في مجموعة معهد العنب والنبيذ "Magarach" ، القرم ، هناك العديد من العنب من اختيارهم الخاص ، اسم الذي يبدو اسم الشركة.
هؤلاء هم أوائل ماغاراشا ، روبي ماغاراشا ، سبارتان ماغاراشا ، ريسلينغ ماغاراشا ، تافكفيري ماغاراشا ، غيفت ماغاراشا وسيترون ماغاراشا.
في الغالب كل هذه الأصناف تقنية ، أي أنها مخصصة لإنتاج المائدة ، وأنواع النبيذ القوية والحلوى. التقنية هي أيضًا Levokumsky و Bianca و Crystal.
بالإضافة إلى الأصناف المبكرة Magaracha ، والتي تنتمي إلى أنواع الطعام داكنة اللون.
تربية التاريخ
Magarach 372 ، أو أوائل Magarach ، هي واحدة من أقدم أنواع التكاثر التي تم الحصول عليها في عام 1928 من عبور كروم الكيشم الأسود ومادلين أنجين.
العنب Magarach: وصف متنوعة
كرمة وأوراق
ظهور الكرمة في سن مبكرة هو براعم مترامية الأطراف. مع نمو الأدغال ، تأخذ شكل كرمة قوية وقوية.
تتميز الكرمة الصغيرة بلون خفيف من الأوراق ، والذي يكتسب بمرور الوقت لونًا أخضر فاتح.
على الكرمات توجد أوراق بخمس فصوص بشكل ملحوظ ، تشبه ما يسمى "ذيل الطائر" ، الذي يتميز بأسنان مثلثة ممدودة على طول الحواف وضعف ضعيف على الجانب السفلي للورقة.
تتميز Magarach المبكرة بخصوصية: الفص المركزي للورقة أقصر من الفص الجانبي ، مما يعطي نقشًا خاصًا على صفيحة الأوراق. في فصل الخريف ، سيكون هذا النوع من العنب مرئيًا بشكل واضح على أوراق اللون الأصفر مع مزيج من البقع الحمراء الموزعة على السطح بأكمله.
حبة
باقة العنب متوسطة الحجم ويمكن أن يصل طولها إلى 22 سم وعرضها 19 سم ، وتتفاوت كثافة العنب من موسم إلى موسم وتعتمد على منطقة النمو: يمكن أن تكون متوسطة الحجم ، أو يمكن أن تكون فضفاضة ، ولكن شكل الحفنة يكون قريبًا مخروطي أحيانا المتفرعة والأنواع المجنحة.
وزن كل جولة أو بيضاوي التوت ، التي تحتوي على 2-3 بذور ، في المتوسط 3-4 غرام ، وزن حفنة تصل إلى نصف كيلوغرام. لون التوت أزرق غامق ، والعصير وردي. بالنسبة إلى التوت في أوائل Magarach تتميز بوجود طلاء الشمع الأصلي ، والذي يحول التوت الظلام إلى لون أقل كثافة مع إزهار رمادي مميز.
نفس الغارة يعطي جلد مخملي قوي. يعطي اللحم شعوراً بالدوس.
في ذوق بسيط من العنب لا يلاحظ الألوان الزاهية وزارع الخمر وصفها بأنها "بدون ملامح".
تتميز أصناف Denisovsky و Pharaoh و Sphinx بطعم جيد.
صور
عناقيد الصور "Magarach":
التكنولوجيا الزراعية
أفضل منطقة للنمو في وقت مبكر Magarach هي الساحل الجنوبي لشبه جزيرة القرم ، حيث تستخدم بشكل رئيسي التربة الكستانية المظلمة والداكنة للزراعة ، في حين أن هذا الصنف في منطقة أوديسا يشعر بأنه رائع على الأحجار الرملية مع طبقة من chernozem أو الطمي.
لكن العنب غير مستقر لدرجات الحرارة المنخفضة ، لذلك ينبغي اختيار المنطقة المخصصة للزراعة فيما يتعلق بمقاومة الصقيع المنخفضة للصنف. ويزرع بنجاح في منطقتي زابوروجي وروستوف وإقليم كراسنودار وآسيا الوسطى والشرق الأقصى.
الحب للحرارة مختلف و حاجي مراد ، وكذلك الكاردينال وروتا.
عند تشكيل شجيرة ، فإنها تلتزم شكل المروحة عديمة الشكل ، والذي هو الأمثل لهذا الصنف ، ومع ذلك ، إذا تم إجراء الزرع على المنحدرات الجنوبية مع كثافة جيدة من الإشعاع الشمسي ، ثم يتم استخدام صب عالية shtamp ، ثم يمكن أن يصل ارتفاع الأدغال أكثر من 1 م.
خلال فصل الربيع تقليم البراعم يترك من 5 إلى 8 عيون ، وهذا يتوقف على حالة الكرمة ، ولكن بشكل عام ، يجب ألا يتجاوز الحمل على الأدغال الوسطى 40 عينًا.
إنتاجية
بالنسبة إلى مجموعة متنوعة من Magaracha المبكرة ، تتمثل خاصية الاختيار الرئيسية في النضج المبكر للتوت - في الثلث الأخير من شهر أغسطس. منذ اللحظة التي تظهر فيها الورقة حتى تصبح الفاكهة جاهزة ، يمر حوالي 120 يومًا بشرط ألا تقل درجة الحرارة الكلية النشطة عن 2300 درجة مئوية.
سيختلف عدد الفرش الموجودة على البراعم بمقدار 1.5 مرة ، اعتمادًا على ما إذا كانت هذه اللقطة تحمل ثمارًا (1.3) أو تتطور (0.8). وكقاعدة عامة ، يتم تشكيل البراعم المثمرة في مجموعة Early Magarach من براعم بديلة. عدد البراعم المثمرة هو 60-70 ٪.
غلة الكرمة تختلف اختلافا كبيرا تبعا لمنطقة الزراعة.
على سبيل المثال ، في منطقة أوديسا ، يبلغ هذا الرقم في المتوسط حوالي 120 طن / هكتار ، بينما في الساحل الجنوبي لشبه جزيرة القرم يمكن أن ينتج ما يصل إلى 200 طن / هكتار.
تنتمي الأصناف عالية الغلة إلى ذكرى إقامة صيف خيرسون ، Rkatsiteli وهدية Magarach.
الأمراض والآفات
نظرًا لأن العنب لديه فترة إنضاج مبكرة ، فإنه لا يخاف من مرض مثل العفن ، ولكن في نفس الوقت يكون الصنف مقاومًا للمرض والعفن. من أجل تجنب هزيمة phyloxera ، من الأفضل إجراء تقييم من أصل فرنسي أو أمريكي. الجذر الموصى به - Riparia x Rupestris 101-14.
لمكافحة البقع السوداء ، التي يمكن أن تؤثر على كرم ماغراتش المبكر ، يوصى باستخدام DNOC و Polirama DF و Cabrio Top و Ridomila و Thanos و Topaz اعتمادًا على مدة اكتشاف علامات المرض.
لا يهمل مزارعو النبيذ ذوي الخبرة الوقاية من أمراض العنب الشائعة مثل أنثراكنوز ، والبكتريا ، والكلورة ، والحصبة الألمانية ، وسرطان البكتيريا.
انهم يحبون الدبابير والنمل.
ميزة
تنوع Early Magaracha له الخصائص التقنية التالية:
- تكوين مجموعة - 84 ٪ يسقط على العصير.
- تكوين التوت هو الجزء الكثيف والبذور 13.2 ٪.
- قابلية النقل عالية ؛
- خاصية تراكم السكر - بحلول وقت النضوج ، يمكن أن تصل إلى 16 جم / 100 مل وأكثر مع مستوى حموضة 6 جم / لتر ؛
- درجة تذوق - 8 نقاط.
يكتسب صنف العنب Ranniy Magaracha ، الذي تم تحديده في مناطق مختلفة ، ظلال مميزة من النكهة (عنبية ، شوكولاتة ، زبيب) ، والتي تتميز بأنها لطيفة.
يسعد مزارعي الهواة بسرقة هذا الكرم ، الذي جاء وفقًا لتقديراتهم في المرتبة الثالثة بين أصناف النضج المبكرة.
