بكين الملفوف هو بستاني الخضروات. انها مفيدة جدا ولذيذ ، لا يتطلب معالجة طويلة. من الأوراق النضرة غالبًا ما تعد السلطات المختلفة والأطباق الجانبية وحتى الحساء.
هذا النوع من السهل جدا أن تنمو في المنزل. كيف تنمو هذه الخضروات في المنزل ، بما في ذلك من ساق والبذور؟
ما هي الشروط اللازمة لهذا وما الصعوبات التي قد تنشأ؟ العثور على الجواب أدناه. سوف تتعرف أيضًا على الأنواع المناسبة ، وكيفية زراعة بكين على الشرفة ، وكيفية حصاد والمحافظة على المحاصيل.
هل من الممكن أن تنمو في المنزل؟
تزايد الملفوف بكين هو الخاطف. يمكن لأي شخص التعامل معها ، سواء كان ذلك مبتدئًا أو بستانيًا محترفًا. إذا كنت تلتزم بالتوصيات والقواعد الخاصة بزراعة الملفوف في المنزل ، فبالتأكيد ستكون قادرًا على القيام بذلك دون صعوبة كبيرة.
ميزة النموذج
الملفوف بكين متواضع في الرعاية ، لذلك لن يكون هناك الكثير من المتاعب. نظرًا لأن الخضروات صغيرة ، فسوف تناسب بسهولة وعاء في منزلك. إنه مضغوط ويميزه عن الأصناف الأخرى.
على المذكرة. واحدة من ميزات هذا الملفوف هي أنه حتى رأس الملفوف المستخدم يمكن أن يعطي بداية لمحصول جديد. حتى بعد شهر ، فإن الأنواع المبكرة من كرنب بكين تحمل الثمار الأولى ، وليس كل الأنواع قادرة على التباهي بمثل هذا الحصاد المبكر.
اختيار مكان
مكان ممتاز لزراعة الملفوف الصيني هو عتبة النافذة أو شرفة مغلقة.
عند وضعها على حافة النافذة ، حدد النوافذ التي تواجه الجنوب. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فلا تقلق ، فإن الجانبين الغربي والشرقي سيعملان أيضًا. لكن عتبة النافذة ، التي تواجه نوافذها شمالًا ليست جيدة على الإطلاق ، حيث لن يكون هناك ضوء الشمس الكافي للملفوف.
في أواخر الربيع وأوائل الخريف ، يجب تنظيف ملفوف بكين على شرفة أو شرفة زجاجية.
ما هي الأصناف المناسبة؟
قبل زراعة ملفوف بكين في المنزل ، يجب أن تفكر في الأنواع الأنسب. أصناف مبكرة ، والتي مآخذ صغيرة كبيرة.
- ربيع - هذا هو مجموعة متنوعة من النضج المبكر ، تظهر الثمار في شهر واحد. أوراق - خضراء فاتحة مع سطح التجاعيد ، وتذوق في الذوق. تغيير البيئة لا يؤثر على النبات. يختبر الربيع بسهولة كمية محدودة من الضوء وانخفاضًا في درجة الحرارة.
- Vesnyak - بعد ظهورها ، يصل النضج خلال 25-30 يومًا. يزن القليل من الخضار ، حوالي 250 جرام. نقدر هذا التنوع لذوقه ومحتواه العالي من فيتامين سي.
- Khibinskaya - مجموعة متنوعة في وقت مبكر ، والتي غالبا ما تزرع في الشقق. المصنع مقاوم للبرد. في فصل الشتاء ، بعد مرور 25 إلى 35 يومًا على زرع البذور ، يتم تشكيل الرأس مع وردة منتشرة. أوراق هذا النوع لينة وعصير ، وتستخدم في السلطة.
ملامح الهبوط على الشرفة
من المهم! أهمية كبيرة هي موقع الشرفة ، لأن الضوء مهم للغاية. الجانب الجنوبي والجنوبي الغربي والجنوبي الشرقي من أكثر الأماكن ملائمة لزراعة الملفوف الصيني. في الأيام الغائمة ، من الضروري إعطاء إضاءة إضافية بمساعدة المصابيح.
لا ينبغي أن تكون الشرفة مفتوحة ، ولا يُسمح لها بالنمو إلا في صورة زجاجية. عندما يأتي البرد ، يتم إحضار الملفوف إلى الداخل. تزايد الملفوف على الشرفة ، يمكنك الحصول على فيتامين الخضر على مدار السنة.
خطوة بخطوة تزايد التعليمات
من الساق
بكين الملفوف يحب الحياة لدرجة أن زراعة في المنزل ممكن حتى من ساق. انها بسيطة جدا. إذا بدأت العمل بجدية ، فسوف تنجح بالتأكيد.
اختيار القدرات. سيكون الخيار الجيد هو كوب من البلاستيك بحجم 200 مل. يجب أن يكون الحجم بحيث يتم وضع الجزء السفلي من الرأس بسهولة في الجزء العلوي من الزجاج.- إعداد التربة. تخلط التربة الخفيفة والمغذية مع الرمل أو الفيرميكوليت.
- زراعة. كل هذا يتوقف على الحجم الذي تريد أن ينمو رأسك به ، وكلما كان حول محيطه ، وكلما زاد أداء الجذع ، زاد حجم الرأس. عند الزرع ، افحص بعناية العنوان ، لا ينبغي أن يكون بقعًا رمادية. من الضروري النزول من أسفل الرأس.
- الرعاية وظروف الاحتجاز. في مرحلة الإنبات ، لا يحتاج الساق إلى الكثير من أشعة الشمس ، أقل بكثير من حرارة الشمس. لذلك ، ضع كوبًا بلاستيكيًا على الشرفة ، ولكن ليس في الشمس الحارقة. في الأسبوع الأول ، لا يحتاج الساق إلى رعاية شخصية ، فمن الضروري فقط إضافة الماء بشكل دوري.
عندما تتشكل كمية كافية من الجذور ، تزرع في خليط التربة. يجب أن يتم ذلك بعناية ، لأن الجذور هشة للغاية. رش الجذور بالتربة وتأكد من بقاء الجزء العلوي من الساق فوق الأرض.
- الري. في الأيام الأولى ، من الأفضل عدم ساق الساق. يجدر البدء في العمل عندما تتكشف أوراق جديدة.تذكر! يجب أن تكون الري معتدلة. انتظر حتى يجف سطح التربة ، وفقط بعد ذلك سقي.
- أعلى الملابس. أساسا ، هناك حاجة إلى التسميد خلال فترة النمو النشط.
- رقيق. عندما تجف الطبقة العليا ، يتم فك التربة ، وبالتالي توفير الوصول إلى الهواء للجذور
اختيار القدرات. سيكون الخيار الجيد هو كوب من البلاستيك بحجم 200 مل. يجب أن يكون الحجم بحيث يتم وضع الجزء السفلي من الرأس بسهولة في الجزء العلوي من الزجاج.من البذور
الطريقة الأكثر استخداما لزراعة الملفوف بكين مع البذور. كيفية القيام بذلك بشكل صحيح:
- اختيار الدبابات. مطلوب حاوية على شكل مخروط عميق. بيالا مناسبة تمامًا.
- إعداد التربة. يجب أن تكون التربة فضفاضة وخصبة ، والحموضة محايدة. من الأفضل استخدام مزيج من الأرض ، الدبال والرمال. انها تنمو بشكل جيد في التربة ، والتي تباع في المتاجر الخاصة.
- البذر. قبل البذر ، ليست غارقة بذور الكرنب.
- زرع البذور في تربة رطبة على عمق 7-10 ملم مع وجود فجوة 4 سم ، وترك مسافة 10 سم بين الصفوف.
- ثم رش قليلا مع الأرض ، وسقي ومغطاة برقائق.
- بعد أن تحتاج إلى وضع في مكان دافئ ، احترس من الرطوبة وافتح كل يوم دفيئة في الهواء.
رعاية الشتلات. في اليوم الثالث سوف تظهر براعم. يجب إزالة الفيلم ووضع الخلايا لمدة خمسة أيام في مكان بارد حيث درجة الحرارة في النهار لن تتجاوز +10 درجة ، وفي الليل لا تقل عن +8.- ظروف الاحتجاز. بعد فترة نمو أولية ، حافظ على درجة حرارة + 17-21 درجة خلال النهار و + 13-19 في الليل. بعد أن طورت الشتلات عدة أوراق حقيقية ، يجب ترك نبات واحد فقط في الوعاء. تتم إزالة الشتلات ضعيفة ، ولكن ليس لسحب ، حتى لا تضر الجذور ، ولكن معسر.
- الري. من أجل نمو النبات بشكل أسرع وأكثر كثافة ، يجب أن تكون رطوبة التربة حوالي 85 ٪ ، والهواء لا يقل عن 75 ٪. هل سقي وفيرة ، ولكن ليس بشكل متكرر ولا تنس أن تبث الغرفة.
من المهم! على الرغم من أن الملفوف الصيني يحب الرطوبة ، إلا أنه لا يتحمل ركود الماء ، لذلك لا تحتاج إلى سقيه إلا بعد جفاف التربة السطحية.
- أعلى الملابس. خلال موسم النمو ، سئ الملفوف. أنها تستخدم الأسمدة عن طريق الري أو الرش. يوصى بالإخصاب كل أسبوعين باستخدام البيووموس السائل. أيضا ، سوف الملفوف بكين لا يضر رش محلول حمض البوريك.
- رقيق. كما في حالة القصبة ، عندما تجف الطبقة العليا ، يتم فك التربة ، مما يتيح الوصول إلى الهواء للجذور.
رعاية الشتلات. في اليوم الثالث سوف تظهر براعم. يجب إزالة الفيلم ووضع الخلايا لمدة خمسة أيام في مكان بارد حيث درجة الحرارة في النهار لن تتجاوز +10 درجة ، وفي الليل لا تقل عن +8.على النافذة
بكين الملفوف يمكن بسهولة نمت في شقتك على حافة النافذة.
- تزرع البذور في صناديق التربة العميقة إلى حد ما. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف حوالي 8 سم.
- قبل ظهور مربع براعم مغطاة فيلم ووضعها في مكان دافئ.
- عندما تظهر البراعم الأولى ، تتم إزالة الفيلم ونقل الصندوق مرة أخرى إلى النافذة. عتبة النافذة هي أفضل مكان ، حيث سيحصل الملفوف على كمية كافية من ضوء الشمس.
متى الحصاد؟
وقت الحصاد يعتمد مباشرة على مجموعة متنوعة من الملفوف الصيني. يمكن أن تنضج الأصناف المبكرة حرفيًا في 25 يومًا ، بينما تنضج الأصناف المتأخرة لأكثر من شهر ونصف. عادة ما يتم حصاد المحصول في نهاية الربيع ، إذا كان النزول الربيعي. إذا قررت زراعة الملفوف في نهاية الصيف ، فستجمع الفواكه في الخريف.
كيفية تخزينه؟
يجب تخزين ملفوف بكين في غرفة باردة وجافة مع درجة حرارة تتراوح من 0 ... +2 درجة.
المشاكل والصعوبات
اتبع بعناية الري ، يجب ألا تكون التربة رطبة جدًا. إذا اخترت طريقة النمو بمساعدة القصبة ، فلا تنسى أنه في المرحلة الأولية من النمو ، يتم منع أشعة الشمس المباشرة المفرطة.
قد تواجه أيضًا مشكلة في الآفات. وأهمها البراغيث الصليبية. عند مكافحة الآفات ، استخدم العلاجات العشبية: مغلي من الشيح أو البابونج.
استنتاج
بكين الملفوف هو الخضروات اللذيذة التي يمكن زراعتها بسهولة في المنزل. إذا اتبعت جميع التعليمات ، فستحصل على أوراق كرنب طرية ومثيرة ، وهي مثالية لمختلف الأطباق.
