الباذنجان في منطقة موسكو: أفضل الأصناف ووصفها

من الصعب ألا نحب الباذنجان ، لكن زراعةهم بنفسك قد يكون أمرًا صعبًا للغاية.

خاصة ، إذا كانت الظروف المناخية لا تسمح بذلك.

لكنه رجل يجادل مع الطبيعة نفسها ويخرج بأصناف هجين من الباذنجان ، حتى للنمو في منطقة موسكو.

في الوقت نفسه ، يوجد اليوم عدد كبير من هذه الأصناف ، ويمكن لكل منها أن يتفاخر بخصائصه الخاصة أو العائد أو الصفات الأخرى ، مما يجعل اختيار أحدها أمرًا صعبًا للغاية.

الوصف التالي للأكثر الهجينة شعبية ، سوف نساعدك على اتخاذ قرار بشأن هذه القضية الصعبة ، وكذلك تعليمهم أن ينمووا في المنزل.

الباذنجان لمنطقة موسكو: ما هي ميزات ومتطلبات الخصائص؟

هذه الثقافة هي واحدة من أكثر محب للحرارة. لهذا السبب ، يُعتقد أن نموه في منطقة موسكو أمر غير ممكن ، حيث أن موسم نمو المصنع يستمر حوالي 110 أيام.

لكن على الرغم من ذلك ، تمكنت الباذنجان من التكيف حتى مع ظروف سيبيريا الشديدة ، وسكانها سعداء بالفواكه الجيدة جدًا.

وعلى الرغم من أنه من الممكن زراعة هذا النبات في مثل هذه المناطق بشكل حصري بطريقة الشتلات ، فإنه ليس من الصعب القيام به كما قد يبدو للوهلة الأولى.

أما بالنسبة للأصناف الهجينة في موسكو ، فهي مقسمة إلى مجموعتين: أوائل ومنتصف الموسم.

في وقت لاحق بالنسبة للمنطقة ، من الأفضل عدم استخدامها ، لأنها غير ناضجة تمامًا ، يمكن أن تتضرر من الصقيع في الخريف الأول.

تنضج أنواع الباذنجان المبكرة لمنطقة موسكو: تعرف على الأفضل

الباذنجان "جيزيل F1": طعم ممتاز وتقسيم المناطق على نطاق واسع

إيلاء الاهتمام لهذا الشكل الهجين من الباذنجان يرجع فقط إلى غلة عالية.

على وجه الخصوص ، عند زراعة النباتات في أرض مفتوحة ، يمكن أن تجمع مساحة تبلغ 1 متر مربع بدون مشاكل من 7 إلى 9 كيلوغرامات من الفواكه الناضجة جيدًا. وعندما تنمو النباتات في الدفيئة ، يمكن لنفس المنطقة إرضاء عدد الثمار من 14 إلى 16 كيلوجرام. في الوقت نفسه ، تسمح خصائص النموذج الهجين بنموها في مناخ مولدوفا وأوكرانيا ، وفي المنطقة الروسية في موسكو.

يوصى بذار البذور في هذه المنطقة بالفعل في منتصف شهر مارس ، مما سيسمح بإعادة زراعة الشتلات في الفترة من 25 مايو إلى 10 يونيو.

الفواكه ، مثل معظم أنواع الباذنجان ، تختلف في اللون الأرجواني الداكن ، لونها أسود تقريبًا من الجلد. في المتوسط ​​، يمكن أن يصل طول فاكهة واحدة إلى 25 سم ، وقطرها 7.

خارجيا شكل أسطواني. هذه الباذنجان تحب لحمها الأبيض مع ذوق جيد جدا ، والكثير من الوزن ، والتي يمكن أن تتراوح في المتوسط ​​من 300 إلى 500 غرام.

فيما يتعلق بالغرض من الثمار نفسها ، هذا النموذج الهجين ليس له حدود: إنه مناسب تمامًا لإعداد أي نوع من أنواع الطعام وللتعليب.

الأكثر أهمية كرامة الباذنجان "جيزيل F1":

  • الباذنجان المبكر عالي الغلة ، مناسب لتقسيم المناطق على نطاق واسع ، وينضج في 107-117 يومًا.
  • سلع ذات جودة عالية وطعم الفواكه ، وكذلك فترات تخزين طويلة جديدة.
  • إمكانية نمو هجين بطريقة الدفيئة ، وفي الأرض المفتوحة.
  • الحجم الصغير للمصنع نفسه: ما يصل إلى 120 سم في المجموع ، عمليا دون الشوك على الكؤوس.

مثل الأنواع الأخرى من هذا المحصول ، تواجه Giselle F1 العديد من الصعوبات في الزراعة ، لأنها تتطلب مراعاة جميع الجوانب الضرورية للتكنولوجيا الزراعية تمامًا. أيضا ، للحصول على عوائد عالية ، من المهم للغاية إطعام النباتات بانتظام وتخفيف الأرضالتي زرعت فيها.

أخضر فاتح "النكة" - باذنجان غير عادي ذو مذاق رائع

من المؤكد أن زراعة هذه الباذنجان يستحق كل هذا العناء ، ليس فقط لأن هذا الصنف مختلف تمامًا عن الآخرين في لون بشرته. بعد كل شيء ، ثمار أيضا بشكل جيد للغاية.

عند استخدام مخطط 60 لمدة 30 سم (أي ، ما يصل إلى 4 نباتات لكل 1 متر مربع) ، يمكن أن يصل إنتاجية الثمار من 1 متر مربع إلى 7.5 كجم. لا تقلل الظروف البسيطة في منطقة موسكو من العائد الإجمالي لهذا التنوع.

يوصى باستخدام بذور البذار في شهر فبراير ، مما سيتيح الحصول على حصاد سريع للغاية.

بادئ ذي بدء ، يجب الانتباه إلى اللون الأخضر الفاتح لجلد هذه الباذنجان. ربما للسبب نفسه ، فإن لحمها مخضر قليلاً ، وليس أبيضًا بشكل معتاد مثل معظم الأصناف. يبلغ طول فاكهة واحدة في المتوسط ​​حوالي 15 سم ، ويبلغ وزنها 325 غرام.

ممتازة للطبخ والتعليب ، ويمكن الجمع بين أصناف أخرى.

قليلا عن فوائد مجموعة متنوعة:

  • شروط مبكرة جدًا للنضوج (يستمر موسم النمو أكثر من 108 أيام) ، مما يسمح لك بتنمية مجموعة متنوعة حتى شمال منطقة موسكو قليلاً.
  • مظهر جذاب غير عادي وذوق جيد للفاكهة.
  • قلة الشوك على الكؤوس.

يجب أن يُنظر إلى هذا التنوع على أنه ثقافة دفيئة ، لأنه في الحقل المفتوح يمكن تقدير جودة الثمرة وحجمها بدرجة كبيرة. بعد كل شيء ، ومع ذلك ، وبغض النظر عن نطاق الباذنجان على نطاق واسع ، فإنها تظل نباتات جنوبية محبة للحرارة.

ومن الممتع أيضًا أن تقرأ عن أنواع الباذنجان للأرض المفتوحة.

هجين عالي الغلة الصف "Agat F1"

شجيرة الباذنجان من هذا الصنف متوسطة الحجم. لهذا السبب ، فإن أرقام الغلة الإجمالية أضعف إلى حد ما من الأصناف المذكورة أعلاه ، وهي 6.8 كيلوغرام لكل متر مربع. في الوقت نفسه ، يجب ألا تتجاوز كثافة المزارع لكل متر مربع 6 مصانع.

هذا الباذنجان مناسب تمامًا للزراعة في منطقة موسكو ، ولكن من أجل النضوج الكامل للفواكه ، من الضروري زرع البذور في موعد لا يتجاوز شهر مايو (يمكنك زرع مباشرة في أرض مفتوحة ، وتغطي الأسرة في الليل مع فيلم).

لون جلد الباذنجان "Agat F1" ذو طعم غني بنفسجي معتاد.

شكلها عادة أسطواني ، ويبلغ متوسط ​​الوزن 250 غراما. لكنه يميز هذه الثمار عن عدد من الميزات الأخرى للعجينة: ذات اللون الأبيض المعتاد ، لا يتذوق المر على الإطلاق. لذلك ، يمكن بدء طهي الباذنجان بدون مشكلة حتى دون تحطيمه ، خاصةً لأنه لا يمكن استخدامه فقط للأطباق العادية ، ولكن أيضًا للحفظ.

ما هي قيمة أصناف الباذنجان الموصوفة؟

  • حسن الذوق والجودة التجارية الممتازة للمحصول.
  • الهيكلة الإقليمية الواسعة والنضج المبكر (يحدث النضج الفني للثمرة في غضون 100-110 يومًا بعد ظهور البراعم الأولى).
  • إمكانية نمو هذا الهجين في الدفيئات وفي المجال المفتوح.
  • تم العثور على المسامير على الكؤوس في حالات نادرة جدا.

على الرغم من أن هذا الشكل الهجين من الباذنجان له عدد من المزايا ، إلا أنه لا يزال من الصعب للغاية تطويره. لا يمكن الحصول على غلات عالية إلا عن طريق الرعاية المنتظمة للنباتات وسقيها وتخصيبها. الخطر الأكبر هو صقيع الخريف.

الباذنجان في منتصف الموسم وأصنافه: ماذا تختار لمنطقة موسكو؟

شكل هجين من الوقت الناضج متوسط ​​"Bagheera F1": تعرف على الباذنجان

يتم إنشاء أشكال هجينة من النباتات من أجل زيادة الغلة وتحقيق الاستدامة. في حالة هذا النموذج ، تم تحقيق جميع هذه الأهداف بالكامل.

على وجه الخصوص ، فإن العائد من شجيرة واحدة ، والتي ، بالمناسبة ، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 1.2 متر ، يتراوح من 2.5 إلى 3 كجم. مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أنه يمكن استيعاب حوالي 2.5-3.5 محطات لكل 1 متر مربع ، ويمكن تسميتها "Bagira F1" عالية الغلة.

ومع ذلك ، فإن مثل هذه المحاصيل لا يمكن تحقيقها إلا مع زراعة الدفيئة ، وفي ظل هذه الظروف يحدث بذر البذور في منتصف شهر مارس.

في ثمار هذا النموذج ، تتمتع الفواكه بصفات سلعية عالية جدًا ، والتي يتم الترويج لها ، على وجه الخصوص ، بلون بشرة داكنة غنية بشكل غير عادي.

يمكن أن يتراوح طول فاكهة واحدة من 12 إلى 20 سم. في الوقت نفسه ، يبلغ متوسط ​​قطر الباذنجان ، بيضاوي الشكل ، في المتوسط ​​5-8 سناك. يمكن أن يزن كل منها 250 إلى 350 جرام لكل منهما. اللحم جيد جداً في الذوق ، وله لون أخضر. ميزته هي غياب المرارة.

سمات إيجابية باذنجان "باجيرا F1":

  • غلة عالية جدا وتسويق الفواكه.
  • ملاءمة للزراعة للتكنولوجيات ذات الحجم المنخفض.
  • لا توجد أشواك على النبات وأكوابه.
  • نضج جيد. مع العناية الجيدة ودون استخدام شتلة من الشتلات ، من الممكن نضوج كامل حتى في 110 أيام.

ومع ذلك ، فإن الشيء الوحيد المهم بالنسبة للكثيرين هو أن شكل الباذنجان الموصوف هو أنه لا يمكن زراعتها إلا في البيوت الزجاجية. عدم وجود دفيئة على موقعك ، يرفض الكثيرون ببساطة التقدير ، رغم الصفات الممتازة.

مجموعة متنوعة "Albatross" - الخيار المثالي لموسم الضواحي

متنوعة "الباتروس" مشهورة جدا ، وهذه الشهرة جلبت له غلة عالية. على وجه الخصوص ، حتى عند زراعة 1 متر مربع من النباتات ، من الممكن تمامًا جمع 8 كيلوغرامات من الفواكه التجارية الجيدة من هذه المنطقة.

في الوقت نفسه ، يمكن أن يصل ارتفاع النبات الواحد إلى 70 سم. ينمو هذا الصنف جيدًا في أي ظروف تقريبًا ، فمن الممكن أن تنمو في الأرض المفتوحة وفي البيوت الزجاجية. من أجل الحصول على حصاد كامل ، تحتاج إلى زرع البذور في منتصف شهر مارس.

لا توجد فروق خاصة بين ثمار هذا التنوع ، ولكن إذا قمت بجمعها ككل ، فيمكنك تمييزها بسهولة عن الأنواع الأخرى. مع لون البشرة الأرجواني الداكن ، لديهم شكل على شكل كمثرى. لهذا السبب ، من الصعب تحديد قطر الجنين.

لكن يمكن أن يتراوح طوله من 15 إلى 22 سم. مثل الصنف السابق ، فإن لحم الباتروس له صبغة خضراء ، كما أنه ليس لديه أي مرارة على الإطلاق.

أصناف الايجابياتالذي يخفي اسمه غير واضح:

  • اللب ذو مذاق ممتاز ، والذي لا يتخلف عن الركب والمظهر.
  • مقاومة عالية للأمراض الأكثر شيوعا من الباذنجان - الخيار وفسيفساء التبغ.
  • ملاءمة للاستخدام في جميع أنواع الطهي والتعليب.
  • غياب الشوك على النبات.
  • تنضج الفواكه دائمًا في الوقت المحدد وبالتساوي (يستمر موسم النمو الكامل من الإنبات إلى النضج الفني 135 يومًا).

على الرغم من مقاومة فيروسي الفسيفساء المذكورين أعلاه ، فإن هذا الصنف يتصرف بتسامح تام مع جميع الأمراض الأخرى المميزة لهذه الثقافة. في هذا الصدد ، سوف تضطر مزارع الباذنجان المتنوعة "الباتروس" إلى المعالجة المستمرة للوقاية ومراقبة حالتها.

يتطلب النبات والضمادات العادية ، وكذلك رعاية التربة.

كيف تزرع الباذنجان وما هي ملامح هذه العملية: تفسيرات مفصلة

يمكن إجراء زراعة الباذنجان بطرق الشتلات والشتلات. ميزة بالطبع ينتمي أكثر إلى الأول ، وخاصة في ظروف زراعة هذا المحصول في منطقة موسكو.

عادة ما يتم زرع البذور في منتصف شهر مارس ، لأنه يجب أن يمر أكثر من 45 يومًا قبل وقت زراعة الشتلات في أرض مفتوحة. هذا يرجع إلى حقيقة أن الباذنجان - مصنع محب للحرارة، وزرعها في أرض مفتوحة من الظروف غير المستقرة في منطقة موسكو في شكل صغير جدا يمكن أن يؤدي إلى عواقب مميتة.

يجب أن تراعى كل من البذور والبذور المساحة اللازمة بين الصفوف. على وجه الخصوص ، من الناحية المثالية بين النباتات لمغادرة 30 حتي 35 سم ، وبين الصفوف - 60 حتي 65.

بشكل عام ، يجب ألا تزيد مساحة 1 م 2 عن 4-6 نباتات. يظهر البستانيون المتمرسون أن سماكة قوية لا تؤثر فقط على تقليل الغلة ، ولكن أيضًا من الناحية النوعية. يتم ختم البذور على عمق 1-2 سم.

عند زراعة الباذنجان من المهم جدا أن تتناوب باستمرار المحاصيل في الحديقة. وبالتالي ، فإن الجزر ، والبقوليات والبطيخ المختلفة والخضر والبصل هي أسلاف جيدة للثقافة الموصوفة.

في حالات أخرى ، لن تكون التربة قادرة على تشبع النبات بالكامل بالمواد المغذية التي غالباً ما يتعذر تعويضها حتى بمساعدة الضمادة العلوية. كما أن زراعة الباذنجان في نفس المكان لعدة سنوات لا يستحق كل هذا العناء ، لأنه سيؤدي أيضًا إلى انخفاض الغلات.

نظرًا لأن الباذنجان نباتات محبة للحرارة ، فمن الأفضل في منطقة موسكو أن تزرع في البيوت الزجاجية. وبالتالي ، لن تعاني النباتات من الليالي الباردة ، وسيكون من الممكن أيضًا التحكم في رطوبة التربة نفسها.

يجب أن تتلقى الباذنجان أشعة الشمس كحد أقصى على الأسرة ، وتكون محمية في الوقت نفسه من المسودات.

أجريت زراعة شتلات الباذنجان في وقت متأخر جدا. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن على البستانيين الانتظار لحين انتهاء تهديد الصقيع.

التواريخ المثالية - من 25 مايو إلى 10 يونيو. يجب أن يكون نمط الزراعة واسعًا بدرجة كافية بحيث لا يكون للنباتات مساحة كافية لنمو الجزء الأرضي فحسب ، بل أيضًا لتغذية نظام الجذر. النظر في حجم وارتفاع الأدغال.

رعاية الباذنجان: هل يستحق الأمر العرق على سرير الحديقة؟

رعاية النبات هي أساس حصاد ناجح ، والجميع يعرف ذلك. بادئ ذي بدء ، يتم توفير الحماية للنباتات في الدفيئة أو تحت غطاء فيلم. هذا مهم لأن مقاومتهم الطبيعية منخفضة جدًا.

لكن الأهم هو سقي منتظم وفيرة. على التربة الجافة ، لا يمكن أن تنمو الباذنجان ، وغالبا ما يتعين سقيها من تلقاء نفسها. ولكن لا يزال ، لا ينبغي أن تبالغي بالرطوبة ، لأن هذا الموقف لن يكون مفيدًا أيضًا.

بعد الزراعة في أرض مفتوحة ، يجب أن يتم ربط الشتلات. مع نمو النبات ، يجب زيادة حجم الكولا ، حيث إن النبات يحتاج إلى الدعم حتى في مرحلة البلوغ ، حيث أن الثمار الثقيلة يمكن أن تدمر النبات.

شاهد الفيديو: قراءة جديدة للمطبخ الروسي تقدمها بعض مطاعم موسكو (شهر نوفمبر 2024).