واحدة من محاصيل التوت المفضلة للبستانيين هي الكشمش الأسود. ولكن مع مرور الوقت ، أصبحت الأصناف القديمة مرضية بشكل متزايد ، كما أنها توفر عددًا أقل من الثمار ، كما يتم تقليل حجمها أيضًا. هناك حاجة إلى زراعة أنواع جديدة - على سبيل المثال ، مجموعة متنوعة "Exotica". دعونا نلقي نظرة فاحصة على ميزاته ومعرفة كيفية زراعة هذا الكشمش بشكل صحيح وتوفير الرعاية المناسبة له.
اختيار
"الغريب" واحدة من أكبر أنواع الكشمش الأسود، التي ولدت في عام 1994 خلال العمل المشترك لمعهد البحوث الروسي لتربية محاصيل الفاكهة ومعهد البحوث لزراعة البساتين في سيبيريا. قاموا بإنشائها من مجموعة متنوعة من "Dove" ، وهي مزيج من حبوب اللقاح من أصناف "Orloviya" و "Tearless". بعد عدة سنوات من زراعة الاختبار ، تم إحضاره إلى سجل الدولة في عام 2001. مؤلفو هذا التنوع هم L. V. Bayanova و Z. S. Zolotov و T. P. Ogoltsova و S. D. Knyazev. 
الوصف والخصائص
يجعل مظهر "Exotica" انطباعًا رائعًا ، بالإضافة إلى جودته.
شجيرة
إن شجيرات هذا الكشمش سميكة إلى حد ما وتنمو بشكل مستقيم ولديها براعم خضراء فاتحة وأوراق كبيرة وخمسة فصوص مع أعناق من الظل الرمادي. سطح الأوراق مجعد ولامع.
فرش الكشمش صغيرة ومستقيمة وسميكة. التوت عليها سميكة ، 8-10 قطعة. خارجياً ، تشبه مجموعات الكشمش عناقيد العنب ، مما يجعل عملية الحصاد أسهل وأسرع.
بتلات الزهور بيضاء. البراعم زهرية اللون ، كبيرة ، تجلس على ساق قصيرة جداً ، لها شكل بيضة.
هل تعرف؟ رائحة الكشمش الأسود لا تقتصر على التوت فحسب ، بل تتركها أيضًا أغصان ، لكن الأصناف البيضاء والحمراء لا تنبعث منها رائحة.
التوت
التوت هي عبق ومستديرة ، شكل كروية. لديك بشرة رقيقة من اللون الأسود وطعم الحلو الحامض. يتراوح وزن الثمار ما بين 3.5 إلى 5 غرامات ، وأحيانا تكون ثمار الكرز في الحجم. 
رائحة الكشمش حساسة للغاية ودقيقة. تلقى طعم التوت درجة 4.4 نقطة من أصل 5.
محتوى فيتامين C في هذا الصنف مرتفع بشكل خاص - 197.1 ملغ لكل 100 غرام من التوت.
اقرأ أيضا عن مجموعة متنوعة من الكشمش الأسود "Dachnitsa".
بعض ملامح متنوعة
إلى جانب حقيقة أن ثمار هذا الكشمش كبيرة للغاية ، فإنه يحتوي على عدد من المزايا الأخرى التي ترضي البستاني.
الأمراض ومقاومة الآفات
"Exotica" لديه مقاومة جيدة للآفات والأمراض التالية:
- البياض الدقيقي
- بقعة تبقع الأوراق،
- الصدأ العمودي ،
- تيري،
- علامة الكلى.
الكشمش مقاوم لداء أنثراكنوز ، وهذا هو السبب في أنه يحتاج إلى رش مبيدات الفطريات مرتين في الموسم على الأقل - قبل الإزهار وبعد التقاط التوت. 
من الخطر بشكل خاص الأفيد ، وعاء زجاجي ، نار عنب الثعلب ، غاليتسا ورقة الكشمش والعث. لمنع حدوثها ، يجب أن تعامل الشجيرات خلال موسم النمو مع إعداد BI-58 (10 مل لكل 10 لترات من الماء).
مقاومة الجفاف ومقاومة الصقيع
هذا التنوع حساس للغاية للجفاف. إذا كان الصيف حارًا ، فإن الكشمش يتطلب سقيًا منتظمًا.
من المهم! المصنع لا يتحمل المناخ الرطب بشكل مفرط. إذا هطل المطر في كثير من الأحيان - لا تسقي الكشمش الزائد. هذا يمكن أن يسبب ظهور المرض وتعفن الفاكهة.
تتمتع "Exotica" ، منذ تطويرها في سيبيريا ، بمقاومة عالية للصقيع ويمكنها تحمل درجات الحرارة حتى -26 درجة مئوية.
الدقة والعائد
هذا التنوع يجلب محصول كبير 3.5 كيلوغرام من الكشمش المحدد من الأدغال. الترتيب الخاص للتوت على الفرشاة يسمح بالحصاد الآلي. إن النضج المبكر والعائدات العالية تجعله جذابًا بشكل خاص لأصحاب المشاريع والحدائق العامة. 
تعد "إكزوتيكا" من الأنواع المبكرة للنضوج ، ويمكن حصاد المحصول في بداية يوليو ، ولكن هذا يعني أنه يبدأ في الازهار مبكرًا. الصقيع ، الذي يمكن أن يحدث أثناء الإزهار ، يمكن أن يؤدي إلى انخفاض في الغلة.
قابلية النقل
وفقًا لمعيار قابلية النقل ، تم تصنيف هذا الكشمش 3.8 من 5. انخفاض القيمة يرجع إلى حقيقة أن التوت لها جلد رقيق. غالبًا ما تنكسر أثناء التجميع ، وهذا يؤدي إلى انخفاض في العمر الافتراضي وتدهور العرض التقديمي "Exotica".
إذا كان للثمرة جلد مكسور ، يتم نقله وتخزينه جيدًا لفترة طويلة جدًا. عند درجة حرارة تتراوح من 10 إلى 12 درجة مئوية ، يتم تخزين currants لمدة تصل إلى 10 أيام. إذا قمت بتعبئتها في كيس واحتفظت به في البرد ، من 0 إلى -1 درجة مئوية ، يمكنك تخزينه لمدة 1.5 شهر. مع تجميد عميق ، تم تمديد مدة الصلاحية لعدة أشهر.
استخدام
التوت "Exotica" مناسب للبيع في السوق ، وللطبخ المنزلي. ممتاز لهذا التنوع للاستهلاك الطازج. لب الكشمش هو العصير ، مما يجعل من الممكن صنعه من المربى اللذيذة ، المحميات ، كومبوت ، العصير ، حشوات الفطائر أو الزلابية ، العصائر الصحية. 
والبستانيين الماهرين سيكونون قادرين على جعله مسكرًا زبيبًا كبيرًا.
تعرف على وصفات إعداد الكشمش الأسود: الكشمش المطحون مع السكر والمربى والمربى لمدة خمس دقائق وصبغة الفودكا والقمل والكحول والنبيذ.
كيفية اختيار الشتلات عند الشراء
من الأفضل شراء شتلات في حضانة أو متجر حديقة متخصص. لذلك يمكنك تجنب تغيير مجموعة أو إصابة النبات بالعدوى والحشرات.
عند فحص الشتلات ، من المهم الانتباه إلى حقيقة أن الجذور محصنة. يجب أن يكون للشتلات ما لا يقل عن 3 جذور أساسية بطول 20 سم على الأقل ، ويجب أن يكون نظام الجذر قويًا ، دون أي أضرار أو أجزاء فاسدة. يطلق النار - قوية ومرنة.
من المهم! يجب أن يكون اللحاء على البراعم دون ضرر أو كثيف أو له لون موحد.
سوف تأخذ شتلة لمدة عامين الجذر أفضل. 
اختيار مكان
للهبوط "غريبة" تحتاج إلى اختيار مكان مشمس دافئ. من المهم عدم وجود ركود في الهواء. لكن الأهم هو حماية الأدغال من الرياح الشمالية القاسية. يجب أن تكون المياه الجوفية في المنطقة المحددة من مترين تحت الأرض وأعمق. مثل هذه المسافة إليهم سوف تؤثر إيجابيا على تطوير نظام جذر قوي في النبات.
"Exotica" يعيش ويتطور بشكل جيد على التربة ذات الحموضة المنخفضة (درجة الحموضة لا تزيد عن 5.5). إذا كان مستوى الحموضة أعلى ، فمن المستحسن تبريد التربة. للقيام بذلك ، اعتمادًا على الحموضة ، يساهم كل متر مربع من التربة بما يصل إلى 300 إلى 700 جرام من الجير في المسحوق.
من المهم! إذا لم تحصل الأدغال على ما يكفي من الحرارة والشمس ، فإن البراعم سوف تمتد لأعلى بكثير ، وستكون التوت صغيرة جدًا.
الوقت ومخطط الهبوط
يعتمد وقت الزراعة على نوع الشتلات. إذا تم شراء المصنع بنظام الجذر المفتوح ، فيجب أن يتم زراعته في أوائل أكتوبر. سبب هذه الحاجة هو حقيقة أن نظام الجذر يحتاج إلى التكيف مع التربة قبل بداية الطقس البارد. ولكن بعد فصل الشتاء ، سيبدأ نمو هذا الكشمش فورًا ، حيث أصبح معتادًا على التربة.
إذا تم شراء الشتلات في حاوية ، يتم زرعها في الربيع. يتم زرعها مباشرة مع تكتل الأرض ولا يستغرق وقتا طويلا للتكيف مع الظروف الجديدة. 
يتضمن إعداد الموقع لزراعة الكشمش تسوية الموقع وإزالة جميع الأعشاب الضارة. من الأفضل حفر ثقوب للأدغال مسبقًا - قبل 14 يومًا من يوم الهبوط. يجب أن يكون حجم الحفرة ضعف حجم نظام جذر الشتلات. المعيار بعرض 50 سم وعمق 40 سم.
تعرف على المزيد حول تعقيدات زراعة الكشمش في الخريف والربيع.
يجب أن تكون المسافة بين شجيرات الكشمش أو بين الشجيرة والسياج (الجدار) مترًا واحدًا على الأقل. إذا كان جزء من الأدغال يعوق النمو ، فلن ينتج عنه محصول. الحد الأقصى للمسافة إلى شجيرة أو جدار آخر هو 1.3 متر. 
عملية الهبوط خطوة بخطوة:
- إضافة الأسمدة والمواد الغذائية إلى الحفر. لهذا ، من الأفضل استخدام دلو واحد من السماد العضوي ، و 200 غرام من السوبر فوسفات و 300 غرام من رماد الخشب. يتم خلط كل هذا الخليط مع كمية صغيرة من الأرض وإدخالها في كل حفرة.
- زرع Exotica تحت المنحدر طفيف وجذر الرقبة الجذر من 7-10 سم ، من المهم التأكد من أن البراعم الثلاثة السفلى تبقى تحت الأرض وأعلى 3 براعم فوقه. يمكن قطع بقية الأدغال.
- تحت الشتلات صب 7 إلى 10 لترات من الماء وشجرة prikatat مع التربة الخث ، والتي سوف تساعد على الحفاظ على الرطوبة أفضل.
- بخفة الأرض.
هل تعرف؟ لزيادة الغلة والوزن من التوت "Exotics" ، يستخدم البستانيون مثل هذا الماكرة: يتم زراعة عدة أنواع أخرى من الكشمش بجانبه ، بحيث يتم التلقيح المتبادل.
أساسيات الرعاية الموسمية
بعد الزراعة ، يبقى فقط العناية بالشجيرة بشكل صحيح من أجل تحقيق المحصول الأقدم والأكبر.
دامع
"Exotica" يحب الماء كثيرا. تعتمد صحته ومقدار الحصاد المستقبلي بشكل مباشر على هذا العامل. إذا كانت الأدغال تفتقر إلى الرطوبة ، فسوف يتباطأ نموها ، وتصبح التوت صغيرة ويمكن أن تنهار. 
مخطط الري:
- الري الأول - في بداية نمو البراعم وظهور المبيض ؛
- والثاني هو عندما يتم سكب التوت.
- والثالث هو عندما يتم جمع الحصاد.
- الرابع - في الخريف ، إذا كان هناك كمية صغيرة من المطر.
من المهم! يمكن تحديد الحاجة إلى الري بسهولة عن طريق حفر التربة المجاورة للأدغال. إذا كانت جافة - تحتاج إلى إضافة الماء إليها.
للري بشكل أكثر كفاءة ، تحتاج إلى عمل أخاديد حول الأدغال على مسافة 40 سم وصب الماء فيها. يبلغ عمق الأخاديد 15 سم ، وتستهلك طريقة الري هذه من 30 إلى 50 لترًا لكل متر مربع من التربة.
رعاية التربة
رعاية التربة ، حيث ينمو "Exotica" ، بسيط للغاية:
- رصد الأعشاب الضارة وإزالتها ؛
- قم بفك التربة ونقعها تحت الأدغال بعد الري ؛
- في نهاية شهر مايو ، املأ الأرض تحت الأدغال بالسماد العضوي أو العشب الطازج أو الخث للحفاظ على رطوبة الأرض وحمايتها من الحرارة الزائدة والحفاظ على الرطوبة.
ننصحك أن تقرأ عن الرعاية الموسمية للكشمش في الربيع والخريف.
أعلى الملابس
لا تحتاج أول عامين إلى إخصاب الأدغال - لا يزال الكشمش يتلقون الفيتامينات والعناصر الضرورية من الأسمدة المستخدمة أثناء الزراعة. 
بعد هذا الوقت ، يتم تغذية الشجيرات ثلاث مرات في السنة:
- في نهاية شهر مارس ، يتم سكب خليط من الماء والسماد تحت الأدغال (10 لترات لكل 100 غرام على التوالي) أو 50 غرام من اليوريا ؛
- في مايو ، يتم تسخين الأدغال بمحلول nitroammofoski - يتم استخدام 150 غرام من المادة لعشرة لترات من الماء ؛
- في شهر أكتوبر ، تم تقديم مزيج من الدبال والرماد (1 دلو لكل 1 كوب ، على التوالي) أو دلو الدبال مع 10-20 جم من كبريتات البوتاسيوم و 50 جم من الفوسفات.
من أجل إطلاق براعم جديدة على عملية التصريف وعدم التجميد في البرد ، لا يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية في التربة.
اقرأ نصائح حول إطعام الكشمش في الربيع.
تشذيب
الشجيرة "الغريبة" ستكون صحية وخصبة ، إذا قمت بقصها في الوقت المناسب وبشكل صحيح. هذا هو السبب في زراعة أصعب وأقوى البراعم فقط - ما لا يزيد عن 4 قطع. بعد سنتين من تاريخ الزرع ، تتم إزالة أضعف البراعم والجفاف مرة أخرى. الآن تحتاج إلى عدم ترك أكثر من 5 براعم على كل شجيرة.
بعد أربع سنوات من حياة الكشمش ، لا يمكن قطع سوى براعم قديمة وجافة وعقيمة ، مما يترك أي عدد من البراعم القوية. يجب إجراء هذا التقليم كل عام حتى وفاة النبات. 
من أجل أن تكون القطع متساوية وأنسجة الفروع لا تنهار ولا تصب بأذى ، فأنت بحاجة إلى إبقاء المقلم على جانب القطع في الاتجاه إلى جزء اللقطة التي سيتم تركها.
هل تعرف؟ الكشمش لا ينمو فقط في أستراليا والقارة القطبية الجنوبية.
حماية الشتاء الباردة
متنوعة سيبيريا ، لذلك يمكن أن تصمد أمام الصقيع الشديد. ومع ذلك ، من أجل الابتعاد بسرعة عن فصل الشتاء في فصل الربيع ، لا يزال من الضروري بذل بعض الجهود.
في نهاية أكتوبر تحتاج:
- تقليم النبات.
- قم بتسميد التربة وحفرها بعناية لتجنب إتلاف نظام الجذر.
- نشر المنطقة القريبة من الجذع مع القش ، نشارة الخشب ، الخث أو الأوراق الجافة.
- إذا كان من المتوقع أن يكون الصقيع أكثر من -26 درجة مئوية ، فأنت بحاجة إلى لف شجيرة بحبل قوي وتغطيتها بالكرتون أو المواد المتخصصة.
نقاط القوة والضعف
المزايا الواضحة لمجموعة متنوعة "Exotica" هي:
- حجم كبير من التوت.
- مقاومة بعض الآفات والأمراض المميزة لهذا المحصول ؛
- مقاومة الصقيع جيدة.
- الغلة العالية والمبكرة ؛
- اللباس التجاري ؛
- قابلية جيدة للنقل ؛
- مدة الصلاحية طويلة نسبيا من التوت.
"Exotica" لديها أيضا العديد من العيوب:
- لا يتحمل الجفاف الشديد
- بسبب الازهار المبكر قد تجمد.
- مقاومة سيئة لتيري ، أنثراكنوز ، سوس الكلى و septorioza ؛
- التوت الناضج لا يمسك حتى الحصاد ، ويمطر.
- تحتوي التوت على قشرة رقيقة ، مما يزيد من خطر كسر القشرة وفقدان العصير ؛
- لا تتسامح مع رطوبة قوية.
فيديو: زبيب أسود "إكزوتيكا"
ملاحظات على درجة من الكشمش "إكزوتيكا"
النباتات المثالية لا تحدث - كل صنف له إيجابيات وسلبيات. من الواضح أن تصنيف "Exotica" له مزايا أكثر من عيوبه ، وهذا يجذب انتباه البستانيين ، سواء المحترفين أو الهواة. مع الاختيار الصحيح لمكان الغرس والرعاية المناسبة للمصنع ، فإن "Exotica" سوف ترضي المضيف بحصاد مفيد سنويًا.
