على الرغم من حقيقة أن شجرة التفاح ليست شجرة شجاعة وشائعة إلى حد ما ، فقد ظهرت في منطقة سيبيريا منذ وقت ليس ببعيد.
والسبب في ذلك هو الظروف المناخية السيئة. ومع ذلك ، أكثر من عشرين نوعا من الشتاء هاردي لسيبيريا تم تربيتها اليوم. حول ما سنخبرك به اليوم.
شجرة تفاح سيبيريا - تعرف على الأصناف
من أجل الحصول على ثمار ممتازة في الذوق ، من المهم مراعاة ليس فقط مزايا التنوع في هذه المسألة ، ولكن أيضًا قدرتها على التكيف مع الظروف المناخية المختلفة.
بالنسبة لسيبيريا ، من المهم ليس فقط أن مجموعة التفاح تقاوم الصقيع ، ولكن أيضًا ارتفاع الشجرة. بعد كل شيء ، يمكن بسهولة أكبر شجرة تالفة بسبب الرياح الباردة والصقيع سيبيريا العالقة. لذلك ، سنحاول وصف جميع مزايا وعيوب أنواع التفاح في منطقة سيبيريا بالتفصيل.
نوع من التفاح "Gorno-Altai"
يتم جمع حصاد هذا الصنف في الصيف ، في منتصف ونهاية أغسطس. الأكثر تنوعًا في منطقة سيبيريا الغربية ، ولكن لوحظ في منطقة فولغا فياتسكي الشمالية في روسيا. تم الحصول عليها من عبور مجموعة التفاح "Ranetka Purple" و "Saffron Pepin".
فاكهة من هذا النوع صغير جداأن سيبيريا ليست غير شائعة. متوسط وزنها 45 غراما فقط. وهي مدورة في شكل مضلع ، مع خصائص التضليع منها. تتميز بالألوان الصفراء للون الأساسي ، والتي في معظمها مغطاة باللون الأحمر الفاتح مثل "أحمر الخدود".
تحتوي البشرة الملساء على مناطق صغيرة من الصدأ بالقرب من جذع التفاح.
لون كريم اللب. هيكلها ناعم الحبيبات ، مع نسبة عالية من العصير. طعم جيد بما فيه الكفاية الحلو والحامض. ومع ذلك ، 100 غرام من اللب يحتوي على حوالي 25 ملغ من حمض الاسكوربيك.
تنمو شجرة Gorno-Altaiskoye إلى متوسط ارتفاع ، مما يجعل من السهل العناية بها ، وكذلك لتجنب شدة المناخ في المناطق الرمادية وسيبيريا. كرون كثيفة مع الكثير من الفروع الهيكلية. يتم تقريب شكل التاج. يحدث الاثمار على اغصان الفاكهة و kolchatkah ، والتي تتشكل كثيرا على الشجرة.
من بين جميع أنواع التفاح سيبيريا الأخرى ، "Gornoalstayskoe" ومن أكثر مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة الصف. بالإضافة إلى ذلك ، فهو لا يخاف من تلف الجرب ، ولهذا السبب يستخدم غالبًا كمتبرع في التربية. الأشجار المثمرة بانتظام ، ابتداء من السنة الرابعة بعد الزراعة. تستخدم الفواكه في مجموعة متنوعة من الأغراض: من الاستهلاك الطازج إلى العصائر والمربى.
بطبيعة الحال ، فإن العيب الرئيسي للتنوع هو حجمها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب الطقس الممطر تكسير جلد الثمرة. مدة الصلاحية للفاكهة قصيرة للغاية ، فقط 20-30 يوما.
من الممتع أيضًا أن تقرأ عن الأنواع المبكرة من التفاح.
تشكيلة أبل "تذكارية من التاي"
هذا يشير متنوعة إلى الخريفمنذ النضج من محاصيله يأتي فقط في سبتمبر. يتم تحديد هذا التنوع في الجزء الأكبر في منطقة ألتاي ، ولكن بفضل صفاته ، فإنه قادر على إنتاج عوائد ممتازة في سيبيريا الغربية. الآباء والأمهات من Altai Souvenir هم أنواع مختلفة من أشجار التفاح مثل Gorno-Altai ومزيج من Saffron Pepin من Belle Flay Chinese.
فاكهة من هذا النوع ليست كبيرة بما فيه الكفايةفقط ما يصل إلى 130 غراما. ومع ذلك ، هذا لا يقلل من مزاياها الأخرى. يمكنك التمييز بين ثمار Altai Souvenir باللون الأصفر الفاتح للفواكه المغطاة بتفقيس وردي غامق. قشر ناعم ، مع صدأ خفيف حول القمع ، مغطاة بطبقة شمعية. شكل الثمرة مخروطي مستدير الشكل ، يتميز بتضليعات مكثفة على السطح بأكمله.
اللحم كريمي له بنية الحبيبات الدقيقة. يحتوي على كمية كبيرة من العصير. طعم الثمرة جيدة جدا الحلو والحامض. 100 غرام من اللب في هذه الفئة تحتوي على حوالي 12 ملغ من حمض الاسكوربيك.
شجرة هذا الصنف متوسطة النمو ، وهي مناسبة جدًا لمنطقة سيبيريا. بسبب ارتفاع منخفض ، رياح الصقيع ليست فظيعة جدا بالنسبة له. كرون مدورة ، متوسطة الحجم أيضًا. فروع razlaie ، الخروج من الجذع تقريبا في الزوايا الصحيحة.
ميزة هذا التنوع في أحجام كبيرة من الفواكه ، وهو أمر نادر للغاية بالنسبة لسيبيريا. بالإضافة إلى ذلك ، الاثمار تحدث بانتظام، ويمكن حصاد أول محصول في السنة الخامسة بعد زراعة الشتلات.
ثمار جذابة للغاية ، ومناسبة للبيع والمعالجة الفنية. يتم تخزين الفواكه لمدة 4 أشهر تقريبًا بعد قطعها من الشجرة. الصنف مقاوم للجرب ولا يخشى بطبيعة الحال من الصقيع السيبيري القاسي ، على الرغم من أن التدابير اللازمة لفصل الشتاء الأشجار لفصل الشتاء لا يزال ينبغي تطبيقها (سيتم مناقشتها أدناه).
العيب الوحيد للتنوع هو مقاومة منخفضة ل لمثل هذا مرض فطريكما monilioz. أيضا ، على الرغم من انتظام المحاصيل ، فإن عدد الثمار من شجرة واحدة متوسط.
التفاح الصف "جبل Ermakovskoe"
هذا التنوع يشير إلى الصيف. التي أنشأتها مربي خصيصا للزراعة في المنطقة المناخية في غرب سيبيريا. أصناف التفاح مثل "Felix Altai" و "Altai Dove" هما والد "جبل Ermakovsky".
فاكهة هذا التفاح متنوعة صغير جداتعظيم الكتلة 80 جرام. شكلها مستدير ، الجلد ناعم ، ونادراً ما يكون هناك صبغة ذهبية أو صدأ بالقرب من جذع الفاكهة. أيضا ، تحت الجلد نقاط كبيرة تحت الجلد. اللون الرئيسي لهذه التفاح أصفر فاتح. يغطي غطاء الغلاف الجزء بالكامل تقريبًا من الفاكهة بضربات حمراء زاهية.
اللب الحبيبي الدقيق "جبل إرماكوفسكي" ذو لون أبيض. العصير هو نفسه كما في الصنف السابق. الطعم حلو وحامض ، يصنفه الخبراء على أنه جيد. تتميز الفاكهة برائحة لطيفة للغاية. أيضا ، يتم تضمين كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك في اللب - 24 ملغ لكل 100 غرام من اللب.
الشجرة هي أيضا نمو منخفض. شكل التاج مستدير ، سماكة قوية ليست مميزة منه. تتفرع الفروع إلى جانب الجذع بزاوية قائمة. سمة مميزة للشجرة هي أن فروعها ملتوية للغاية. تتشكل الفواكه على kolchatka والرمح. يتكون جزء صغير من المحصول على اغصان الفاكهة.
الميزة الكبيرة لهذا النوع من التفاح سيبيريا هو متوسط ارتفاع الشجرة وسرعة نضج الثمار. يمكن جمع الحصاد "جبل Ermakovskogo" في أغسطس. أيضا ، فإن طعم التفاح من هذا التنوع يجعله شائع جدا في المنطقة المتنامية.
يمكن أن يُعزى حجم الثمرة أيضًا إلى المزايا ، لأنه في سيبيريا يكون من الصعب أحيانًا الحصول على تفاح يصل وزنه إلى 50 جرامًا. مجموعة متنوعة من الصلابة الشتوية المتوسطة.
مدة الصلاحية للفاكهة قصيرة ولا تستغرق سوى شهر واحد. كما أن الإنتاجية ليست كبيرة ، على الرغم من ملاحظة هذا الاتجاه في جميع أشجار التفاح السيبيري تقريبًا. تبدأ الشجرة في أن تؤتي ثمارها في سن 4-5 سنوات ، ولكن في كثير من الأحيان يحدث تواتر الغلات. غالبًا ما تتأثر أوراق هذا الصنف بالجرب.
مجموعة متنوعة من التفاح "Bayana"
هذا التنوع هو الأكثر شيوعًا في منطقة سيبيريا بسبب حجم الثمرة. مجموعة متنوعة الخريف ، ويتم جمع الفواكه في أوائل سبتمبر. الآباء من مجموعة متنوعة هي أنواع التفاح "Altai Purple" ومزيج من حبوب اللقاح "Gorno-Altaisk" و "Bellefle-Kitaika".
على الرغم من حقيقة أن ثمار مجموعة "بيان" ، وفقًا لمعايير مشتركة ، تنتمي إلى الأنواع المتوسطة ، فهي كبيرة جدًا في سيبيريا. الوزن يتردد بهم من 85 إلى 140 جرام. يتم تقريب شكل الثمرة ، بدون تقريبًا.
اللون الأساسي جذاب للغاية ، أصفر ذهبي. لون المعطف الخفيف أرجواني ، ويتم وضعه على سطح الثمرة بالكامل تقريبًا في شكل شرائط كثيفة. عند الوصول إلى مرحلة النضج الكامل ، يكتسب المعطف الخفيف رباطًا أرجوانيًا. البشرة ناعمة الملمس كثيفة للغاية.
لون اللب هو كريم. هيكل الحبيبات الخشنة ، كثيفة. العصير الفواكه، وفقا لتقديرات الخبراء لها طعم ممتاز تستكمل رائحة لطيفة. كمية حمض الأسكوربيك ، والتي تحتوي على 100 غرام من اللب هي 21 ملغ.
تصل الشجرة إلى ارتفاع متوسط يصل إلى حوالي 4 أمتار بحلول العام الحادي عشر. شكل التاج يشبه البيتومين ، وليس سميكًا ، ويبلغ قطره حوالي 3.5 متر. تغادر الفروع المستقيمة من الجذع بزاوية حادة ، ولكنها مرتبة بشكل مضغوط. الشجرة لديها نوع مختلط من الاثمار.
مقاومة الصقيع والأمراض الفطرية مثل جرب في درجة "Bayana" عالية جدا. كما أن الصنف ينمو بسرعة مقارنة بالأصناف الموصوفة أعلاه ، حيث يتم حصاد الحصاد الأول لمدة 3-4 سنوات من نمو الأشجار. إنتاجية عالية للغاية ، في سن ناضجة ، تنتج الأشجار ما يصل إلى 14 طن من التفاح في الهكتار الواحد. مدة الصلاحية من الفاكهة حوالي 4 أشهر.
يمكن أن يكون العيب الوحيد لهذا الصنف هو انخفاض العائد في السنوات الأولى من الإثمار ، والذي لا يتجاوز 4 أطنان فقط لكل هكتار.
الرعاية المناسبة لشجرة التفاح سيبيريا
أولا عن التقليم
شجرة التفاح في اي سن يتطلب تشذيب. ومع ذلك ، إذا كان الهدف في سن مبكرة هو تحفيز المزيد من النمو وزيادة حجم الثمار ، فإن المهمة الرئيسية الأكثر نضجًا تتمثل في إزالة الفروع التالفة والمجففة.
لتشكيل تاج الشتلات الصغيرة ، من المهم قطع جميع الفروع المتنافسة مع الفرع الرئيسي. في ما قطعناه بالضرورة تحت "0" ، دون ترك حتى penelette. أكبر الفروع تحتاج أيضا إلى قطع قليلا. في المرة الأولى يتم تقصيرها بمقدار 40 سم (ما لم يكن بالطبع أن حجم الشتلات لديك كبير بما يكفي) ، ثم يجب عليك خفض حوالي 15-20 سم.
الأشجار المثمرة بنشاط أيضا من المفيد إجراء وقاية منتظمة، إزالة الفروع المكسورة والجافة ، وكذلك الأشواك. أيضًا ، إذا كان التاج سميكًا جدًا - فيجب تخفيفه. هذا ضروري حتى تتلقى الثمار مزيدًا من الضوء ولا يتم تظليلها بواسطة أغصان الشجرة الخاصة بها ، وكذلك لراحة الحصاد.
في ظروف سيبيريا ، من المهم اختيار الوقت المناسب للتقليم ، حتى لا تتسبب في أضرار جسيمة ومرض في شجرة. قطع الفروع أفضل في الربيعقبل دخول الشجرة إلى النمو. تعالج الجروح بمحلول خاص من العدوى عن طريق الفطريات.
الذهاب إلى الأسمدة
الأسمدة لأنواع التفاح سيبيريا بمثابة تعويض عن الظروف الجوية السيئة ، وقادرة على الحفاظ على صلابة الشتاء وتوفير القوة للمحاصيل الجديدة. لذلك ، عند الزراعة ، يجب إدخال الخث ، الدبال والسوبر فوسفات في التربة. أيضا ، في السنوات الأولى من النمو ، ستحتاج الشجرة إلى النيتروجين.
من المهم النظر في حقيقة أن الأسمدة يتم تطبيقها على التربة إلى جانب الري. في الوقت نفسه ، لا ينبغي سكب الماء تحت الجذع نفسه ، ولكن في أخدود صغير محفور حول الجذع قطره حوالي متر. بعد الري والتسميد ، يجب إغلاق هذا الأخدود بالدبال من أجل الحفاظ على الرطوبة في التربة لفترة أطول.
يجب أن يكون هناك سقي منتظم؟
في الواقع ، كل شيء يعتمد على نوع التربة التي تزرع بها شجرتك. إذا كانت هناك مستنقعات والكثير من المياه الجوفية في المنطقة المجاورة ، فلن تضطر إلى سقي الشجرة على الإطلاق (باستثناء الري أثناء الزراعة والإخصاب). ولكن لا يزال ، في وقت الصيف في درجات حرارة عالية من المهم جدا جلب الماء إلى التربة مع حساب 30-50 لتر لكل شجرة.
أيضا ، عندما سقي يجب أن تأخذ في الاعتبار نوع الشجرة. إذا كانت هذه أشجار التفاح القزمية ، فستكون جذورها قريبة جدًا من سطح التربة. يجب أن يكون الري في هذه الحالة أكثر انتظامًا من أشجار التفاح السيبيري متوسطة النمو. ومع ذلك ، من الضروري إدخال الماء إلى التربة إما عن طريق سكبه في أخاديد خاصة ، أو باستخدام نظام الري المطري (حتى لا يغسل الجذور عن طريق الخطأ).
الآن عن رعاية الشتاء
حتى لا تتجمد التربة المحيطة بجذع الأشجار في فصل الشتاء لتغطية كثيرا جدا طبقة سميكة مثل الأسمدةمثل الدبال أو الخث. في الوقت نفسه ، يمكن أن تصل الطبقة حول الصندوق إلى 10-20 سم.
ومع ذلك ، ينبغي زيادة سمكها تدريجياً ، مع ظهور الصقيع ، لمنع ارتفاع الحرارة من التسميد المتعفن. أيضًا ، يجب أن تتحول الشجرة في الوقت الحالي تمامًا إلى وضع الشتاء ، لأن الأسمدة يمكن أن تسبب نموها ، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية في فصل الشتاء.
لا تنسَ أيضًا أن جذور الشجرة في أمس الحاجة إلى الأكسجين. لذلك ، قبل بداية فصل الشتاء ، يجب حفر التربة بعناية وبعد ذلك يجب أن تكون مغطاة بطبقة من الأسمدة في الأعلى.
نزرع درجات سيبيريا في شجرة تفاح
ما الوقت لاختيار للزراعة؟
أشجار التفاح سيبيريا المزروعة أفضل في الربيعبعد ذوبان التربة تماما. بعد كل شيء ، بعد أن زرعت شتلة في الخريف ، فإنك تخاطر بتجميد الشجرة الصغيرة غير المتصلة. حتى إذا كنت قد اشتريت بالفعل شتلة ، فمن الأفضل أن تحفرها في حديقتك في خندق ضحل (حوالي 5 سم) وتغطيتها بطبقة من الخث والدبال لحمايتها من الصقيع.
ما هي متطلبات التربة
إلى تربة التفاح صعبة للغاية. إلى جانب حقيقة أنها تحتاج إلى تربة خصبة ، فإن أشجار التفاح لا تعتاد على تعكر التربة. إذا كان لديك أي خيار ، ثم في مثل هذه التربة يجب إضافة ملح الطعام لإخماد الحمض.
أيضا ، يجب أن يكون للتربة تصريف جيد ، لأن المياه الجوفية يمكن أن تكون ضارة لشجرة التفاح السيبيرية. يمكن أن يتسبب التجميد القوي للتربة في الحصول على المياه ، حيث يمكن أن يؤدي توسعها أثناء التجميد إلى تلف جذور شجرة التفاح.
غير مناسب للتربة والطين الطيني. لزراعة أشجار التفاح ، يجب خلطها جيدًا مع رمل النهر والأسمدة المختلفة جعل التربة خصبة.
أفضل خيار لأشجار التفاح هو الطمي. في مثل هذه التربة ، لا تحتاج الشجرة عملياً إلى العناية بها ؛ فالأسمدة الدورية فقط التي تهدف إلى زيادة مقاومة الصقيع والأمراض ستكون مفيدة.
فعلا هبوط نفسها
لزراعة أشجار التفاح تم حفر حفرة مقدما. أيضا في مقدمتها تحتاج إلى ملء خليط من طبقة التربة الخصبة العليا مع الأسمدة وتكثف قليلا في الجزء السفلي في شكل تل. تمتد الجذور أعلى هذه الربوة وتغفو فوق الخليط المتبقي.
من المهم جدًا أن يظل مكان انتقال جذع الشتلات إلى نظام الجذر فوق سطح الأرض ، لأن الشجرة تنخفض على أي حال بعد هبوطها. بعد ضغط الأرض حول الشتلات ، يجب سقيها بعناية ، باستخدام 30 لترًا من الماء لهذا الغرض. مباشرة بعد الزراعة ، يمكن تكرار الري مرتين.
