14 وصفات بسيطة ولذيذة مع الملفوف الصيني ، أطباق الصورة

تكتسب وصفات الطبخ من الملفوف الصيني شعبية متزايدة. هذا يرجع إلى حقيقة أن هذه الأطباق منخفضة السعرات الحرارية لذيذة بشكل لا يصدق ، والأهم من ذلك - صحية للغاية ، لأنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن.

يفسر ذلك حقيقة أنه يمكن تنويع القائمة اليومية على أي طاولة بأوراقها المثيرة وليس الصلبة.

منه تحضير أي وصفات بسيطة تماما. يمكنك أن تجد في المقالة الكثير من الوصفات السريعة واللذيذة البسيطة من الملفوف الصيني مع وصف مفصل وصور.

تعليمات الطبخ مع الصور

تتكون الوصفات البسيطة ، على عكس تلك المعقدة ، من المنتجات المتاحة عمومًا ، وكمية صغيرة من المكونات ، وتحتل أيضًا وقتًا كحد أدنى من الإعداد.

أطباق الملفوف الصينية سهلة التحضير ولا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت عليها.

سلطة الخضار والخيار والطماطم الصينية

مع الفيتا

المكونات:

• نصف رأس الملفوف.
• 2 طماطم كبيرة
• 200 غرام من الفيتا.
• 2 خيار ؛
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ؛
• الملح.

معالجة المنتج: الملفوف والطماطم والخيار ، وغسل وتجفيف.

إرشادات الطبخ خطوة بخطوة:

1. الخيار والطماطم مقطعة مكعبات كبيرة فيتا متوسطة الحجم.
2. الملفوف ، مقطعة إلى قطع كبيرة.
3. مزيج بلطف جميع المكونات. معبأة بالزيت.

يجب خلط السلطة بعناية فائقة ، بحيث لا تتحول السلطة إلى عصيدة.

مع البيض

المنتجات:

• 3 طماطم
• 2 خيار ؛
• 3 بيضات
• الكلمة كاشانا من الملفوف بكين.
• الثوم.
• 60 مل من الزيت النباتي ؛
• الملح.
• السمسم.

معالجة المنتج:

1. شطف والخيار الجاف والطماطم والملفوف.
2. طبخ البيض المسلوق.

مراحل الطهي وجبات سريعة:

1. خيار مقطوع إلى نصف دائرة ، طماطم - إلى شرائح رفيعة.
2. أجاد الملفوف الصيني.
3. قطع البيض إلى مكعبات متوسطة.
4. جميع الاتصال.
5. للتزود بالوقود بين الثوم المفروم والزيت. كل الملح. قومي بإلباس السلطة ، مع رش السمسم.

سلطة الجبن

مع بيض السمان

المنتجات:

• ¼ الملفوف الملفوف.
• الخيار.
• 4 بيض السمان.
• 200 غرام جبن
• 60 مل من الزيت النباتي ؛
• الملح.

معالجة المنتج: اطبخ بيض السمان حتى تصبح جاهزة ونظيفة.

إرشادات الطبخ خطوة بخطوة:

1. فرما ناعما الملفوف بكين.
2. صر خيار كبير.
3. قطع الجبن إلى مكعبات ، سمان البيض إلى نصفين.
4. يضاف الزيت ، يضاف الملح.

مع التفاح

المنتجات:

• 150 جرام من الجبن المملح ؛
• رأس الملفوف
• التفاح الحلو والحامض.
• 3 فصوص من الثوم ؛
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

تجهيز المكونات:

1. الملفوف الصيني شطف جيدا.
2. اغسل التفاح ، قشر ، قشر الثوم من القشرة.

إرشادات الطبخ خطوة بخطوة:

1. أجاد الملفوف الصيني.
2. يُقطع الجبن والتفاح إلى شرائح ويُمزج مع الملفوف.
3. يُقطع الثوم بشكل منفصل ، ويُضاف الزيت ويُمزج.
4. أضف الزبدة إلى منتجات أخرى. تخلط جيدا. إذا لزم الأمر ، يمكنك الملح.

لمنح السلطة طعمًا لذيذًا ، يمكنك إضافة القليل من الزيتون المحفور. ضع السلطة المعدة في وعاء السلطة.

مع فتات الخبز

مع لحم الخنزير

المكونات:

• 300 غرام من الملفوف بكين.
• 100 غرام من المفرقعات المفضلة.
• 150 جرام من الجبن الصلب المفضل ؛
• 150 غرام من لحم الخنزير.
• المايونيز.

تجهيز المكونات: تغسل أوراق الملفوف الصينية وتجفف.

إرشادات الطبخ خطوة بخطوة:

1. قطع الملفوف إلى شرائح متوسطة الحجم.
2. الجبن صر مبشرة كبيرة.
3. لحم الخنزير مقطعة إلى شرائح.
4. يُمزج الملفوف ولحم الخنزير والجبن والبسكويت. نضيف المايونيز ملح ، فلفل.

مع القوس الأحمر

المكونات:

• نصف رأس الملفوف الصيني.
• جرة الذرة المعلبة.
• المفرقعات المفضلة.
• بصل احمر
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز ؛
• الملح.

تجهيز المكونات: يغسل الملفوف ، يجف ، يقشر البصل.

مراحل خطوة بخطوة:

1. يقطع الملفوف ويقطع البصل إلى حلقات نصف ، يخلط المزيج معًا.
2. أضف الذرة دون سائل إلى الملفوف مع البصل ، وهنا هي المفرقعات. خلط كل شيء.
3. سلطة الموسم مع المايونيز والملح.

إذا كنت ترغب في الحصول على سلطة أقل سعرًا حراريًا وأكثر صحة ، فيمكنك استبدال المايونيز باللبن الطبيعي.

بالإضافة إلى اللبن ، يمكنك استخدام الكريما الحامضة والكفير لخلع الملابس.

مع السجق

مع المايونيز

المكونات:

• نصف رأس الملفوف الصيني.
• 200 غرام من النقانق المسلوقة.
• الخيار.
• البصل.
• المايونيز.
• الملح.

تجهيز المكونات: تغسل وتجفيف الملفوف والخيار ، قشر البصل.

إرشادات الطبخ خطوة بخطوة:

1. الملفوف nashinkovat.
2. قطع النقانق والخيار إلى شرائح ، والبصل إلى حلقات نصف.
3. جميع المزيج ، الموسم مع المايونيز والملح.

وصفة فيديو لصنع سلطة من بكين الملفوف والنقانق المسلوقة والمايونيز:

مع الذرة المعلبة

المكونات:

• 300 غرام من الملفوف بكين.
• 300 غرام من النقانق المسلوقة.
• الجزر.
• الخيار.
• جرة الذرة المعلبة.
• المايونيز.
• الملح.

تجهيز المكونات: غسل الملفوف والخيار ، وغسل الجزر وقشر.

إرشادات الطبخ خطوة بخطوة:

1. الملفوف والسجق والخيار والجزر مقطعة إلى شرائح.
2. الجمع بين جميع ، إضافة الذرة دون سائل.
3. نتبل بالمايونيز والملح.

مع الأسماك المعلبة

مع الفلفل

المكونات:

• 250 غرام من الملفوف الصيني.
• فلفل بلغاري
• 200 غرام من سمك التونا المعلب ؛
• 150 جرام من الجبن الصلب ؛
• المايونيز.
• ملح ، فلفل.

المعالجة: يغسل الملفوف ، يغسل الفلفل ويقشر.

تعليمات خطوة بخطوة:

1. أجاد الملفوف الصيني.
2. الفلفل البلغاري مقطعة إلى شرائح رقيقة.
3. الجبن الصلب صر على مبشرة كبيرة.
4. دلك التونة على الأجزاء الوسطى.
5. نضعها معًا ونضيف المايونيز والملح والفلفل.

ضع السلطة في وعاء عميق.

مع الشبت

المنتجات:

• 150 جرام من الملفوف الصيني.
• العلبة السمكية المعلبة
• 2 طماطم
• نصف حفنة من الشبت.
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ؛
• 1 ملعقة طعام من خل التفاح.
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
• ملح ، فلفل.

المعالجة: غسل وتجفيف الملفوف والشبت والطماطم.

خطوات الطبخ:

1. المعلبة مقسمة إلى قطع فردية.
2. الملفوف nashinkovat.
3. تقطع الطماطم إلى شرائح متوسطة الحجم.
4. يقطع الشبت.
5. جميع مختلطة.
6. اصنعي صلصة من الزيت والخل وصلصة الصويا والملح والفلفل. الموسم مع سلطة لها وتخلط.

الدورات الأولى

شوربة الملفوف

حساء الملفوف من الملفوف. المنتجات:

• حساء الدجاج
• رأس الملفوف الصيني.
• الجزر.
• 3 بطاطا
• البصل.
• 30 غراما من الزيت النباتي.
• 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ؛
• 3 فصوص من الثوم ؛
• ملح ، فلفل.

تجهيز المكونات: يُغسل طقم شوربة الدجاج ويُغلى المملح والجزر ويغسل ويقشر البطاطس ويقشر البصل.

مراحل الطهي:

1. قطع البطاطس والبصل إلى مكعبات.
2. صر الجزر والثوم.
3. الملفوف nashinkovat.
4. يقلى الجزر والبصل في الزيت النباتي ، يضاف معجون الطماطم.
5. يُضاف البطاطس إلى المرق الجاهز تقريباً ويُطهى المزيج لمدة 12 دقيقة ، ثم يُسكب الزهركو والملفوف الصيني والثوم ويُطهى لمدة 5 دقائق.

شوربة تقدم في وعاء شوربة مع كريما حامضة

وصفة فيديو لطهي إصدار آخر من حساء الملفوف الملفوف:

حساء

شوربة الملفوف الصيني الحار. منتجات وصفة سريعة:

• مرق الخضار (الطماطم والبصل والجزر والفلفل الأخضر) ؛
• 450 غرام من الملفوف الصيني.
• 20 غراما من الزنجبيل.
• 3 فصوص من الثوم ؛
• الفلفل الحار الساخن.
• 40 غراما من الزيت النباتي.
• 30 غراما من صلصة الصويا.

المعالجة: شطف الملفوف ، قشر الثوم.

تعليمات خطوة بخطوة:

1. ناعما نقطع الثوم والفلفل الحار.
2. الزنجبيل مقطعة إلى شرائح.
3. يقلى الثوم والفلفل الحار والزنجبيل في الزبدة ، تضاف صلصة الصويا.
4. الملفوف nashinkovat.
5. يُصفّى المرق ويُغلى المزيج ويُضاف الملفوف والخليط المقلي ويُطهى المزيج لمدّة 10 دقائق.

يُقدّم الحساء في أجزاء صغيرة في أطباق الحساء.

تعلم كيفية طهي حساء الملفوف الصيني باستخدام وصفة فيديو:

الدورات الثانية

خضروات مطهية

مطهو ببطء ملفوف بكين. المكونات:

• رأس الملفوف
• الجزر.
• شارع ل. معجون الطماطم
• 50 مل من الزيت النباتي ؛
• الملح.

الطهي على مراحل:

1. غسل الملفوف الصيني والأجاد.
2. قشر وتقطع الجزر.
3. يقلى الملفوف والجزر والملح في الزبدة.
4. يقلى لمدة 10 دقائق ، يضاف معجون الطماطم ويترك ليطهى لمدة 15 دقيقة.

يقدم على طبق عميق. الأرز أو المعكرونة مثالية كطبق جانبي.

وصفة الفيديو لبكين الحساء الملفوف:

سمك سوفليه

سوفليه السمك مع ملفوف بكين. المكونات:

• 300 غرام من سمك فيليه.
• بيضتان
• 200 غرام من الملفوف الصيني.
• 150 جرام من الجبن الذائب ؛
• 100 مل من كريم.
• ملح ، فلفل.

المعالجة: اغسل الشرائح ، وجففها ، ثم ضع الجبنة المذابة في الثلاجة لمدة 10 دقائق ، واغسل الملفوف وجففها.

تعليمات خطوة بخطوة:

1. اصنع فيليه اللحم المفروم.
2. يُفرن الملفوف ، ثم يُضاف إلى الحشوة ، ثم يُدهن أيضًا الجبن.
3. أضف البيض والقشدة.
4. خفقت الكتلة كلها حتى تصبح ناعمة.
5. الملح والفلفل والمزيج.
6. ضعي الحشوة في قوالب خاصة ، أرسلها في الفرن لمدة 30 دقيقة.

من الأفضل تقديم الطبق في طبق مسطح مع الطماطم الطازجة والخيار.

استنتاج

ملفوف بكين منتج صحي مدعم بالفيتامينات يسير على ما يرام مع جميع الخضروات. في هذه الحالة ، يمكن إعداده كسلطات ، والدورتين الأولى والثانية. وهذه الأطباق ستجلب ليس فقط مجموعة متنوعة من الوجبات اليومية ، ولكن أيضًا ستجعل الغداء أو العشاء أو وجبة خفيفة لذيذة وصحية.

شاهد الفيديو: 10 وصفات بالدجاج سريعة ورائعة للغداء والعشاء !! (شهر نوفمبر 2024).