلك في النصف الثاني من شهر أكتوبر ، في المناطق الشمالية والأكثر برودة - أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر.

العنب مولع جدًا بالحرارة ، ويتطلب صنف تيمور أيضًا تربة خصبة وخفيفة لنمو جيد. في هذا الصدد ، لن تفلح ببساطة زراعة شجيرة في المساحة الخالية لمنزلك الصيفي.

يجب توخي الحذر الشديد للتأكد من أن الأدغال لا تحجبها المباني أو النباتات الأخرى بأي حال من الأحوال ، كما أنها تحتوي على كمية كافية من المواد الغذائية.

يوصي الخمرون ذوو الخبرة بتنامي عنب "تيمور" بالقرب من منازلهم ، على جانبهم الجنوبي (جيدًا ، أو من الجنوب الغربي). نتيجة لهذا ، لن تتلقى الأدغال كمية كبيرة من أشعة الشمس فحسب ، بل ستكون أيضًا محمية بشكل جيد من الرياح التي تمر عبرها.

هذه الأخيرة تشكل خطورة خاصة على العنب أثناء الإزهار ، لأنها يمكن أن تمزق جميع النورات. بالإضافة إلى ذلك ، يزرع العنب على التلال الصغيرة أو التلال الصغيرة ، لأنه في الوديان يمكن أن يركد أيضًا تيارات كبيرة من الهواء البارد ، مما يسبب أمراضًا فطرية.

من الأفضل اختيار تربة خصبة لزراعة أنواع العنب الموصوفة. في حالة عدم وجود مثل هذا على موقعك ، يجب عليك تخصيبه ذاتياً بكميات كبيرة من المواد العضوية. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن "Timur" هو أفضل الفاكهة وينمو على التربة الخفيفة والدافئة.

مخطط زراعة هذا العنب يجب أن يأخذ في الاعتبار نمو شجيرة. لهذا السبب ، لا يمكن إلا أن المسافة بين الشجيرات في نفس الصف تكون في 1 متر ، ولكن بين الصفوف - من 1.5 إلى 2.5.

التطعيم السليم هو مفتاح حصاد العنب في المستقبل. لهذا السبب ، قبل الشروع في ذلك ، يجب أن تكون على دراية بهذه العملية ، التي نقترح عليك القيام بها.

تحتاج أولا إلى القيام بتحضير قصاصات. وعادة ما يتم حصادها في الخريف ، لذلك من المنطقي إجراء التطعيم في نفس الوقت.

ومع ذلك ، يمكن الاحتفاظ بالقطع حتى الربيع ، إذا قمت بتغطيتها بالرمل واحتفظ بها في غرفة لا تقل درجة حرارتها عن 12 درجة مئوية. في الوقت نفسه ، يجب ألا تقل أفضل القطع عن 2-3 عيون.

للتطعيم ، يتم بالضرورة قطع الجزء السفلي من القطع من كلا الجانبين ، مما يجعل إسفين. هذا سيسمح له بالضغط بشكل أوثق على المخزون ، وبالتالي تسريع عملية تأصيله.

أيضا ، يجب أن يكون الجزء السفلي عقد بعض الوقت في الماءبحيث يجب تغذية القطع بالرطوبة الضرورية والأكثر حيوية. مع نفس الغرض ، الجزء العلوي من القطع ، أي عيناه ، يوصى بالشمع.

بعد ذلك ، يجب أن تبدأ في إعداد الأسهم في المقام الأول ، إزالة الأدغال القديمة. سطح الجذع الأيسر ، الذي يبلغ ارتفاعه حوالي 10 سنتيمترات ، يتم حتى يصبح ناعمًا.

أيضًا ، من المهم جدًا إزالة كل الأوساخ التي يمكن أن تسبب الأمراض. ثم يمكنك القيام به في تقسيم الأسهم. يجب أن يتم ذلك بعناية وليست عميقة ، حتى لا تتسبب في أضرار.

يتم وضع ساق المعدة في الانقسام وتعميق فقط مع الجزء قلصت. إذا كان المخزون واسع بما يكفي - يمكنك ذلك تطعيم عدة قصاصات في وقت واحد.

من أجل فعالية التطعيم ، يجب أن يتم سحب المخزون بإحكام قدر الإمكان وتأمينه بقماش متين. بعد ذلك ، يتم تلطيخ المخزون بالطين المبلل وسكب الماء بوفرة. من المهم أن تغرس أو تدق بالقرب منه دعما للأدغال في المستقبل ، وكذلك نقع التربة حولها.

رعاية العنب "تيمور": أهم الجوانب

• من المهم جدًا سقي شجيرة صنف العنب هذا بانتظام. هذا مهم بشكل خاص قبل الازهار وخلال تشكيل الحصاد في المستقبل. أثناء الجفاف ، من المستحيل أيضًا ترك الأدغال بدون رطوبة إضافية.
• يجب أن يكون كل سقي مصحوبًا بتربة من التربة: حول الجذع تضع طبقة من الخشب أو الطحلب 3 سم.
• لشجرة الاثمار الجيدة يتطلب تشذيب منتظم. الحمل المعتاد للأدغال هو حوالي 30 عينًا ، على الرغم من أنه لزيادة حجم المجموعات ، يتم تطبيعها إلى 20-25. يتم تقصير كل تبادل لاطلاق النار من 10-12 عيون.
• هذا التنوع ، على الرغم من الاستقرار ، تحتاج إلى تغطية لفصل الشتاء ، بغض النظر عن العمر والحجم.
• يجب أن يكون أيضًا خلع الملابس العلوي لشجيرة العنب منتظمًا وفيرًا إلى حد ما. يمكن أن تكون الأعلاف قياسية وعضوية ومعادن ، ولكن من المهم جدًا عدم الإفراط في تناولها بالأسمدة النيتروجينية.
• يتم إجراء الرش الوقائي للأدغال كل عام قبل الإزهار وعند اكتماله.

شاهد الفيديو: آلات متنوعة لخدمة بساتين العنب (شهر نوفمبر 2024).