ظهر سلالة الأبقار باللونين الأحمر والأبيض مؤخرًا نسبيًا ، لكنها تمكنت من أن تأخذ مكانها بين أكثر السلالات شعبية للتكاثر في كل من الأسر الخاصة وفي المزارع الكبيرة. إنه يتغلب على قدرته على التكيف مع مختلف الظروف ، والنهائية ، ومقاومة الإجهاد ومؤشرات الحليب واللحوم الجيدة. في مقالتنا سنتحدث عن ميزات محتوى هذه الحيوانات.
التاريخ والخصائص العامة
تم تسجيل سلالة رسميا في عام 1998. سبق هذا الحدث عمل طويل وشاق من المربين. 
اختيار العمل
بدأ العمل على تولد في عام 1977. تم تنفيذه على ثلاث مراحل:
- التلقيح من الأبقار Simmental مع الحيوانات المنوية من الثيران من سلالة هولشتاين الحمراء متنافرة من أجل الحصول على نسل الجيل الأول ؛
- الحصول على الهجينة الثاني والثالث الأجيال ؛
- اختيار الأفراد الذين يستوفون متطلبات المزيد من العبور بينهما ، للحصول على سلالة جديدة.
تعرف على سلالات الأبقار في مناطق اللحوم والألبان: Alatau ، Bestuzhev ، البني القوقازي ، Krasnogorbatov ، Schwyck.
معيار
- الوزن. 900-1100 كجم (ذكر) ، ما يصل إلى 600 كجم (أنثى) ، ما يصل إلى 485 كجم (العجول) ، 36-38 كجم (المولود الجديد) ، 37-39 كجم (الثور الوليد).
- الارتفاع في الكاهل. 140-145 سم (ثور) ، 132-138 سم (بقرة).
- الدعوى. الأحمر متنافرة. الاختلافات في اللون من الأحمر الفاتح إلى البني الداكن ممكنة.
- الصوف. قصيرة وسلسة.
- الضرع. كأس على شكل حلمات أسطوانية. مؤشر 42-43 ٪.
- الرأس. كبيرة ، مع جبهة واسعة.
- قرن. صغيرة ، بيضاء ، نصائح الأصفر والبني ، تحولت إلى الأمام.
- الجذع. مدمجة ، العضلات ، مع حواف مجموعة بشكل غير مباشر.
- الرقبة. طويلة ، مسطحة ، مع سنام في الثيران.
- الصدر. ضيق ، عميق ، مع طيات. محيط في الأبقار - ما يصل إلى 200 سم ، في الثيران - 230-235 سم.
مؤشرات اللحوم ومنتجات الألبان
- إنتاج الحليب. 540 كجم للرضاعة الأولى ، 700 كجم للثانية ، بعد الولادة الثالثة - 5-6 أطنان.
- زيتية. 3,8-4,09 %.
- البروتين. 3,2-3,4 %.
- إعطاء الحليب. 1.6-1.8 كجم / دقيقة.
- يستخدم الحليب لصنع الزبدة والجبن الصلب.
- ولد العجل بوزن 33-37 كجم. بحلول العام كسب 250-300 كجم. في 16-18 شهرا يزن 380-400 كجم. زيادة الوزن تصل إلى ستة أشهر هي 1.5 كجم في اليوم الواحد.
- توضع الثيران في التسمين في 12-14 شهرا. أن يتم ذبحها في سن 15-18 شهرًا. في هذا العصر ، يكون محصول اللحوم 56-60 ٪. إخراج لحم الدجاج هو 52.5-54 ٪.
تعرف على المزيد حول حليب البقر: الكثافة ، محتوى الدهن ، التركيب ، الفوائد والأضرار ، طرق المعالجة وأنواعها.
إيجابيات وسلبيات
تولد الايجابيات:
- إنتاجية عالية من اللحوم والحليب ؛
- في العمر ، يمكن أن يكون للبقرة ما يصل إلى 14 ولادة ؛
- القدرة على التكيف مع أي شروط ؛
- التفاهة في الغذاء.
من سلبيات يمكنك فقط تحديد إمكانية عيوب الضرع مثل الحلمات الملتوية المزدحمة.
اقرأ أيضًا عن سلالة الأبقار المتنافسة السوداء.
الصيانة والرعاية
عادة ما تحتوي الماشية بطريقة مربوطة. في فصل الشتاء ، يعيشون في الأكشاك ، وفي الصيف يمشون في المراعي. لكل فترة محتوى لها خصائصها الخاصة.
المشي الصيف الأرض
يجب أن تكون منصة المشي في كل مزرعة تعمل في تربية الماشية. أثناء المشي ، تدعم البقرة الأداء الفسيولوجي الطبيعي لجميع أجهزة الجسم. تم بناء الموقع بطريقة تحتوي كل بقرة على 15 متر مربع. م المساحة في غياب سطح صلب و 8 متر مربع. م - للموقع ذو سطح صلب. تحتاج الحيوانات الصغيرة إلى 10 و 5 أمتار مربعة. م ، على التوالي ، العجول - 5 و 2 متر مربع. م ، على التوالي. 
من المستحسن تجهيز منطقة الحلبة على الجانب الجنوبي من المباني بحيث تكون محمية من المسودات. على أراضيها تحتاج إلى وضع مغذيات وشاربين. إنه ضروري أيضًا لترتيب مكان مع مظلةحيث يمكن للحيوانات أن تحمي من الطقس أو الشمس الحارقة.
من المهم! يمكن إطلاق الحيوانات على أرض المشي حتى في فصل الشتاء ، ولكن لا تزيد عن 4-6 ساعات. في فصل الصيف ، يمكنهم قضاء ما يصل إلى 12-14 ساعة هنا.
ترتيب الحظيرة
المماطلة هي الجزء الرئيسي من الحظيرة. من أجل صيانة مريحة لشخص واحد ، من الضروري تخصيص مساحة 2.5 متر مربع. في كل كشك ، يتم تركيب وحدة تغذية يمكن أن يصلح لحوالي 6 كجم من القش. يمكن أن تكون مصنوعة من الخشب أو المعدن. وغالبا ما تستخدم هذه الأخيرة في المراعي. ينصح بإعداد واحدة للتغذية الجافة والأخرى للأطعمة المبتلة. يجب أن يكون بالقرب من وعاء للشرب ، والأفضل تلقائي. يجب أن يكون شكل المغذيات والشاربين بحيث يمكن للحيوانات الوصول إلى محتوياتها بأمان.
في كشك الأبقار تحتوي على المقود. يجب اختيار السلسلة بطريقة لا تقيد حركة الحيوان ، ولا تؤذيها ، وتم إزالتها بسهولة ، ولكن في الوقت نفسه كانت دائمة. 
واصطف الكلمة في كشك مع قطع القش ، والجفت. غالبًا ما تستخدم مزيجًا من هذه المواد بنسبة 2: 1. هذه القمامة تمتص البول والغازات بشكل أكثر كفاءة. لعينة واحدة تحتاج 3 كجم من هذه القمامة في اليوم الواحد.
من المهم! إذا تم تثبيت نظام إزالة السماد التلقائي في الحظيرة ، يمكن تغيير القمامة بشكل غير منتظم. قشة طازجة مكدسة على القمة. عندما يصبح سمك الطبقة أكثر من متر ، يجب استبدال القمامة بالكامل.
ظروف الاحتجاز
درجة الحرارة المريحة في الحظيرة للأبقار ذات اللون الأحمر هي +10 درجة مئوية، ولكن الاختلافات من +4 ° C (في الشتاء) إلى +20 ° C (في الصيف) مسموح بها. للحفاظ على درجة الحرارة ضمن الحدود المحددة يساعد نظام التهوية. كما يوفر الهواء النقي. يمكن أن يتدفق عبر النوافذ ، ولكن من الأفضل ترتيب التهوية. يتم بناؤه بطريقة لا توجد مسودات.
من أجل أن تنمو الحيوانات بشكل طبيعي وتتمتع بأداء محصول الحليب ، فإن الإضاءة الجيدة ضرورية في الحظيرة. يجب أن تكون مدة ضوء النهار حوالي 16 ساعة. من الأفضل استخدام مصابيح LED. هم أكثر اقتصادا ودائم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أجسامهم محمية بشكل جيد من الرطوبة.
تنظيف الحظيرة
يتم إطلاق الأمونيا وثاني أكسيد الكربون مع نفايات الأبقار. بكميات كبيرة ، فهي ضارة للأبقار ، وبالتالي ، ينبغي تنظيف البراز وتغيير القمامة يوميا. المغذيات وشاربي تتطلب هذا أيضا ، لأن الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض يمكن أن تتطور في بقايا الطعام. 
إذا تم جمع السماد في مرافق تخزين خاصة ، فمن الممكن إبقاء الأبقار على فراش سميك. في هذه الحالة ، يتم تغييرها مرتين في السنة. طريقة الصيانة هذه مسموح بها فقط مع تهوية جيدة. خلاف ذلك ، يتم استبدال القمامة كل يوم.
هل تعرف؟ تتمتع الأبقار بإحساس متطور بالوقت ، لذا ينصح بحليبها في نفس الوقت ، وإلا فإن محصول الحليب ومحتوى الدهون سينخفضان.
تغذية الحصة
لكي تعطي الأبقار باللونين الأحمر والأبيض حليبًا جيدًا وبكميات كبيرة ، يجب أن تتغذى بشكل متوازن وفي الموعد المحدد.
المشي الصيف في المراعي
أساس النظام الغذائي للأبقار في الصيف هو العشب الطازج. لكن نقل حيوان إلى مثل هذه القائمة ضروري تدريجياً حتى لا تكون هناك مشاكل في المعدة. في اليوم الأول ، حرر القطيع إلى المرعى لمدة 2-3 ساعات في الصباح والمساء. ينصح بإطعام الأبقار بالتبن قبل المشي.
اقرأ المزيد عن رعي الأبقار على المراعي.
المراعي يجب أن تكون مستعدة مقدما. يجب أن يكون المكان جافًا وبدون رخويات ، وهو وسيط في دورة حياة الديدان الطفيلية. البرسيم ، البرسيم ، البيقية ، البازلاء ، تيموثي والعشب يجب أن تنمو هنا. هذه النباتات تزيد من نسبة الدهون في الحليب.
في اليوم الواحد يأكل فرد واحد 50 كيلوغراما من العشب من هذه ، 5 كجم هي الكتلة المجففة ، والتي تعطى في الليل لأفضل عمل المعدة. 
بالإضافة إلى الأعشاب ، فإن النظام الغذائي الصيفي للأبقار يشمل البنجر والجزر والبطاطا النيئة واللفت والروتاباجا. يمكنك عمل متحدث: اخلط النخالة مع البطاطا المفرومة والملح وأضف الماء.
الاختلافات في التغذية الشتوية
في فصل الشتاء ، يتم تحويل الأبقار ذات اللون الأحمر إلى القش ، وتتم إزالة محاصيل السيلاج والجذور تدريجياً من النظام الغذائي. في يوم عينة الألبان ، هناك حاجة إلى 1.5 إلى 2 كجم من القش لكل 100 كجم من وزنه ، بالإضافة إلى 4-6 كجم من دقيق الشوفان أو قش الجاودار ، 3-6 كجم من قش البازلاء ، أو 3-4 كجم من القشر.
تعلم المزيد عن النظام الغذائي ورعي الأبقار في فصل الشتاء.
قد يكون النظام الغذائي الشتوي اليومي للبقرة أنثى كما يلي:
- 9 كيلوغراما من القمح العشب القش.
- 2-3 كجم من الذرة السيلاج.
- 8-9 كجم من النقل ؛
- 2-3 كجم من العشب الجاف ، البقوليات ؛
- ما يصل إلى 3 كجم من العلف.
النظام الغذائي اليومي للثور:
- 5 كجم من القش.
- 11 كجم من السيلاج ؛
- 3 كجم من المركزات ؛
- 6 كجم من الخضروات الجذرية ؛
- 60 غرام من الملح وتغذية الفوسفات.
هل تعرف؟ منذ عام 1998 ، حدث فني دولي يسمى "بقرة موكب". مصنوعة من التماثيل بالحجم الطبيعي للأبقار مصنوعة من الألياف الزجاجية ، وتم رسمها وعرضها في شوارع المدن الكبرى. ثم يتم بيعها ، ويذهب المال للأعمال الخيرية.
تم تربيتها من سلالة حمراء متنافرة من الأبقار للحصول على نسبة عالية من الحليب. هذا هو ما يجذب العديد من المزارعين. علاوة على ذلك ، فإن هذه الحيوانات متواضع ، مع التصرف السلمي ، لفترة طويلة تحتفظ بالقدرة على التكاثر. مع الرعاية المناسبة والتغذية ، وسوف تعطي الحليب لذيذ وصحي.
