التوت البري الذي ينمو في الغابات له طعم ورائحة أكثر إشراقًا مقارنة بنظرائه في الحديقة. اليوم سوف نتحدث عن الفراولة الحرجية ، وهي مستودع للمواد المفيدة ، بالإضافة إلى الطبخ ، يستخدم على نطاق واسع في الطب التقليدي وحتى مستحضرات التجميل.
وصف
غابة الفراولة هي عشب دائم ، ينتمي إلى جنس الوردية. الناشرون الفواكه عطرة جدا. لها جذع رفيع يصل ارتفاعه إلى 20 سم وجذور متخلفة وبراعم زحف قصيرة. لونه أبيض ، وأحيانا وردي ، فترة الإزهار هي نهاية شهر مايو - بداية يونيو. ثمار صغيرة ، كروية الشكل ، أبيض مصفر ، وردي ممل في اللون ، مع طرف أحمر. 
المحاصيل التي تم حصادها من يوليو إلى أغسطس. نبات يحب الأماكن المظلمة والجافة ، وينمو في غابة العرعر ، على الحواف. وغالبا ما يتم الخلط بين الفراولة مع غابات الفراولة. ومع ذلك ، فهي تختلف في الزهور التي هي من نفس الجنس في الفراولة ، وفي الفراولة - المخنثين. بالإضافة إلى ذلك ، يتم ضغط الكأس الصفراء للفراولة على الجنين.
هل تعرف؟ تحتوي التوت الفراولة على مواد مماثلة في التركيب الكيميائي لحمض الساليسيليك (الأسبرين). لذلك ، فإن تناول الفراولة لعلاج الصداع أو الألم في المفاصل أو زيادة طفيفة في درجة حرارة الجسم سيساعد على تخفيف الأعراض غير السارة.
التركيب الكيميائي للتوت
غابات الفراولة غنية جدا بالمواد المغذية. أنه يحتوي على أحماض الماليك والستريك ، البكتين ، العفص. تحتوي التركيبة أيضًا على الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامينات C و E و K و PP و B. ومحتوى الحديد فيه أعلى منه في التفاح والعنب. 
خصائص مفيدة
الفراولة البرية لديها عدد من الخصائص المفيدة:
- يزيد الشهية ويطفئ العطش ؛
- التوت المجفف هي عامل diaphoretic ممتاز.
- يحسن الهضم.
- يساعد في فقر الدم.
- مغلي من الزهور المستخدمة في أمراض الأوعية الدموية والقلب ، وكذلك في العمليات الالتهابية في الجهاز الهضمي.
- يقلل من خطر الاصابة بالسرطان.
- يخفض مستويات السكر في الدم.
- لديها عمل خافض للحرارة وقائي لنزلات البرد.
كيفية استخدام الفراولة الغابات
وقد وجد تطبيق واسع في مختلف المجالات. بالإضافة إلى الطبخ ، يتم استخدامه في الطب التقليدي والتجميل.
في الطب الشعبي
خصائص مفيدة من الفراولة البرية معروفة على نطاق واسع في الطب التقليدي. للأغراض الطبية ، لا يستخدمون التوت فحسب ، بل يستخدمون أيضًا الأوراق والجذور. تستخدم التوت لمشاكل في الأمعاء ، مع ارتفاع ضغط الدم ، يتم التعامل مع الأكزيما على التوالي.
الفراولة الحرجية تساعد على تطبيع الأيض ، ومن المفيد استخدامه في أمراض القلب. لقد أثبت نفسه في علاج تضخم الغدة الدرقية ، لأنه له تأثير إيجابي على الغدة الدرقية بسبب ارتفاع نسبة اليود.من المهم! لجعل المنتجات الطبية المستندة إلى فاكهة الفراولة أكثر فعالية ، اجمعها مع ساق.
يستخدم شاي الأعشاب كعلاج وقائي وفيتامين. يستخدم ديكوتيون من الجذور كمدر للبول ، وكذلك للروماتيزم ، ونزيف الرحم. يستخدم ديكوتيون من الأوراق والجذور لالتهاب الشعب الهوائية ، والطفح الجلدي ، مجرى البول.في التجميل
تستخدم التوت في التجميل. لديهم porosuzhivayuschim ، تجفيف ، تأثير تبييض ، تساعد في حب الشباب. الفراولة مهروسة ، ملفوفة في الشاش وتوضع على الوجه كقناع ، وتترك لمدة 15 دقيقة ، ثم تغسل مع الحليب الدافئ أو الماء.
أيضا في الطلب في مستحضرات التجميل استخدام العنب البري والتوت البري والتوت البري.
في الطبخ
تؤكل الفراولة الأولى طازجة ، وهي في حد ذاتها حلوة وعطرة للغاية. كلاسيك هو الفراولة مع كريم ، بسيطة ، ولكن في الوقت نفسه واحدة من أكثر الأطباق الرائعة.
إذا كان الحصاد كبيرًا جدًا ولا يمكنك الحصول عليه طازجًا ، فهناك العديد من الخيارات لما يمكن القيام به باستخدام الفراولة الحرجية. بادئ ذي بدء ، هذه هي الاستعدادات لفصل الشتاء - مربى ، مربى ، مربيات ، كومبوت. يمكن تجفيف جزء من الفاكهة وإضافتها إلى الشاي. غالبًا ما يتم استخدام التوت في تحضير الصلصات المختلفة ، بما في ذلك اللحوم. رحلة الخيال هنا لا حدود لها تقريبا. في النهاية ، يمكنك ببساطة تجميده واستخدامه في الشتاء للفطائر والفواكه المطهية.
التوت ، التوت ، بلاك بيري ، الكشمش هي أيضا غنية في النكهة.
موانع للاستخدام
على الرغم من الصفات المفيدة ، فإن الفراولة الحرجية هي مادة مثيرة للحساسية القوية ، لذلك يجب أن تستخدم بحذر من قبل الأشخاص الذين لديهم ميل إلى أهلية ، وكذلك النساء الحوامل والأطفال. لتقليل مظاهر الحساسية ، يوصى باستخدام التوت مع منتجات الألبان.
من التوت وصنع أقنعة لليدين ، خلطها مع الليمون والعسل والزنجبيل والجبن المنزلية. يمكنك أيضا جعل منشط الوجه من الفراولة الغابات. للقيام بذلك ، صب كوب من الفاكهة الطازجة مع 300 مل من الفودكا ، ويصر لمدة شهر والسلالة. قبل أن تمسح وجهك ، خفف بالماء 1: 1.
هل تعرف؟ في الواقع ، فواكه الفراولة هي بذور بنية صغيرة. وما نعتبره ثمرة هو وعاء.
كيفية شراء وتخزين المواد الخام الطبية
دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية إعداد المواد الخام لاستخدامها مرة أخرى للأغراض الطبية خلال الموسم يجب حصاد الأوراق في الربيع ، قبل فترة الإزهار ، والجذور - في فترة الراحة (أوائل الربيع أو أواخر الخريف). يتم حصاد التوت لأنها تنضج. لتجفيف المواد الخام يجب أن تكون تحت مظلة ، وتجنب أشعة الشمس المباشرة ، وانتشر طبقة رقيقة.
من المهم! يوصى بتغطية الفراغات بالشاش حتى لا تضع الحشرات يرقاتها عليها.
يمكنك أيضًا أن تجف في الفرن عند درجة حرارة منخفضة. يتم تخزين التوت المجفف والجذور لمدة 2 سنة ، الأوراق - 1 سنة.
كما ترون ، تحتوي الفراولة الحرجية على قدر كبير من الخصائص المفيدة وقليل من موانع الاستعمال ، لذلك يجب أن تكون دائمًا مسلحًا بالسلال وتذهب إلى الغابة للحصول على شفاء التوت خلال الموسم.
شاهد الفيديو: 35 حيلة ذكية للتخييم (شهر نوفمبر 2024).
الفراولة الحرجية تساعد على تطبيع الأيض ، ومن المفيد استخدامه في أمراض القلب. لقد أثبت نفسه في علاج تضخم الغدة الدرقية ، لأنه له تأثير إيجابي على الغدة الدرقية بسبب ارتفاع نسبة اليود.
