غض ، مقدد ، مع ذوق حار ، حاد - محصول الجذر هذا ضيف متكرر على طاولاتنا في الربيع. وهذا ليس مفاجئًا - لأن الفجل يحتوي على عنصر ثمين مثل فيتامين C ، وهو أداة لا غنى عنها في استعادة الجهاز المناعي بعد فصل الشتاء الطويل.
أصناف الفجل المبكر
يتم تصنيف الفجل ، الذي لا تتجاوز فترة النضج 30 يومًا ، كأصناف مبكرة.
"دورو"
يتم تحقيق النضج التقني للثقافة بالفعل بعد 25 إلى 30 يومًا من إطلاق النار الأول. الفجل كبير إلى حد ما: قطره يصل إلى 7 سم ووزنه يصل إلى 40 غ ، وله قلب أبيض كثيف ، وعصير ، حلو المذاق. الجذر لا يشكل فراغات ، ليس عرضة للتشقق ولا يرمي السهام.
إن إمكانية زراعتها تحت الغطاء في البيوت الزجاجية وفي الحقول المفتوحة من أبريل إلى منتصف أغسطس تجعلها عالمية. متوسط العائد يصل إلى 2.8 كجم / متر مربع. 
تعرف على الخصائص المفيدة للفجل ، وكذلك كيفية استخدام الخضروات في الطب التقليدي.
"حرارة"
يتم الوصول إلى النضج الفني للثقافة في اليوم 20-40 ، حيث تلعب الظروف الخارجية والرعاية دورًا مهمًا في هذا المؤشر. الثمرة لها شكل دائري باللون الأحمر ، يصل وزنها إلى 15 جرامًا. هذا الصنف لا يتحمل الطقس الجاف ودرجات الحرارة المرتفعة.
انه يشعر بشكل جيد في ظروف الدفيئة. طعم مميز للفجل: ناعم ، غض ، بدون مرارة. متوسط العائد هو 3 كجم / م. مربع.
من المهم! لا تسمح الصبغة الطبيعية - الأنثوسيانين ، الموجودة في الفجل ، بمظهر الخلايا السرطانية.
من المحتمل أن تكون مهتمًا بقراءة سبب الفجل المر ، وكذلك كيفية التعامل مع البراغيث الصليبية على الفجل.
"ايلكا"
تتراوح فترة نضج الفجل من 28 إلى 35 يومًا. هذا التنوع مقاوم للآفات ، لا يدخل في الأسهم ، يزرع في أرض مفتوحة. خضروات جذرية مستديرة ، حمراء ، متوسطة الحجم ، لها جسد أبيض ذو مذاق لطيف وحار يصل وزنه إلى 70-200 جم. متوسط العائد هو 2.5 كجم / م. مربع.
"الحجر"
يتم الوصول إلى النضج الفني للثقافة بالفعل لمدة 20-25 يومًا. الفجل ذو شكل دائري ولون أحمر غني وحجم صغير - يصل قطره إلى 3 سم ويزن 25 غراماً ، فجل الفجل كثيف ، أبيض ، كثير العصير ، يحتفظ بصفاته الذوق لفترة طويلة. 
"اكسيد الالمونيوم" لا يدخل في السهام ، لديه مقاومة لمظاهر الأمراض المختلفة. متوسط العائد هو 4 كجم / متر مربع.
"رصدت"
تختلف فترة نضج الفجل من 28 إلى 32 يومًا. شكل الفجل مستدير ، ذو بشرة حمراء ساطعة ، وله جس كثير العصير ، كثيف ، مع حدة طفيفة. هذا التنوع لا يتصدع وهو مقاوم للمطاردة.
مناسبة للزراعة في أرض مفتوحة في الربيع ولإجبار في الدفيئات. متوسط العائد هو 2.5 كجم / متر مربع.
من المهم! تتشكل الأصناف المبكرة من الفجل بسرعة كبيرة ، وتصل إلى 5 سم وتتوقف عن النمو. هذه الخاصية مدمجة وراثيا ، لذلك لا تغذي الآمال الخاطئة بأن الثمار سوف تنمو ، وتناولها ، لأنه بمرور الوقت سوف يصبح محصول الجذر أجوفًا ، خشبيًا ، غير صالح للأكل.
"بكر"
فترة النضوج هي 16-18 يوما بعد البذر. فجل دائري كبير يصل وزنه إلى 35 غراماً ، لونه أحمر غني ، ولحمه العصير المختلف ، لا يتقشر ولا يتصدع نمت في أرض مفتوحة من أبريل إلى أغسطس. متوسط العائد هو 3.8 كجم / م. مربع. 
ننصحك بقراءة حول كيفية التعامل مع الأمراض والآفات من الفجل ، ومعرفة ما هي ميزات الزراعة والفجل المتزايد في الدفيئة.
"دفيئة"
يتم الوصول إلى النضج الفني للثقافة بالفعل في 25-30 يومًا. المحاصيل الجذرية بيضاوية الشكل ، يبلغ طولها حوالي 5 سم ، ويبلغ قطرها 3 سم ، والوزن - 6 غرام ، والفجل ذو جلد وردي ذو رأس أبيض اللون ، ينصح به للنمو في البيوت الزجاجية. متوسط العائد هو 1.7 كجم / متر مربع. 
"الأحمر المبكر"
فترة نضج الفجل يحدث في اليوم 20. الفاكهة الجميلة لها شكل مستطيل ، مع لب مقرمش ، طعم شبه حاد ، يصل وزنه إلى 15 جم. يكره الطقس القاحل ودرجات الحرارة المرتفعة ، ويخضع لهجمات الآفات الحشرية. زرعت في الدفيئات. متوسط العائد يصل إلى 1.7 كجم / متر مربع. 
"رودس"
يتم الوصول إلى النضج الفني للثقافة بالفعل في 28-35 يومًا. ثمار يصل وزنها إلى 20 غرام ، مدورة ، بلون التوت. الصف لا يختلف في الإنتاجية العالية. 
"روبي"
تتراوح فترة إنضاج الفجل من 28 إلى 35 يومًا ، وتكون صديقة للإنبات. الصنف مناسب للبذر تحت الغطاء أو في أرض مفتوحة. الخضار له لون مستدير أو ممدود قليلاً بقطر 4.5 سم وهو ذو قيمة عالية لجودته التجارية. متوسط العائد هو 2.2 كجم / متر مربع.
"الإفطار الفرنسي"
يتم الوصول إلى النضج الفني للثقافة بالفعل في اليوم العشرين. خضروات ذات جذور طويلة ، يصل طولها إلى 9 سم ويبلغ قطرها 2 سم ، ويصل وزنها إلى 25 غراما ، ولها طعم شبه حاد حاد ، فاكهة رائعة للغاية.
زرعها في الدفيئات والأرض المفتوحة في الربيع. فترة الصيف ليست مناسبة للبذار ، حيث يذهب النبات إلى السهام. متوسط العائد هو 3.5 كجم / م. مربع. 
"18 يومًا"
مدة النضج - 18-20 يوما. يحتوي الجذر المستطيل على شكل أسطواني ولون وردي غني بالبشرة مع طرف ثلجي أبيض. طعم اللب: لطيف والعصير ، دون الحدة. نمت على أرض مفتوحة وفي الدفيئات فقط في الربيع. متوسط العائد هو 2 كجم / م. مربع.
هل تعرف؟ في محطة الفضاء الدولية ، نمت نباتات مختلفة ، ودراسة كيفية تعديل المحاصيل المزروعة في انعدام الوزن وراثيا. الفجل هو أحد هذه النباتات. مزاياه التي لا شك فيها هي: موسم قصير النمو واتباع نظام غذائي خال من النفايات - أوراق هذه الثقافة ليست أقل مغذية من الجذر نفسه.
أصناف منتصف الموسم
تشمل الأصناف حتى منتصف الموسم جذور بنضج 30-35 يومًا.
نوصي بالتعرف على الخصائص المفيدة للخضروات الجذرية مثل الجزر (الأبيض والأرجواني والأصفر) ، الكسافا ، الخرشوف القدس ، الروتاباجا ، اللفت ، الياكون ، دايكون ، الفجل الأسود ، الجزر الأبيض.
"ألبا"
تختلف فترة نضج الفجل من 23 إلى 32 يومًا. الفجل الأبيض له شكل بيضاوي ، بالارض قليلا. طول الثمرة من 3 إلى 6 سم ، وقطرها - من 2.5 إلى 3.5 سم ، واللحم طري ، كثيف ، كثير العصير ، لطيف. متوسط العائد يصل إلى 1.7 كجم / متر مربع. 
"فيرا MS"
يتحقق النضج الفني للثقافة بالفعل في 30-35 يومًا. فجل وزنه 30 جم ، وقطره 4.5 سم ، لونه أرجواني وأحمر مع لب أبيض كثيف مع عروق وردية. الطعم رقيق ، كثير العصير. إنتاجية عالية للغاية - ما يصل إلى 4 كجم / متر مربع.
هل تعرف؟ ظهر الفجل في بلدنا بفضل بيتر الأول ، في نهاية القرن السابع عشر ، أحضره إلى روسيا وأدرجه في قائمته. لم يشارك رجال الحاشية ذوقه ولم تتلق الكثير من التوزيع. تغير كل شيء في القرن الثامن عشر ، عندما جاءت الموضة لكل شيء الفرنسي ... وكذلك للمطبخ الفرنسي أيضًا.
"فورتسبورغ 59"
يتم تحقيق النضج التقني للثقافة بالفعل في 25-35 يومًا. جذر من شكل دائري بوزن يصل إلى 17 جم ، لون التوت وسطح أملس. الجسد صلب ولون العصير ، وردي اللون وذوقه حلو ولذيذ ، دون مرارة. مقاومة tsvetushnosti. نمت في أرض مفتوحة. متوسط العائد يصل إلى 1.7 كجم / متر مربع. 
سيكون من المفيد بالنسبة لك معرفة المزيد عن أفضل أنواع البروكلي والشبت والطماطم الحلوة وبنجر العلف والبصل والجرجير والريحان وحبوب الهليون والبطاطا والفلفل الحلو والثوم الشتوي والفاصوليا والملفوف المبكر.
"هيليوس"
فترة نضج الثقافة 30 يوما. زرعت في أرض مفتوحة من أبريل إلى أغسطس شاملة. المحاصيل الجذرية ذات اللون الأصفر الساطع ، التي يصل وزنها إلى 20 غراما ، شكل مستدير. متوسط العائد هو 2.3 كجم / متر مربع. 
"زلاتا"
فترة إنضاج المحاصيل - حتى 30 يومًا. محصول الجذر المستدير من اللون الأصفر مع كتلة من 25 غرام ، ولها سطح خشن. اللحم له نكهة حساسة ، غض ، أبيض. مقاومة البرد ، شتلات النباتات تحمل بسهولة الصقيع.
إنه نبات قصير اليوم ، وبالتالي يتم زراعته إما في أوائل الربيع أو في نهاية الصيف ، في فصل الشتاء. مجموعة متنوعة تتحمل الجفاف ، لا تذهب إلى السهام. متوسط العائد يصل إلى 2 كجم / متر مربع. 
"الكم"
تختلف فترة نضج الفجل من 29 إلى 32 يومًا. محصول الجذر هو اللون الأرجواني والأحمر ، مع اللحم الأبيض الشاحب ، متموج والعصير ، حادة قليلا حسب الذوق. الفجل ذو شكل أسطواني ، يصل طوله إلى 10 سم وقطره 3 سم.
مجموعة متنوعة مقاومة للأمراض. نمت في الدفيئات والأرض المفتوحة. متوسط العائد يصل إلى 2 كجم / متر مربع.
"عملاق الخريف"
يتم تحقيق النضج التقني للثقافة بالفعل في 25-28 يوم. جذر أبيض ذو شكل بيضاوي ، يصل طوله إلى 8 سم ، قطره يصل إلى 6 سم ، مع مؤشرات ذوق جيدة. اللحم أبيض ، كثير العصير ، كثيف. كتلة الفجل 120-170 غرام متوسط العائد يصل إلى 2.1 كجم / متر مربع.
هل تعرف؟ نمت نيسان تامير أثقل فجل في العالم - كان وزنها 10 كجم ، وكان السجل المقابل في كتاب غينيس للأرقام القياسية.
"ساكس"
فترة نضج الثقافة من 25 إلى 30 يوما. الفواكه صغيرة الحجم ، يصل وزن كل منها إلى 10 غرامات ، كثيفة النواة ذات القلب الوردي ، وذوق حلو حاد. متوسط العائد يصل إلى 1.4 كجم / متر مربع. 
"سلافيا"
فترة نضج الثقافة من 32 إلى 35 يوما. الثمرة لون أحمر أسطواني ذي طرف سنو وايت ، يصل طوله إلى 8 سم ويبلغ وزنه 25 غراماً ، اللحم كثيف ، أبيض ، كثير العصير ، حاد قليلاً. يمكن زراعتها في أرض مفتوحة وفي ظروف الاحتباس الحراري. مجموعة متنوعة مقاومة للتشقق ، لا تطلق النار. 
أصناف متأخرة
يتم تصنيف الفجل ، الذي تتجاوز فترة النضج 35 يومًا ، كأصناف متأخرة.
"دونغان"
تتراوح مدة نضج الفجل من 31 إلى 55 يومًا. صنف دونجان ذو شكل مستدير ، يصل طوله إلى 7 سم وقطره يصل إلى 7 سم ، والفجل مطلي باللون الأحمر الفاتح ، واللحم أبيض ، وعصير مع ذوق حار مبهج. متوسط العائد هو 3.5 كجم / متر مربع.
"رقاقات الثلج"
مدة نضج الثقافة من 35 إلى 40 يوما. مجموعة متنوعة من الفجل الأبيض المخروطي الشكل ، يمكن أن يصل طولها إلى 15 سم ، ويصل وزنها إلى 60 جرامًا "Icicle" - خضروات لذيذة ، هش ، مثيرة ، متوسطة التذوق. 
وقت طويل يحتفظ صفاته. نمت في أرض مفتوحة وفي ظروف الدفيئة. البرد المقاوم ، لا يخاف من المرض ، غلة متنوعة.
الأحمر العملاق
تتراوح فترة نضج الفجل من 38 إلى 50 يومًا. الفواكه مشبعة بلون وردي فاتح وشكلها أسطواني يصل طولها إلى 15 سم وقطرها يصل إلى 4 سم ويصل وزنها إلى 100 غرام ، واللحم عصير وأبيض وله عروق وردية.
الجذر يتسامح بسهولة مع الجفاف المؤقت ، ليست عرضة للتلوين. الجلوس من أبريل إلى يوليو شاملة. متوسط العائد هو 4 كجم / متر مربع.
هل تعرف؟ على أراضي المكسيك ، في بلدة أواكساكا الصغيرة ، منذ عام 1987 ، يقيمون مهرجانًا مذهلاً "ليلة الفجل". كل عام في 23 ديسمبر ، يتنافس المزارعون المحليون والمدعوون في مهارة صناعة التماثيل والتراكيب الفجل. تحتوي هذه العطلة على قصة مذهلة: الرهبان الإسبان ، الذين جلبوا الفجل لأول مرة إلى المكسيك ، من أجل جذب الانتباه إليهم ، قاموا بقص شخصيات مضحكة منه.
"Rampoush"
مدة نضج الثقافة من 28 إلى 35 يوما. ثمار بيضاء على شكل مغزل ، العصير ، مع نكهة لطيفة متوسطة الحارة. هذا الصف مخصص فقط للأرض المفتوحة. 
"بطل"
فترة نضج المحاصيل - ما يصل إلى 35 يومًا. أحمر اللون الجذر الخضار ، شكل ممدود قليلا مع سطح أملس. الرؤوس صغيرة ولحمها أبيض ولطيف. متوسط العائد هو 1.4 كجم / متر مربع.
أفضل أنواع الفجل
لسيبيريا
عند اختيار مجموعة متنوعة من الفجل ، والتي سيتم زراعتها في أراضي سيبيريا ، يجب أن تفكر في بعض إمكانيات النبات:
- مقاومة المرض ؛
- مقاومة الآفات.
- التحمل مع التغيرات في درجات الحرارة.
يُسمح بأنواع مختلفة من الفجل مثل "Alba" و "Dungarsky" و "Greenhouse" و Icicle و "Champion" و "Red Giant" للنبات في مناطق سيبيريا. 
لمنطقة موسكو
على أراضي منطقة موسكو ، أظهرت الأصناف التالية من الفجل نفسها بشكل جيد: "الحرارة" ، "الإفطار الفرنسي" ، "Zlata" ، "Red Giant" ، "Champion" ، "Vera MS" ، "Würzburg 59". هذه هي البذور التي تتحمل الصقيع الربيع بسهولة إلى حد ما ومقاومة للآفات.
لالأورال
للحصول على حصاد مبكر للفجل في أراضي جبال الأورال ، يجب أن تزرع البذور في أوائل أبريل ، ولكن فقط تحت المأوى - في البيوت الزجاجية. أصناف النضج المبكر ستحصل بسرعة على المحصول ، فهي أقل عرضة للأمراض المختلفة.
في الأرض المفتوحة ، تزرع البذور فقط عندما تكون درجة حرارة الليل مستقرة عندما ينتهي خطر الصقيع الليلي. أثبتت الأصناف التالية من الفجل نفسها بشكل جيد: "Hothouse" ، Icicle "،" Champion "،" Red Giant "،" Alba ". 
يعتبر فجل الحديقة من الخضراوات القيمة والمفيدة للشكل المستدير أو الموسع الذي يختلف في الذوق العصير. لزراعة الفجل باستخدام الدفيئات الزراعية ، الدفيئات ، زرعت في الأرض المفتوحة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن زراعتها على مدار السنة.
بفضل عمل المربين ، ظهرت العديد من أصناف الفجل مع مؤشرات طعم مختلفة ولون متنوع لقشرة محصول الجذر. مع الرعاية المناسبة (سقي ، إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وتخفيف التربة) ، يمكن تحقيق حصاد جيد بعد المحصول المزروع.
يستعرض من الشبكة
