يستخدم البصل في تحضير العديد من الأطباق من المطبخ ، ويمكن أن يطلق عليه واحدة من أكثر المحاصيل المزروعة في الحديقة. تعطى الأفضلية لتلك الأصناف التي تتميز بالعائد والرعاية البسيطة والطعم اللطيف. وتشمل هذه الأنواع أصناف البصل "هرقل".
وصف متنوعة
تنوع الهجين الناضج في منتصف الموسم هو ثمرة عمل مربي الهولنديين. تشكل ثقافة العامين عددًا صغيرًا من الأسهم ، يبلغ طول كل منها 35 سمًا وبصلًا كبيرًا ، ذو شكل دائري ذو قاع مسطح ، وعدة لفات ذهبية بنية رقيقة وجافة.
بسبب العمل الطويل للعلماء ، تختلف الثقافة عن الأصناف الأخرى بخصائص كثيرة:
- غلة عالية.
- مدة الصلاحية الطويلة ؛
- مناعة نبات ممتازة ضد الأمراض ؛
- تحمل الجفاف
- الحد الأدنى لعدد الأسهم (تأثير إيجابي على حجم المصباح) ؛
- طعم لطيف.
تعرف على المزيد حول الخصائص المفيدة للبصل.
الجانب السلبي للثقافة الهجين هو دورة النمو لمدة عامين. وهذا يعني أن البذور لن تسفر في السنة الأولى. أولا ، سوف تنمو الشتلات من البذور ، وفي السنة الثانية حصاد كامل. 
بالإضافة إلى ذلك ، فإن بذور البصل المتاحة تجاريا من هذه الفئة أغلى من الممثلين الآخرين ، ولكن هرقل تبرر تكلفتها العالية.
هل تعرف؟ تقوم جامعة ييل بتخزين أقراص طينية من بلاد ما بين النهرين القديمة ، وهي نوع من وصفات الطهي. البصل كواحد من المكونات المذكورة البصل.
خصائص البصل والغلة
يحدث نضوج الثقافة في غضون 70-80 يوما بعد الزراعة. من مساحة متر مربع واحد ، يتم حصاد ما يصل إلى ثمانية كيلوغرامات من المحاصيل. يزن البصل الناضج 160 جرام. اللب مشبع بعصير أبيض ، جميع طبقات المقاييس الداخلية تتوافق بإحكام مع بعضها البعض.
طعم البصل مع الحدة ، ولكن دون الكثير من المرارة. يختلف البصل الخام قليل الذوق عن الطهي المطبوخ والمعالج حرارياً ، هناك مذاق لطيف. 
اختيار المواد الزراعية
الشتلات مناسبة للزراعة في أحجام تصل إلى سم ونصف في القطر ، وهيكل كثيف ولون موحد ، دون بقع وأضرار.
عند اختيار البذور في المتجر ، انتبه إلى العمر الافتراضي. انتهاء صلاحيته في السنة الحالية يعني أن معدل إنبات هذه المادة ليس مرتفعًا (بحد أقصى 30٪).
تحقق من وصف والفروق الدقيقة لأنواع البصل المتنامية مثل "Exhibicin" و "Setton" و "Centurion" و "Sturon".
الظروف المتنامية
زرعت Sevok في فصل الربيع عندما تكون درجة حرارة الهواء +10 درجة ، وقبل فصل الشتاء ، واختيار أصغر العينات. يجب أن تكون الإضاءة مضاءة ، ويجب ألا تحجب الأشجار المثمرة أو الشجيرات أو التحوط عملية الهبوط. 
يتم اختيار المكان إما بشكل مسطح أو على تل (حتى لا تتراكم المياه). كما أن قرب المياه الجوفية غير مرغوب فيه (على بعد متر ونصف على الأقل من السطح).
التربة والأسمدة
يتم إعداد قطعة الأرض للزراعة مسبقًا: يتم حفرها وتصنيع الأسمدة وفقًا لتكوين التربة وتنظيف بقايا النباتات والأعشاب الضارة. يوصى بالتأكد من تفاعل ضعيف للحمض أو التربة. على التربة الحمضية ، سوف يشعر النبات أسوأ.
نوصي بقراءة أنواع التربة الموجودة ، وكيفية تحديد درجة الحموضة للتربة في الموقع بشكل مستقل ، وكذلك كيفية إزالة الأكسجين من التربة.
لزيادة خصوبة التربة مشبعة بمخاليط المغذيات:
- للطمي - الدبال (4 كجم) ، الخث (5 كجم) ، السوبر فوسفات (15 جم) ، اليوريا (5 جم) ؛
- للحجر الرملي - دلو من الخث والحمص ، واثنين من دلاء من التربة الطينية ، و 15 غراما من اليوريا والسوبر فوسفات.
عند اختيار موقع الهبوط يجب أن يأخذ في الاعتبار أسلاف الثقافة.
من المهم! في ثقافة التربة الطينية الثقيلة لا تنمو ، وأفضل الخيارات هي الأراضي الرملية أو الطميية.
لا ينصح بالزرع بعد هذه المحاصيل:
- الفاصوليا.
- الفجل ، اللفت.
- الشبت.
- الجزر الأبيض.
- عباد الشمس.
- الجزر.
- الذرة.
تزايد من البذور إلى الشتلات في المنزل
Sevok لزراعة البصل يمكن زراعتها من البذور. هذه عملية أكثر تعقيدًا من شراء الشتلات الجاهزة ، ولها ميزاتها التكنولوجية الخاصة. 
إعداد البذور
إذا تم شراء البذور في متجر متخصص ، فلن تحتاج إلى معالجتها قبل الزراعة: لقد مرت بالفعل بعملية الفرز والمعالجة.
هل تعرف؟ هيرودوت ، الذي زار هرم خوفو في مصر ، كتب عن حسابات النقوش لتكاليف الطعام للبنائين على جدران الهرم. في هذه القوائم الغذائية كان البصل.
يجب أولاً غمس البذور ، التي يتم شراؤها من أيدي أو مأخوذة من صديق ، في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة نصف ساعة ، ثم تنقع لمدة يوم في ماء دافئ. أزل البذور المنسكبة - لن تنبت. لأفضل إنبات في الماء أضف "Epin".
فيديو: تحضير بذور البصل
القدرة والتربة
يمكنك أن تنمو في التربة الانتهاء المشتراة لشتلات الخضروات. عندما يأخذ خليط التربة ذاتي الطهي تربة الحديقة والدبال في أجزاء متساوية ، يضيف كوبًا من رماد الخشب. للإنبات تناسب وعاء مستطيل.
عملية زرع البذور
ويتم البذر في نهاية شهر مارس. تتشكل الأخاديد على سطح التربة ، تاركة مسافة ثلاثة سنتيمترات بينها. في الثلم ، مبلل مسبقًا ، مع فاصل من سنتيمتر واحد وضعت على الحبوب. يرش بالتربة ويرطب بزجاجة رذاذ.
الحاوية مغطاة بفيلم أو زجاج ، توضع في مكان دافئ (على الأقل + 20 درجة) ، مع ضوء منتشر. بمجرد أن يفقس البراعم ، يتم نقلها إلى الضوء وتخفيض درجة حرارة المحتوى إلى +17 درجة.
فيديو: زرع بذور البصل للشتلات
رعاية الشتلات
تحتاج الشتلات للإضاءة على الأقل 12 ساعة في اليوم ، لذلك من المهم توفير إضاءة اصطناعية. تنتشر سقيها بشكل معتدل ، يجب أن يكون لدى التربة وقت لتجف قبل الري التالي. عندما تنمو الشتلات ، تكون ضعيفة ، وتزيل البراعم الضعيفة.
نفذ ستيرن مع الهياكل المعدنية (البوتاس الفوسفوريك) للشتلات. أقرب إلى شهر أيار (مايو) ، يبدأ البصل في التصلب: تُترك الأيام الأولى لمدة ساعة على شرفة أو شرفة مدفّأة ، مما يزيد الوقت تدريجيا ليوم واحد.
زرع الشتلات على الأرض
في مايو ، تم تجريف موقع تم إعداده مسبقًا في الأخاديد مرتين أعمق من ارتفاع المصباح. يتم الهبوط في المساء عندما لا يكون الجو حارًا ولا تكون الشمس عدوانية. قبل الزرع ، قم بقص الجزء الأخضر وجذور ثلث طوله. 
بين الشتلات مراقبة مسافة 15 سم. لتوفير الراحة للعناية بالموقع بين الصفوف ، اترك مسافة تصل إلى 30 سم. بعد الزراعة ، تسقى الشتلات.
زراعة من sevka في أرض مفتوحة
مجموعة متنوعة من "هرقل" يمكن أن تزرع في الدفيئة ، ولكن يفضل أن تكون مفتوحة. تحتاج الثقافة إلى الكثير من الضوء ، وكمية معتدلة من الرطوبة ، ويمكن أن تنتهك هذه الظروف في الدفيئة.
إعداد البذور
قبل الزراعة ببضعة أيام ، يتم فرز Sevok ، مع التخلص من العينات الناعمة أو الكبيرة جدًا أو التالفة. في بعض الأيام تجفف في الشمس ، وتتحول في بعض الأحيان في اتجاهات مختلفة.
اقرأ المزيد حول ما تحتاجه لامتصاص القوس قبل الزرع.
يتبع ذلك العلاج الوقائي للآفات والأمراض بمساعدة محلول النتروفوسفات. بعد 15 دقيقة من النقع ، يتم تجفيف البصل ومعالجته بالزيت الأزرق ، وتجفيفه مرة أخرى وإعداده للزراعة. 
عملية زراعة sevka في الأرض
كما هو مذكور أعلاه ، يتم إعداد قطعة الأرض للزراعة مقدمًا وتسويتها وتنظيفها وتشبعها بالأسمدة. تختلف تواريخ الهبوط حسب المنطقة (من أبريل إلى مايو). الشرط الرئيسي هو درجة حرارة الهواء ثابتة لا تقل عن +10 درجة مئوية.
يجب أن يكون عمق الأخاديد للزراعة حوالي خمسة سنتيمترات ، وتبلغ المسافة بينهما ثلاثين سنتيمترا. Sevok عن بعضها البعض لديها على مسافة تصل إلى خمسة عشر سنتيمترا. بعد الزراعة ، سقي ومغطاة نشارة الخشب.
دامع
يتم تسخين "هرقل" مرتين في الأسبوع عن طريق الري ، في ظل عدم هطول الأمطار. إذا كان هطول الأمطار منتظمًا ، فسيتم الري أثناء جفاف التربة. هنا تحتاج إلى التأكد من عدم وجود قشرة على سطح الأرض. 
يجب أن تكون المياه ناعمة ، ويتم جمعها بشكل أفضل من مياه الأمطار ، وليس الصنبور. تتم العملية في المساء عندما تكون الشمس غير نشطة. في منتصف يوليو ، توقف الري.
تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة
بعد كل عملية ري ، يتم إزالة الأعشاب الضارة ، مما يؤدي إلى تنظيف التربة من الأعشاب الضارة وتخفيف التربة وتشبعها بالأكسجين. بالنظر إلى هشاشة عمليات الجذر ، يتم التخفيف على عمق ضحل ، بينما يتصرف بحذر شديد.
أعلى الملابس
في الموسم ، يحتاج "هرقل" إلى 3-4 مكملات:
- مع ظهور المساحات الخضراء الأولى - النتريك (20 غرام من اليوريا ، 200 غرام من سماد الدجاج لكل 10 لترات من الماء) ؛
- ثم استخدم مجمعات الفوسفات والبوتاسيوم المعدنية.
الآفات والأمراض والوقاية
من بين الأمراض الشائعة لمحاصيل البصل: البياض الدقيقي ، السمحاق العظمي ، الفيوزاريوم والعفن الرمادي. تجدر الإشارة إلى أن "هرقل" الهجين يقاوم الأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء الزراعة ، تتم معالجة المادة (البذور ، الشتلات) ، والتي توفر حماية إضافية.
ومع ذلك ، إذا لاحظت بؤر المودة ، رش مع خليط بوردو أو الاستعدادات مثل:
- "Quadris".
- "برافو".
- "تبديل".
من المهم! تتم معالجة مبيدات الفطريات في جو هادئ وجاف ، ويفضل أن يكون ذلك في المساء.
سيكون دوران المحاصيل إجراءً وقائيًا جيدًا ضد الأمراض. 
من المستحسن زراعة مجموعة متنوعة من البستانيين ذوي الخبرة سنويًا في الموقع الجديد. كما يجب عدم الإفراط في سقيها ، حيث يتيح نظام الجذور العميقة للمصنع الاستغناء عن الرطوبة لفترة طويلة ، وسيؤدي التدفق الزائد إلى تعفن الجذور.
ننصحك بقراءة حول كيفية التعامل مع أمراض وآفات البصل.
الحصاد والتخزين
في أواخر الصيف ، من أجل تحسين العمر ، ينحني الجزء العلوي من الأرض على الأرض ، وفي الجزء العلوي من البصل ، يتم قصف التربة. في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر (يمكنك الحكم على نضج الريش الجاف) تبدأ في الحصاد.
تقشير الشوك الحديقة ، وإزالة المصابيح برفق من الأرض. وضعت في سلال مطبوخة. ثم يتم تناثر المحصول الذي تم جمعه على قطعة من القماش أو الخيش ، وتجفيفه في منطقة جافة وجيدة التهوية ، وينقلب أحيانًا. 
يخزن البصل في غرف جافة عند درجة حرارة لا تقل عن +5 درجة مئوية ورطوبة منخفضة. في مثل هذه الظروف ، يمكن أن يكذب حتى نهاية الربيع.
سيكون من المفيد لك قراءة كيفية تخزين البصل بشكل صحيح في فصل الشتاء.
المشاكل المحتملة والتوصيات
يمكن أن يؤدي اصفرار الأجزاء الهوائية إلى حدوث نقص في التغذية أو آفات حشرية. لتجنب مثل هذه المشاكل ، من الضروري معالجة مادة الزراعة ، واختيار العناصر السابقة بشكل صحيح ، وكذلك تسميد التربة حسب الحاجة.
عند العناية بالمحصول ، من الضروري تسويته بشكل معتدل ، ثم لا تنسى التخلص من الأعشاب الضارة التي تحرم البصل من الرطوبة والتغذية. من الآفات ، من المستحسن أن تزرع حول بصل نباتات البصل التي تتصدى للحشرات ، على سبيل المثال ، القطيفة أو الحشيشة الدود.
قد يشير الريش المصفر إلى نقص النيتروجين ، مما يعني ضرورة تغذية النبات. مرارة المصباح ناتجة عن نقص الأكسجين. لذلك ، تحتاج إلى تخفيف التربة بانتظام في الحديقة. 
على المرارة في الذوق قد تتأثر بنقص الفسفور أو الرطوبة ، لذلك ، حتى مجموعة متنوعة مقاومة للجفاف ، يجب أن تسقى. عند التسميد بمجمعات الفوسفور ، يمكنك زيادة الجرعة المحددة في تعليمات الإعداد قليلاً.
مراجعات مجموعة متنوعة "Hercules" هي الأكثر إيجابية: غلة عالية ، ووزن عالي وطعم ممتاز للمصابيح ، وبساطة في الزراعة. لتنمو حصادًا جيدًا بالقوة والمقيم في الصيف عديمي الخبرة ، فإن الشيء الرئيسي هو اتباع قواعد زراعة ورعاية النبات.
يستعرض من الشبكة
أنا أحب هذا التنوع مع ذوقي. ينضج البصل في اليوم 85 من نموه. متنوعة البصل هرقل مثمر. تلقيت 8 أرطال من المصابيح الكبيرة المختارة من متر واحد من الزراعة. في المتوسط ، يزن كل مصباح حوالي 130 جرام. تحت القشر الأصفر أبيض ، اللحم العصير. طعم الخضار حار معتدلاً ، أستخدمه للسلطات ، في الطهي ، أنا آكله بشكل طبيعي.
المصابيح هرقل تنمو بسرعة وتنضج في نفس الوقت. هذا التنوع ينتج غلة وفيرة. يمكن تخزين المصابيح الخاصة به حتى الربيع. لا تنبت ولا تطلق النار. لا يتطلب القوس رعاية خاصة. أزرعه في أرض مخصبة ، وسقيها بانتظام. في عملية النمو ، أضفت سمادًا عضويًا مخففًا إلى جذور اللمبات ، وأرفض باستمرار التربة المحيطة بالمزارع. بحلول الخريف أحصل على حصاد جيد. البصل الجاف وتخزينها في الطابق السفلي. اشتريت بذور هذا البصل في المتجر. في حزمة واحدة كان 5 غرامات من البذور وتكلفتها 35 روبل.
