الزعفران أو الزعفران: الأنواع الرئيسية

يمكن أن يطلق على الزعفران بأمان أول عوارض الربيع ، على الرغم من وجود أنواع تزهر في الخريف. ينتمون إلى عائلة القزحية ونباتات منتفخة صغيرة معمرة بألوان مختلفة من بتلات الزهور. اليوم هناك حوالي ثلاثمائة أصناف من هذا النبات. الزعفران تختلف في لون ازهر واللون.

هل تعرف؟ يأتي اسم "Crocus" من اليونانية القديمة ويُترجم إلى "خيط" و "ليف" و "زعفران" - من اللغة العربية ويُترجم إلى "أصفر".

النظر في أنواع الزعفران وأنواعها وأنواعها الرئيسية.

آدمز سافرون (Crocus Adami)

اسمه تكريما لعالم النبات M. آدم. يعتبر هذا النوع هو القوقاز الوسطى ، إيران. يبلغ طول السماكة من 4-6 سم ، ويمكن أن تكون الأزهار من أرجواني فاتح إلى أرجواني داكن بلون قطره أبيض أو أبيض مصفر يتراوح من 3-5 سم ، الأوراق ضيقة ، تنمو بطول 5-7 سم. الفترة المزهرة هي النصف الثاني من أبريل وتستمر حتى 25 يومًا.

التافسكي الزعفران (Crocus alatavicus)

الأرض الأصلية لهذا النوع هي آسيا الوسطى. طول ساقتها من 6 إلى 8 سم ، والزهرة بيضاء اللون ذات مركز أصفر ، خارج اللون الأرجواني الداكن. يترك رقيق 3-5 سم تظهر طويلة أثناء المزهرة. يزهر النبات في أوائل أبريل لمدة 20-25 يوما.

زعفران باناتا (Crocus banaticus)

ارتفاع النبات من 15 إلى 30 سم ، والأوراق رفيعة وطولها 15 سم ، والزهور أرجواني فاتح أو أرجواني مع ست بتلات. إن بتلات الدائرة الداخلية الثلاث أصغر من بتلات الدائرة الخارجية. الفترة المزهرة هي سبتمبر. المدرجة في الكتاب الأحمر لصربيا وأوكرانيا.

من المهم! غالبًا ما ينخرط مزارعي الأزهار في إجبار الزعفران على زراعة نباتات في تاريخ محدد ، على سبيل المثال ، بحلول 8 مارس أو العام الجديد. هذه الزراعة لديها العديد من الخفايا والأسرار.

زعفران الربيع (الزعفران)

ارتفاع النبات إلى 15 سم ، ويمكن أن يكون لون الزهور أبيض ، أرجواني ، بنفسجي يبلغ قطره من 3.5 إلى 5 سم ، أما الأجزاء الخارجية من العجان فهي أكبر بكثير من الأجزاء الداخلية. يتم تحديث corm الأمهات سنويا. لا يتطور الجذع الأرضي للنبات. الفترة المزهرة هي النصف الثاني من أبريل. هذا النوع لديه العديد من الأصناف:

"أغنيس" - زهرة يبلغ قطرها 3.5 سم من لون أرجواني فاتح بحد فضي ؛
"الطليعة" - زهرة يبلغ قطرها 4.5 سم لون أرجواني مزرق ، خارج الفضة ، تزهر في أبريل ؛
"مجد ساسنهايم" - زهرة بقطر 5 سم بلون رمادي مع خطوط أرجوانية خفيفة وقاعدة أرجوانية ؛
"Jubili" - زهرة يبلغ قطرها 5 سم من اللون الأزرق ، وحافة مشرقة وقاعدة الأرجواني ؛
"جان دارك" - زهرة بقطر 9 سم بيضاء ؛
"ملكة بلوز" - زهرة بقطر 4.5 سم أزرق فاتح ، مع حافة ساطعة وقاعدة داكنة ؛
"كاثلين بيرلو" - زهرة بقطر 4.5 سم باللون الأبيض ؛
"Little Dorrit" - زهرة من اللون الفضي الأزرق ؛
"Nigro Boy" - زهرة يبلغ قطرها 4.5 سم بلون أرجواني داكن مع قاعدة أرجوانية ، تزهر في أواخر مايو ؛
"Pallas" - زهرة بقطر 5 سم بلون رمادي مع خطوط أرجوانية وقاعدة أرجوانية ؛
"Paulus Potter" - زهرة يبلغ قطرها 5 سم باللون الأرجواني الداكن مع مسحة حمراء ؛
Purpureu Grandiflora - زهرة يبلغ قطرها 4.5 سم باللون الأرجواني مع قاعدة داكنة.
"Remembrans" - زهرة يبلغ قطرها 5.5 سم لون بنفسجي فضي مع قاعدة داكنة ؛
"Snowstar" - زهرة قطرها 5 سم بيضاء مع خطوط أرجوانية عند القاعدة ؛
يشير "سجل الزهرة" - زهرة يبلغ قطرها 11 سم أرجواني ، إلى الهجينة الهولندية. ارتفاع النبات يصل إلى 15 سم ، تظهر الأوراق بعد الإزهار. أزهار لمدة 25 يوما.

جيفيل سافرون (كروكوس هيفيليانوس)

سميت تكريما لعالم النبات في القرن التاسع عشر. جيفيليا يعتبر وطن النبات ترانسكارباثيا وأوروبا الغربية. إنها مجموعة متنوعة من زعفران الربيع وهي واحدة من أكبر زعفران الربيع. يبلغ ارتفاع الأزهار من 10 إلى 12 سم والأوراق أثناء الإزهار يتراوح ارتفاعها بين 2 إلى 5 سم ، وقد تم رسم بتلات اللون الأرجواني بقاعدة أغمق وقمة. فترة الازهار - بداية أبريل لمدة 25 يوما. النبات في حجم الزينة والزينة ليس أقل شأنا من الهجينة الهولندية.

الزعفران الذهبي الزهر (Crocus chrysanthus)

يصل ارتفاعه إلى 20 سم ، وتكون الأوراق ضيقة وتظهر في أبريل مع الزهور. مدة الازهار تصل إلى 20 يوما. الزهرة ذهبية اللون مع شرائح حول العين المنحنية. الأنواع الأكثر شيوعًا من هذا النوع:

"بون الأزرق" - زهور اللؤلؤ الأزرق مع مركز أصفر.
"Snowbinding" - الزهور البيضاء.
"كريم الجمال" - زهور بلون الكريم.

كورولكوف الزعفران (Crocus korolkowii)

الأرض الأصلية للأنواع Korolkov Crocus هي شمال أوزبكستان. طوله 10-30 سم مع زهور برتقالية زاهية مع خطوط حمراء من الخارج. يترك ضيقة محاطة بخطوط بيضاء في الوسط بطول 5-6 سم ، ويزهر في أوائل أبريل. المدرجة في الكتاب الأحمر.

قصر الزعفران (Crocus pallasii)

يعامل صغير ، لا يزيد عن 5-6 سم ، الدرجات. الزهور أرجوانية ناعمة ذات مسحة وردية اللون ولها قاعدة أرجوانية ويبلغ قطرها 4.5 سم ، وتزهر في الخريف - في شهر سبتمبر طوال الشهر بأكمله. الأوراق الضيقة ، يصل طولها إلى 20 سم ، تظهر في أبريل.

غرامة الزعفران (الزعفران speciosus)

انه ينتمي الى الأنواع الأكثر شعبية. الزهرة كبيرة ، يصل قطرها إلى 12 سم ، وأزرق بنفسجي مع عروق داكنة أو أرجوانية. زعفران من هذا النوع ينتمي إلى الخريف المزهرة. تبدأ الإزهار في سبتمبر وتستمر لمدة شهر. يترك طوله 20-30 سم وعرضه 0.6-1.3 سم في الربيع ويموت في الصيف. الأنواع الأكثر شيوعًا من هذا النوع:

"ألبس" - الزهور البيضاء.
"Artabir" - زهور من اللون أرجواني.
"Kassiope" - زهور زرقاء.
"Oxonion" - زهور من اللون الأزرق الداكن ؛
"Pallux" - الزهور من اللون الأرجواني الفاتح.

الزعفران أصفر فاتح (Crocus flarus Weston)

يصل ارتفاع ساقته إلى 5-8 سم ، والزهرة بلون برتقالي ذهبي مع خطوط أرجوانية غير واضحة من الخارج ، يصل قطرها إلى 6-7 سم ، وتكون فترة الإزهار منتصف أبريل.

هل تعرف؟ كانت ملابس الملوك القدماء صفراء. كانوا ملطخة بالزعفران. وفي الصين القديمة فقط الامبراطور يستخدم الطلاء الزعفران. لم يسمح لأي شخص آخر بذلك.

صافي الزعفران (الزعفران شبكي)

يعتبر موطن الأنواع هو أوروبا الوسطى والجنوبية والقوقاز وآسيا الصغرى. أوراق النبات رقيقة ، وطولها خلال فترة الإزهار 2-4 سم ، وطول الزهرة 6-10 سم ، والزهور 2-4 تنمو من لمبة واحدة. الزهرة أرجوانية فاتحة مع خطوط بنية داكنة من الخارج بقطر 3-4 سم ، فترة الإزهار هي النصف الأول من أبريل لمدة 25 يومًا. المدرجة في الكتاب الأحمر.

Tomazini الزعفران (Crocus tomasinianus)

ويعتبر وطن هذا النوع يوغوسلافيا ، المجر. يشير إلى أصناف الربيع الأكثر متواضع. يمكن أن تنمو في الأماكن المظلمة. بداية الإزهار تبدأ في أبريل. تصل أزهار اللون الوردي والأرجواني التي يتراوح قطرها بين 3 إلى 5 سم ، ويبلغ طول الأوراق خلال الإزهار 7 سم ، وتبدأ فترة الإزهار في بداية شهر أبريل لمدة 20-25 يومًا. قدرة الناشرون على التكاثر المكثف: ينمو هذا الموسم حتى ستة درنات جديدة. تشمل أصناف هذا النوع:

"بار الناس" - زهور من اللون أرجواني.
"روبي العملاق" - زهور كبيرة من اللون الأرجواني الداكن والأحمر.
"ويتويل بيربل" - زهور بلون أرجواني أرجواني داكن مع مركز البنفسجي.

Angustifolia الزعفران (الزعفران angustifolius)

في عام 1587 ، تم جلب هذا النوع من الزعفران من القسطنطينية إلى الحديقة النباتية الإمبراطورية في فيينا. في الطبيعة ، وجدت في شبه جزيرة القرم ، ومنطقة البلقان وآسيا الصغرى. يصل ارتفاع النبات إلى 15 سم ، والزهور من هذا النوع من الزعفران صفراء ذهبية ، ويوجد خارجها ثلاثة خطوط بنية حمراء متناقضة ، يبلغ قطرها 2.5 سم ، وتترك الأوراق ضيقة ، ويبلغ طولها 20-25 سم ، ويبلغ قطرها قرم أكبر من 2 سم. الفترة المزهرة هي أبريل.

حكيم الزعفران (Crocus sativus)

تعتبر الهند مسقط رأس الأنواع. ينمو العالم على نطاق صناعي لصناعة المواد الغذائية. ارتفاع النبات 15-30 سم بأوراق ضيقة. الزهور أرجوانية فاتحة أو بيضاء مع ست بتلات ورائحة بنفسجية. المزهرة تستمر حوالي أسبوعين. يشير إلى الهجينة.

من المهم! يضاف الزعفران إلى العجين ، بيلاف لإعطاء لون جميل ورائحة ممتعة. لتلوين 3 لترات من الماء باللون الأصفر ، يكفي وصمتان من الزعفران.

سيبر زعفران (Crocus sieberi)

ويعتبر وطن النبات لتكون اليونان وبلغاريا ومقدونيا. تعتبر واحدة من أجمل أنواع الزينة من الزعفران. ارتفاع النبات 8-10 سم ، والزهور لها لون ثلاثي الألوان ويمكن أن تكون من اللون الوردي الفاتح إلى اللون الأرجواني الداكن. مركز الزهرة أصفر. بعد النظر في ماهية الزعفران ، يمكننا القول أنه يمكن زراعتها في كل من البلاد وعلى حافة النافذة. ينبغي أن يستند اختيار أصناف الزعفران إلى فترة الإزهار ولون الأزهار. يجب أيضًا الانتباه إلى حجم الزهرة ووقت الإزهار. من خلال إنشاء تراكيب من أنواع مختلفة ، من الممكن تحقيق زهور الزعفران بشكل مستمر وسيسعدك لفترة طويلة.