أصناف العنب ذات الصلة بجوزة الطيب ، وعادة ما يكون التوت الملونة الخفيفة. الاستثناء هو مسقط هامبورغ.
توت التوت باللون الأزرق الغني ، مع لون أحمر أو بنفسجي خفيف. لديها ميزة واحدة أخرى. أنها لا تنتمي إلى أصناف فنية أو تناول الطعام. مع ملاحظة الجودة العالية لثمار مسقط هامبورغ سواء لإعداد الخمور وللتقديم مباشرة إلى الطاولة ، كانت تسمى هذه العنب عالمية.
ينتمي ألكسندر وكراسا بالكا ودروزبا إلى الأصناف العالمية.
تاريخ الاستدلال
ظهرت مجموعة متنوعة في البيوت الزجاجية في إنجلترا الفيكتورية وقد تم وصفها لأول مرة في عام 1858. وصف سيوارد سنو ، وهو بستاني من مزرعة إيرل جراي ، أن مسقط هامبورغ نشأت من عبور هامبورغ العنب الأسود (مرادف قديم لشياف جروس) مع وايت الإسكندرية مسقط. وأكد تحليل الحمض النووي التي أجريت في عام 2003 هذه المعلومات.
في الغرب ، يُعرف الصنف باسم Black Muscat ، على الرغم من أنه يحتوي على أكثر من عشرة مرادفات. في الولايات المتحدة الأمريكية ، يُطلق عليها "جولدن هامبورغ" ، في فرنسا - مسقط دي هامبورغ. في بلدان الاتحاد السوفيتي السابق ، إلى جانب اسم مسقط من هامبورغ ، جنبا إلى جنب مع المرادفات الأمريكية والفرنسية ، اسم مسقط هو الاسكندراني الأسود.
وصف متنوعة مسقط هامبورغ
شجيرة العنب متوسطة الارتفاع. تسهم زراعة التربة الأكثر خصوبة في تطور الكرمة بارتفاع أعلى من المتوسط.
تشمل الأصناف المتوسطة داشا ولاداني وكشميش جوبيتر.
درجة نضوج البراعم ليست سيئة ، ولكن مع نقص الحرارة وفي ظروف الرطوبة العالية تزداد سوءًا.
الكرمة الشابة - اللون الوردي الفاتح مع الزغب الكثيف. ينبع ينضج - البني ، مع العقد الحمراء المميزة.
درجة الورقية يطلق النار عالية.
حجم أوراق الشجر متوسط أو كبير. شكل - خمسة فصوص ، على شكل قلب. هناك موجة كبيرة على حافة الورقة.
إن سطح الطبقة السفلية من أوراق الشجر وفيرة ، فوق - بالكاد ملحوظ.
الورقة مطلية بلون أخضر فاتح ، بحدود حمراء حول حافة الأسنان. في بعض الأحيان على أوراق الشجر هناك بقع من البقع البنية.
زهور العنب ثنائية الجنس ، لكن درجة التلقيح منخفضة.
يمتلك The Count Monte Cristo و Malbec و The Black Crow أيضًا زهور ثنائية الجنس.
سمة من الفواكه:
وجود رائحة معينة ، تذكرنا المسك - سمة مميزة من الأصناف المتعلقة جوزة الطيب. وفقًا لهذا المعيار ، يعتبر مسقط هامبورغ هو المعيار ، ويتم التعبير عن هذه العلامة بشدة في ذلك. لأصناف الفاكهة المميزة:
- مجموعات متوسطة الحجم ، نادراً ما تتجاوز طول 18-19 سم ؛
- أشكال متفرعة ومجانسة من عناقيد فضفاضة مع ساق قصيرة (حوالي 5 سم) ؛
- كتلة صغيرة من عناقيد (160 حتي 270 غرام) ؛
- يختلف حجم التوت إلى حد كبير ، مع غلبة الأنواع الكبيرة التي يصل طولها إلى 25-26 سم ؛
- شكل التوت مستدير أو بيضاوي قليلاً ، اللون بنفسجي ، مع طلاء شمع مزرق ؛
- تتميز الفواكه ببذور منخفضة ، ونادراً ما تكون أكثر من 2-3 قطع ؛
- وتغطي الفواكه العصير وسمين مع الجلد الكثيف.
صور
عناقيد "مسقط هامبورغ":
إيجابيات وسلبيات العنب
"سلبيات" من بين أوجه القصور في مجموعة متنوعة هناك هشاشة متزايدة من التلال ، وميل التوت في الانخفاض والبازلاء ، غلة غير مستقرة.
"الايجابيات" المزايا المهمة هي قابلية النقل والسلامة الممتازة ، الذوق الممتاز في شكل جديد ومعلب.
يمكن أن تباهى طعم رائع والروسية في وقت مبكر ، فيكتوريا ، توكاي.
توصيات للنمو
انخفاض القدرة على تحمل درجات الحرارة في فصل الشتاء لا يسمح النمو مسقط هامبورغ في المناطق ذات الشتاء البارد.
درجة الحرارة الدنيا التي يمكن أن يتحملها العنب - 19 درجة. تنوع الصنف جيدًا على سفوح الاتجاه الجنوبي والجنوبي الغربي ، ويفضل الطمي الفاتح أو الطمي الرملي ، ويمكنه حتى وضع التربة الرملية.
يفضل أن تكون المسافة بين صفوف الكرم 2.3 متر على الأقل. في صف من الشجيرات لها مسافة متر ونصف من بعضها البعض. أفضل نتيجة هي تكوين الكرمة على كتفي نوع الطوق: يبلغ ارتفاع الجذع 1.2 متر.
المسموح بها و bezshtambovoe زراعة مروحة من مجموعة متنوعة. الحمل الموصى به على الأدغال - لا يزيد عن 20 براعم ، منها نصف إلى 3/4 ستكون مثمرة. براعم مشقوقة قصيرة ، مع التركيز على درجة من الحفاظ عليها بعد overwintering.
بناءً على طول موسم النمو (حوالي 150 يومًا) ، يتم تصنيف العنب على أنه أصناف متوسطة التأخر. يحدث نضج الحصاد في النصف الثاني من شهر سبتمبر.
الأمراض والآفات
مسقط هامبورغ غير مستقر لأمراض الكرمة الكبرى. تتأثر بشدة بالعفن والأوديوم ، المعرضة للعفن الرمادي.
نتيجة لذلك ، هناك حاجة إلى عدة علاجات استباقية لهذه الأمراض خلال الموسم. ويلاحظ أيضا عدم الاستقرار ضد سرطان البكتريا وفيلوكسيرا.
الصعوبات في زراعة هذا التنوع أكثر من تتداخل مع أعلى الصفات الاستهلاكية. ليس لديه أي مساواة بين الأصناف التقنية.
حتى إضافة صغيرة من هذا العنب لأصناف أقل قيمة تجعل من الممكن الحصول على النبيذ عالي الجودة منه. سمحت له ملامح العنب باعتباره مجموعة متنوعة من المناصب القيادية في هذه الفئة.
