زعتر أو زعتر - نبات عشبي معمر يصل طوله إلى 15 سم ، براعمه تنتشر عمليا على طول الأرض ، وترفع السيقان مع الزهور فوق التربة. نظام الجذر هو محوري.
يترك حتى 10 مم ، نهاية بيضاوية ، مدببة. الجانب السفلي من الورقة بلون فاتح ، محتلم قليلاً ، الجانب العلوي من الورقة أملس ، الورقة متصلة بالساق مع ساق قصيرة. تزهر في الصيف بأزهار صغيرة عطرة ، وردية اللون أرجواني ، والتي تشكل إزهارًا صغيرًا في نهاية السيقان. في الخريف ، تتشكل الفواكه في شكل حبة صغيرة في صندوق صغير.
هل تعرف؟ في اليونانية ، "الزعتر" يعني "القوة"
هل من الممكن أن تنمو الزعتر في الوعاء
يحتوي التركيب الكيميائي للزعتر على زيوت أساسية وكمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والعفص والثيمول والفلافونويدات. يحتوي النبات على خصائص مفيدة تسمح باستخدامه للأغراض الطبية ، وكذلك في الطهي كتوابل عطرية. فوائد الزعتر واضحة. كيف نزرعه في المنزل ، سنخبرك.
الزعتر مفيد للنمو في المنزل ، لأنه ليس نباتًا غريب الأطوار ، لضمان زراعته والعناية اللاحقة حتى بستاني مبتدئ. في فترة الخريف والشتاء ، سوف يسعد الخضر العصير العين ، ويغذي الجسم بالمواد المغذية عند تناوله ، ويساعد أيضًا في علاج العديد من الأمراض.
بعد زرع الزعتر في وعاء ، ستحصل على توابل عطرية طازجة ، والتي يمكن أن تنوع طعم الأطباق المفضلة لديك.
كيفية اختيار مكان للزعتر داخلي
في موسم الدفء ، ينمو زعتر الغرفة جيدًا على عتبة نافذة مضيئة مع أي رطوبة بالهواء. يجب سقي العشب المقاوم للجفاف حيث تجف الأرض حول الأدغال. من الخريف ، يحتاج النبات إلى خفض درجة الحرارة المحيطة ، وتقليل تكرار الري وليس رشه. من الممكن تحريك الخزان مع زعتر متزايد على الشرفة أو التراس ، بشرط أن تكون درجة الحرارة مناسبة.
إضاءة المنزل الزعتر
الزعتر نبات محب للضوء. قبل أن يزرع زعترًا في قدر ، يجب عليه اختيار عتبة النافذة المضاءة جيدًا وإطلاقها ، ويفضل أن يكون ذلك من الجانب الجنوبي من المنزل. في فصل الشتاء ، في ظروف ساعات النهار القصيرة ، يحتاج الزعتر إلى إضاءة إضافية من أجل التطوير الجيد.
الزعتر نمت في الظل ، وليس عطرة مثل تلك التي نمت تحت إضاءة كافية.
درجة حرارة الهواء والرطوبة
في فصل الصيف ، حيث ينمو الزعتر جيدًا وفي درجة حرارة الغرفة العادية ، يمكن وضع النبات في مكان نمو مستمر دون التفكير في درجة الحرارة المحيطة. في فصل الشتاء ، يحتاج الزعتر إلى مكان بارد ، ودرجة الحرارة المثلى هي + 5-13 درجة. يمكن وضع قدر من الزعتر على الشرفة الزجاجية والتأكد من أن درجة الحرارة لا تقل عن +5 ، وإلا فقد يموت النبات.
من المهم! مرهم من عصير الزعتر يخفف من التهاب العصب الوركي.
الزعتر لا يطالب بخصائص الرطوبة. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في الحصول عليها باعتبارها نباتات الزينة إضافية في المنزل ، تحتاج إلى زراعة الزعتر مع بخاخ الدورية. سيؤدي ذلك إلى تحسين مظهره ، وسيكون الأدغال أكثر غصنًا. من المستحيل الرش عند نمو الزعتر في مكان بارد ، مما يؤثر بشدة على حالة النبات.
التحضير لزراعة الزعتر (الزعتر) في المنزل
يعتبر زراعة الزعتر في المنزل أمرًا سهلاً ، إذا قمت أولاً بتزويد النبات بظروف زراعة جيدة ، وليس وعاءًا عاليًا وتربة مناسبة. يجب ملء قاع الحاوية لزعتر الزعتر بطبقة تصريف من 20-30 مم ، ويمكن أن تكون من الطوب المكسور أو وعاء من الطين أو الحصى أو الطين الموسع أو الحصى.
اختيار خزان لزراعة الزعتر
إذا كنت تفكر في كيفية زراعة الزعتر من البذور الموجودة على حافة النافذة ومن أين تبدأ ، فإن الإجابة المحددة هي: يجب عليك أولاً اختيار حاوية للزراعة. من الأفضل أن تستخدم في هذه الأغراض وليس وعاءًا كبيرًا من الصلصال ، إذا كنت تخطط لزراعة النباتات في حاويات فردية ، أو في صندوق شرفة بلاستيكي عند زراعة سرير صغير من الزعتر. يجب ألا يتجاوز عمق الخزان 15 سم للزراعة المريحة للأعشاب الحارة.
هل تعرف؟ إذا جمع النحل رحيق الزعتر ، فسيكون للعطر رائحة غنية.
ما ينبغي أن تكون التربة للزراعة
ينمو الزعتر جيدًا في التربة الخفيفة السائبة. تحضير خليط التربة للزعتر يمكن أن تكون مختلطة الجفت والأرض الحمضية والرمل بنسب متساوية. يمكنك استخدام مزيج من الركيزة لالصبار و chernozem بنسبة 2 إلى 1. هذه التركيبات مناسبة تمامًا لزراعة الأعشاب العطرية للتوابل.
كيفية زرع الزعتر في المنزل
يمكن أن تزرع الزعتر في المنزل مع البذور والبذور ، كلاهما أساليب جيدة للزراعة من هذه الأعشاب المفيدة. كل بستاني يختار لنفسه الخيار الأنسب. إن وجود مساحة خالية حول الأدغال سوف يسمح للبراعم الملقاة على الأرض بأن تتجذر ، ونتيجة لذلك ، ستتم تغطية كل التربة تقريبًا بطبقة كثيفة من العشب العطري العصير.
كيف ينمو الزعتر من البذور
لزراعة بذور الزعتر في وعاء محضر مع تصريف ، يتم سكب خليط من التربة ، حيث يمكنك إضافة البيرلايت أو الفيرميكوليت للحفاظ على الرطوبة في التربة بشكل أفضل. بعد ذلك يتم ترطيب الركيزة ، وزرع البذور ، لسهولة الزراعة ، يوصى بخلطها بالرمل ، وبعد ذلك يتم تغطية البذور بطبقة من التربة لا تزيد عن 10 ملم.
ثم تبلل التربة بانتظام بزجاجة رش. قبل ظهور براعم صلابة ، من الأفضل أن يتم تنظيف الحاوية المزروعة ببذور الزعتر قليلاً لتجنب تجفيف البراعم في ضوء الشمس المباشر. بعد الإنبات ، يتم تخفيف الشتلات لتوفير مساحة لنمو شجيرة الزعتر.
تزايد الزعتر من قصاصات
يمكن الحصول على شجيرات زعتر جديدة عن طريق التربية وتنمية النباتات عن طريق القطع. للقيام بذلك ، بعد أن يتلاشى الزعتر ، يتم قطع البراعم بالمقص ، ويتم مسح الجزء السفلي منها بأوراق الشجر - ويكون القطع جاهزًا. بعد ذلك ، أعد الزعتر المبلل ، وسكب على الصرف ، وزرع شتلات الزعتر ، ورشها مع الأرض وسقي. يجب أن يتم الري خلال يوم أو يومين حتى ظهور أوراق جديدة ، وبعد ذلك يتم تقليل وتيرة الري.
من المهم! الزعتر قادر على امتصاص السموم ، لذلك يجب أن يتم جمع المواد الخام الطبية بعيدا عن الطرق والمنشآت الصناعية.
كيفية رعاية الزعتر في وعاء
بعد ظهور الشتلات من الشتلات أو اعتياد قطع الزعتر الزاحف ، يمكننا أن نفترض أن الزراعة كانت ناجحة والآن نحن بحاجة إلى توفير العناية الكافية للنبات. الرعاية الزعتر هو سقي نادرة ، وتخفيف سطح التربة ومراقبة درجات الحرارة وظروف الإضاءة.
إذا رغبت في ذلك ، يمكن إخصاب الزعتر بالأسمدة العضوية المعدنية ، لكن النبات لا يحتاج إلى سماد إضافي للتربة ويمكن أن ينمو جيدًا دون ذلك.
بشكل دوري ، يجب قطع شجيرة الزعتر بمقص حاد لتكوين كثافة النبات. اقطع البراعم في أوائل الربيع وبعد الإزهار ، تاركة حوالي ثلث براعم الزعتر المحترقة.
هل تعرف؟ عندما يأكل الشخص كمية كبيرة من الزعتر ، قد يحدث الأرق.
الزعتر (الزعتر): كيفية الحصاد
الأوراق و البراعم من النباتات للاستهلاك الطازج يمكن قصها في أي وقت من السنة. يجب إجراء القطع بعناية ، في حالة تلف نظام الجذر ، فقد يموت النبات بالكامل.
إن المادة الخام العلاجية للزعتر هي كل أنواع الخضروات المطحونة ، والتي من الأفضل قطعها قبل منتصف الصيف ، عندما بدأت الأزهار الأولى في الظهور. تحصد في هذا الوقت الحصاد الأكثر عطرة. قص البراعم الموضوعة في طبقة رقيقة على الورق أو معلقة في مكان جيد التهوية. يمكن سحق المواد الخام المجففة ودراستها عن طريق إزالة السيقان الكبيرة. يتم تخزين الزعتر الجاف في حاوية محكمة الإغلاق لمدة لا تزيد عن عامين دون الوصول إلى أشعة الشمس المباشرة.
