أصناف البطاطا الروسية فورتشن: الأقدم والأكثر لذيذ!

أصناف البطاطس حظ كل عام يظهر للبيع من الأول. تبدو الدرنات جذابة ، وتتيح لك البشرة الرفيعة تحضير الأطباق والحصول على الحد الأدنى من النفايات.

تم الحصول على هذا التنوع من قبل المربين الروس نتيجة لسنوات عديدة من الجهد ولسبب وجيه نال التقدير وهو شائع بين كل من المزارعين والمستهلكين.

الحظ هو بطاطس محصنة ضد العديد من الأمراض والآفات. يتم تخزينها بشكل ممتاز ، ويحافظ على درجات حرارة منخفضة. والأهم من ذلك ، أنها واحدة من أصناف البطاطا اللذيذة. في هذه المقالة سوف تجد وصفًا للتنوع ، والتعرف على ميزاته وخصائصه.

وصف متنوعة

الجلد الرقيق كريمي فاتح أو بيج أو مصفر. الدرنات السلس لمسة. عيون صغيرة ، واضحة للعيان على الجلد الفاتح. يمكن أن تكون بنية داكنة أو رمادية أو حمراء اللون.

اللون - يمكن أن يصبح اللون البيج الفاتح للدرنات أكثر كثافة ، إلى اللون البني الفاتح. شكل - الدرنات مستديرة أو بيضاوية الشكل ، ومعظمها غير ممدود للغاية. يتيح لك عدم وجود مخالفات ملحوظة تقشير هذه البطاطس بسرعة وبدون إهدار.

محتوى النشا هو في المتوسط ​​محتوى النشا من 12 ٪ إلى 14 ٪ من الوزن الكلي للدرنات. إن لحم البطاطا النيئة المقطعة حديثًا أبيض. عندما يغلي البطاطا ، يصبح الحظ مصفرًا.

يتم عرض محتوى النشا في أصناف البطاطا الأخرى في الجدول أدناه:

كتلة أو حجم الدرنات عبارة عن درنات بطاطس كبيرة نسبيًا ، ولكن الحظ نادرًا ما يكون عملاقًا. يزن الدرنة المتوسطة ما بين 120 و 250 غرام ، ولكن الدرنات الأصغر حجماً مطلوبة أيضًا.

شجيرة تنمو من ارتفاع متوسط ​​، ولكن سميكة جدا ، وغالبا ما مغطاة بأوراق الشجر. زهور الثلج الأبيض. بتلاتهم عازمة بشكل ملحوظ. يترك الأخضر الداكن الكثيف ، مملة.

صور

خصائص

الحظ هو واحد من الأصناف المتكيفة مع أنواع التربة المختلفة والعديد من المناطق المناخية.

في روسيا ، يتم حصاد أفضل المحاصيل في مناطق الفولغا الوسطى ووسط الأرض السوداء والشرق الأقصى. ومع ذلك ، فإن العوائد المتبقية ليست أسوأ بكثير. البطاطا الحظ يزرع على نطاق واسع في جميع أنحاء روسيا وفي بلدان الاتحاد السوفياتي السابق: أوكرانيا ، مولدوفا ، وبلدان أخرى.

يعتمد الحصاد اعتمادًا كبيرًا على المناخ والطقس المناسب ، بدرجة أقل - على التربة. يمكن القول أنه مع الرعاية المناسبة ، فإن كل شجيرة من بطاطس الحظ ستعطي كيلوغرامًا واحدًا على الأقل من الدرنات. بطاطا الحظ باستمرار غلة عالية الغلة.

مقارنة العائد يمكن أن يكون الحظ الجيد مع أنواع أخرى من البطاطا في الجدول أدناه:

وقد أكد الخبراء مرارًا وتكرارًا الذوق الرفيع لهذا التنوع.

في كثير من الأحيان البطاطا المزروعة في مايو ، العائد في نهاية يونيو. ويعتقد أن وقت نضج البطاطس حظا سعيدا - 60 يوما من ظهور الشتلات. يتم تجربة البطاطا الصغيرة ابتداءً من اليوم الخامس والأربعين. لها جسد رقيق جدا.

يسمح لك اللحم البطيء المتفتت Luck بإنتاج بطاطس مهروسة ممتازة. تحتفظ البطاطس المقلية بالشكل الجيد ، فتقبلها دائمًا ولذيذًا جدًا.

سمة مهمة لهذا الصنف: في حالة التلف الميكانيكي ، لا يغير لحم الدرنة لونه. لم يتم تشكيل مركز هزيمة المستقبل. انها تتسامح مع الجفاف. بطاطا الحظ على ما يرام ويشعر غلة جيدة على كل من التربة الكثيفة والرملية.

عند الزراعة يجب الانتباه إلى ما نمت النباتات هنا الموسم الماضي. أفضل سلائف البطاطس للتربة الكثيفة: الأعشاب المعمرة والبقوليات والمحاصيل الشتوية. إذا نما الترمس على التربة الرملية ، فسيكون هذا خيارًا مثاليًا.

بالنسبة لأمراض مثل الفيروسية أو الجذور الخيطية ، فإن صنف البطاطا Luck مقاوم بشكل غير عادي. تعتبر مقاومة اللفحة المتأخرة نسبية.

يظهر مقاومة عالية بشكل معتدل للسلسلة التالية من الأمراض:

• فسيفساء مجعد
• الساق السوداء
• تعفن رطب.
• جرب مشترك.

أما بالنسبة للآفات ، فيجب إيلاء اهتمام خاص للوقاية من خنفساء البطاطس كولورادو والسيطرة عليها.

اقرأ مواد مفصلة عن الطرق التقليدية والمواد الكيميائية المستخدمة في معالجة النباتات.

يتم تخزين البطاطس فورتشن بشكل ممتاز في فصل الشتاء ، ومقاومة الصقيع وهي واحدة من أكثر الأنواع المحبوبة.

نقترح عليك أيضًا أن تتعرف على الأنواع الأخرى التي لها مجموعة متنوعة من المصطلحات الناضجة:

شاهد الفيديو: أقدم مطعم شاورما في مدينة جدة. عمره سنة !! The Oldest Shawarma (شهر نوفمبر 2024).