في قائمة مصدري الجوز في أوروبا ، تحتل أوكرانيا الآن مكانة رائدة وتحتل المرتبة الخامسة في قائمة أكبر خمس شركات مصنعة لهذا المنتج في العالم. ولكن لا تزال هناك بعض القضايا المتعلقة بالتشكيل اللاحق للفرع والتصدير. نوقشت هذه القضايا خلال اجتماع نائب وزير السياسات الزراعية والغذائية لأوكرانيا بشأن التكامل الأوروبي ، أولغا تروفيمتسيفا ، مع ممثلي المنظمة غير الحكومية "رابطة الجوز الأوكرانية". "يعتبر تطوير الإنتاج المتخصص ، الذي يهتم به المنتجون الصغار والمتوسطون ، مثل ثمار المكسرات ، أحد أهم سياسات وزارة الزراعة الآن. ولتطوير الإنتاج الصناعي والصادرات ، يتعين التعاونيات أو التكتلات. لكن إنتاج المكسرات أصبح الآن مجزأ. كل من الوصول الفعال إلى الأسواق الخارجية ، والعمل المنظم لهذا الفرع في السوق المحلية ، والآن لدى مجتمع التصنيع الفرصة لحل جميع هذه البيانات تقريبًا في "، - أكد نائب وزير.
تحدث ممثلو رابطة الجوز الأوكرانية عن الطرق الرئيسية التي ستؤثر على تطوير أعمال الجوز في أوكرانيا والتصدير نفسه. على وجه الخصوص ، هذا هو تطوير تقنيات المعالجة الحديثة ، وإنتاج أنظمة المشتريات عالية الجودة ، وتخزين وبيع المنتجات ، إلخ.
الآن في أوكرانيا ، تم بالفعل زراعة أكثر من 5000 هكتار من الجوز و 600 هكتار من البندق. في عام 2017 ، من المقرر زراعة 2500 هكتار أخرى من محاصيل الجوز ، منها: الجوز -1520 هكتار ؛ البندق - 890 هكتار ؛ اللوز - 40 هكتار. في عام 2016 ، بلغت قيمة الصادرات من المكسرات 40021.0 طن ، بقيمة 79285 ألف دولار ، وبلغ متوسط تكلفة 1981.1 دولار. الدول المصدرة الرئيسية في عام 2016 كانت: العراق - 13،107 دولار ، إيران - 11277 دولار ، اليونان - 5،457 دولار ، أذربيجان - 2913 دولار ، بيلاروسيا - 2099 دولار.