زراعة البطاطا هي عملية شائعة إلى حد ما في الحدائق الحديثة. المكافأة الرئيسية لمثل هذه الوظيفة البسيطة هي بطاطا كبيرة لذيذة ومثيرة ، ويتمتع بها الأطباق. لا يخفى على أحد أن هذه الخضار في منطقتنا ، بعد شعبية استهلاك الطعام ، أصبحت تقريبًا مساوية للخبز. ولكن ، كما ترى ، ليس من السهل اختيار مجموعة متنوعة من البطاطا عالية الجودة. من الضروري اختيار مجموعة متنوعة متواضعة في مجال الرعاية ، ولا تخشى من نوبات الأمراض والآفات ، فستشعر بالراحة في ظروف قفزات حادة في درجات الحرارة. متنوعة البطاطا سانتي - يناسب تماما هذا الوصف لجميع الخصائص.
وصف متنوعة
سانتي هي واحدة من الأصناف الأكثر شيوعًا والواعدة من البطاطا المتوسطة المبكرة ، والتي تتميز بمعايير زراعة زراعية بسيطة. الثقافة هي الممثل الأكثر إنتاجية للشركة الهولندية "Agrico". شريطة أن يتم الالتزام بجميع المعايير والتوصيات في عملية الزراعة والرعاية ، ستشكرك الثقافة على أطباق البطاطا عالية الغلة واللذيذة.
من بين المزايا الرئيسية لوصف تشكيلة البطاطس "Sante" هو شدة الانتصاب والشجيرات المنخفضة. سيقان الثقافة مغطاة بأوراق الشجر الخضراء الداكنة ، التي تتناقض مع الزهور البيضاء ، وتجمع في كورولا. يمكنك البدء في حصاد 80-90 يوما بعد الزراعة. من المهم! من هكتار واحد من المساحة المزروعة ، يمكنك الحصول على 27 إلى 50 طن من البطاطا الممتازة. تعتمد الحمولة على صحة تنظيم المعايير الزراعية والظروف المناخية التي تزرع فيها البطاطا.
الخصائص والذوق
إذا تحدثنا عن خصائص ثمار بطاطس سانتي نفسها ، فهما يختلفان في شكل بيضاوي مستطيل. اللون الأصفر للقشر مملوء بعيون صغيرة. نفس لون لب الفاكهة ، والذي يستوعب في تكوينه فقط 10-14 ٪ من النشا. شكل البطاطس هو نوع من التطبيق الجمالي ، مما يجعل الحصاد سهل التنفيذ. أما بالنسبة للقشر نفسه ، فهو يحمي الفاكهة تمامًا من التأثيرات غير السارة للبيئة ويساهم في تخزين المحصول على المدى الطويل. تعتبر هذه البطاطا منتجًا مثاليًا لطهي البطاطس المقلية والبطاطا المفضلة لديك ، وهو ما يفسره المحتوى المنخفض من النشا للفاكهة والطعم الممتاز للبطاطس سانتي.
أصناف البطاطا الأكثر شيوعًا هي: "Ilinsky" و "Veneta" و "Rocco" و "Irbitsky" و "Gala" و "Bluishna" و "Cherry".هذا التنوع هو قاعدة كبيرة للأوعية المقاومة للحرارة الخضار. سانتي ستافيد - طعام شهي ، يمكنك تذوق اللسان بشكل حرفي. إذا كانت أسرتك مجنونة بالبطاطس المقلية بقشرة ذهبية مقرمشة ، فلا يمكنك ببساطة العثور على مجموعة أفضل من هذا الطبق. ولكن ، للأسف ، يكاد يكون من المستحيل صنع بطاطس مهروسة مع هذه البطاطس ، كل ما يتعلق بالمحتوى المنخفض للنشا. هذا يساهم في حقيقة أن هذا الصنف يستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية ، ولا سيما في إعداد المنتجات شبه المصنعة ، وحساء الخضار ، ومزيج الخضار المختلفة. من المزايا الجيدة لهذا التنوع حقيقة أنه عندما لا تغلي البطاطا المظلمة وتنهار ، لأنها تحتوي على أفضل كمية من الرطوبة ، لكن الفواكه ليست جافة جدًا.
هل تعرف؟ بفضل مذاقه الممتاز ، ومجموعة واسعة من الاستخدامات في صناعة المواد الغذائية ، أصبحت البطاطا ذات شعبية كبيرة بحيث يتم فتح المتاحف في جميع أنحاء العالم وحتى إقامة نصب تذكارية على شرفها.
نقاط القوة والضعف
مثل أي منتج ، فإن بطاطس سانتي لها إيجابيات وسلبيات.
تقليديا ، لنبدأ مع المزايا:
- البطاطا تختلف في حجم ووزن مثير للإعجاب من 100-150 غرام ؛
- لا تفسد العيون غير الموصوفة للثمرة مظهرها وهيكلها ؛
- يخدم القشر كحماية موثوقة للبطاطس من التلف الميكانيكي ؛
- نسبة النشا منخفضة.
- اللباس التجارة مواتية وسلامة عالية.
- يعطي مقاومة قوية للهجمات من الأمراض والآفات البطاطا الأكثر شيوعا وقوية ؛
- نسبة عالية من الفيتامينات (C ، B) والمعادن.
هل تعرف؟ كانت الخضار الأولى التي اعتدت ونمت في الفضاء.
الهندسة الزراعية
من أجل تحقيق غلات بطاطا جيدة ، ينبغي مراعاة بعض المعايير الزراعية في زراعة المحصول:
- كل 5-6 سنوات لتحديث البذور.
- يتم اختيار موقع للزراعة مضاءة جيدا ، واستنزاف ، وخصبة ومشبعة بالأكسجين.
- يجب أن يبدأ إعداد منطقة زراعة البطاطس في الخريف. في الخريف ، يجب حفره بشدة وتخصيبه بالنيتروجين. في فصل الربيع ، يجب إزالة تربة البطاطس وإزالة الأعشاب الضارة. قبل الزراعة مباشرة من الضروري تسميد التربة بالدبال ، يجب أن يكون في كل فترة راحة مادة البذور.
- لا ينصح البستانيون ذوو الخبرة بالزراعة إلا بعد أن تظل درجة الحرارة ثابتة عند +8 درجة مئوية وأعلى ، ولكن ليس بأي حال أقل ، لأن البرد له تأثير سيء على حياة الشتلات. عند درجة الحرارة هذه ، يمكن للأرض أن تصل إلى ارتفاع 10 سم مهم للزراعة ، والوقت الأمثل هو نهاية أبريل.
- يجب أن يكون عمق الحفرة للزراعة 10 سم ، ويجب وضع الدرنات على مسافة 35 سم من بعضها البعض ، ويجب الحفاظ على مسافة 60 سم بين الصفوف.
- لا يتحمل Sante الرطوبة الزائدة ، لذا يجب حماية مجموعة متنوعة من التشبع بالمياه. تحتاج أيضًا إلى حماية الثقافة من الجفاف أثناء مهدها وازدهارها ، إذا لزم الأمر ينصح بالسقي.
- بعد زرع يجب أن يكون الموقع أشعل النار.
- لحماية مؤامرة البطاطس من الأعشاب الضارة ، يجب معالجتها بمبيدات الأعشاب ("Bast" ، "Glifors" ، "Roundup"). يجب تنظيم مكافحة الآفات والأمراض بمساعدة المبيدات الحشرية ("Prestige" ، "Maxim" ، "Cruiser").
من المهم! كما يجب أن يتم انتخاب سلائف البطاطس والبقوليات ، والفسحة ، والملفوف ، أو الفجل.
رعاية
رعاية بطاطس سانتي بسيط جداً. الشيء الرئيسي هو تنظيم عملية الري والسقي والتغذية بشكل صحيح.
دامع
وقد ذكر بالفعل أن الصنف لا يتحمل الرطوبة الزائدة. يجب أن تكون الأراضي المخصصة للزراعة جيدة التصريف. في الوقت نفسه ، يجب حماية الثقافة من الجفاف ، خاصة أثناء مهدها وازدهارها. في هذه المراحل من النمو ، تحتاج إلى سقي وفير ، والذي يجب إيقافه أثناء النضوج لحماية الثمرة من التعفن.
أعلى الملابس
لرعاية خصوبة التربة بالنسبة للبطاطس ، يجب أن تبدأ في الخريف ، عندما يتم إخصاب التربة أثناء النيتروجين. يتم زرع مادة البذور حصرا في الآبار المغطاة بالدبال. قبل هيلينغ جعل آخر ثقافة تغذية الجذر.
من المهم! أفضل سماد للبطاطس هو رماد أو سماد الدواجن (مصدر الفسفور ، النيتروجين ، البوتاسيوم) المخفف بالماء بنسبة 1: 2. في 0.1 هكتار يستحق الإنفاق من 6 إلى 10 لترات من محلول المغذيات.
يُنصح بالملابس العلوية على ثلاث مراحل: أثناء الإنبات والتبرعم والإزهار. لتغذية النباتات الصاعدة فقط ، يتم استخدام فضلات الطيور ؛ يتم تخصيب الثقافة التي مرت في مرحلة من مهدها بمحلول من الرماد (1 كوب) ، 2ST. ل. كبريتات البوتاسيوم والماء (10l). تحتاج النباتات المزهرة بشكل خاص إلى الضمادات العلوية ، وينصح بتخصيبها بضخ 2 ملاعق كبيرة. سوبر فوسفات ومولين زجاجي لكل 10 لترات من الماء. كل شجيرة يحتاج إلى 0.5 لتر من هذه الأداة.الحصاد والتخزين
يتم حصاد البطاطس سانتي في 80-90 يوما بعد الزراعة. إذا قمت بتأجيل الحصاد ، فقد تتعرض البطاطس للعفن. من الضروري تخزين الفواكه في غرف باردة لن يتمكن الصقيع من الوصول إليها في فصل الشتاء ، لأن الصقيع ضار للغاية بالبطاطا. يجب حماية الغرفة من الضوء ، وهو أمر مهم بشكل خاص.
هل تعرف؟ عندما تتعرض للضوء ، تتحول البطاطس إلى اللون الأخضر وتصبح سامة ، ويمكن أن يؤدي استهلاكها إلى التسمم الغذائي. مع استهلاك هذه البطاطا هناك طعم مرير.
الأمراض والآفات
والميزة الرئيسية لهذا التنوع هو مقاومته للأمراض. يعرف البستانيون ذوو الخبرة إلى أي مدى يمكن أن تكون عملية زراعة مجموعة متنوعة من البطاطا زائدة ، وهو ما لا يتحمل هجمات مختلف المعتدين. بالنسبة إلى سانتي ، فهو محصن ضد الأمراض الأكثر عدوانية: السرطان ، الجرب ، الالتهابات الفطرية ، نيماتودا الكيس ، فيروسات فسيفساء التبغ ، التواء الأوراق وتجاعيدها. يتقلب مستوى مقاومة الصنف قبل هجمات الآفة المتأخرة وريزكتونيا ، وبالتالي لا يساعد الثقافة على حماية نفسها. للوقاية من الأمراض والسيطرة عليها ، يتم استخدام تاران ، كونفيدور-إكسترا ، فيتوسبورين- إم ، وأليرين بي.
الحشرات التقليدية التي تلتهم مزارع البطاطس هي خنافس كولورادو. تخلص من هؤلاء الضيوف غير المرغوب فيهم ، ساعد المبيدات الحشرية ، ولا سيما "Konfidor-Maxi" ، "Dantop" ، "Prestige". كما ترون ، تم حل مشكلة اختيار أنواع البطاطس. أنت بحاجة إلى بطاطس سانتي ، التي تتميز بنوعيتها العالية من حيث الغلة (يتم حصاد ما يصل إلى 20 بطاطا من شجيرة واحدة) ، رعاية متواضعة ، مقاومة للأمراض والآفات.
